Лимоный ликёр

Фото к рецепту: Лимоный ликёр

Ингредиенты

  • лимоны крупные-3 шт.
  • водка-0,5 литра
  • сахар-1 гранёный ст.
  • вода- 1 гранёный ст.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Снять с лимонов цедру (снимать ТОЛЬКО желтую часть, если снять вместе с белой, то будет неприятно горчить).

2.Выжить сок из всех лимонов.

3.Сок и цедру сложить в стеклянную банку, залить водкой. 4.Банку накрыть сначало фольгой, а сверху пластиковой крышкой (зачем фольга не знаю, но так изначально требовалось в рецепте).

5.Поставить все в темное и прохладное место(не в холодильник) на неделю.

6.Через неделю сварить сироп из одного стакана песка и одного стакана воды. Дать остыть сиропу.

7.Смешать настойку с сиропом.

Все готово. Можно употреблять. Но лучше всего пить этот ликер охлажденным.

Получается приятный на вкус и в меру кислый и в меру сладкий.

Пошаговые фото рецепта

Лимоный ликёр: фото шаг 1

Дополнительная информация

Не обязательно три больших лимона,можно любого размера.Должен получится 1 гранёный стакан сока.

5.04.6214608098422191.050
яалиса

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
91 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
irisli
10.02.2010 02:20

Вкусно! 5555

chef
10.02.2010 03:54

Попугай у вас на ликёр клювик нацелил? :) 55555+

elitna
10.02.2010 11:19

Отлично!

lillit1
10.02.2010 14:07

интересный способ 555!

Глориана

"выжИть сок из всех лимонов"... ну вы суровы! ;)

ботакоз

Так можно приготовить и ликеры из ягод (только без воды). За идею с лимоном спасибо.5555555!!!!

duduka.markedonskaja

седобно

яалиса

Спасибо за оценки и отзывы.Ликёр делается легко и очень нежный и приятный вкус у него.Одна знакомая делала такой же ликёр из лайма и лимона смешивала.А соседка у меня попробывала грейфрукт 1 шт(заменяет три лимона),нополучился своеобразный вкус чуть с горчинкой.она была довольна получившимся вкусом.А мне больше понравилось с лимонами.Так что можно импровизировать.

Inna_2107

Делаю обычно из вишни, а вот с лимоном или апельсином как-то никак не соберусь.:)Вот и Ваш рецепт забираю.Спасибо!

cus-pus
25.02.2010 16:11

Интересный ликёрчик ! 555

veka
16.03.2010 22:58

А если кто не пьет? -- но все равно 5

яалиса

Даже кто не пьёт,попробывав пили этот ликёр.Он очень приятен на вкус и не крепок.Сами посмотрите по соотшению.Водкой же заливать,а не спиртом.На пол литра ВОДКИ стакан сока и ещё плюс сироп.Вот и прикиньте крепость.

islla
09.04.2010 02:42

Спасибочки.Прекрасный рецепт.Уже в закладках!!

яалиса

На здоровье!Надеюсь не пожалеешь что потратишь время на его приготовление.Получается в меру кисло сладкий и пьётся очень прниятно.

069щ97
16.06.2010 17:50

наверное очень вкусненко... а запаха водки не слышно?

яалиса

Нет,запаха водки не слышно.Там соотношение водки и всего остального какой?Так что ликер получается оооочень нежный и приятный на вкус.Попробуйте и убедитесь сами.Потом есле не трудно напишите как прошла дигустация.Буду признательна.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт