Фото к рецепту: Лимоный ликёр

Домашняя

1 мин.

Не определен

7799

17

50

10 февраля 2010, 01:26

Ингредиенты

  • лимоны крупные-3 шт.
  • водка-0,5 литра
  • сахар-1 гранёный ст.
  • вода- 1 гранёный ст.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Снять с лимонов цедру (снимать ТОЛЬКО желтую часть, если снять вместе с белой, то будет неприятно горчить).

2.Выжить сок из всех лимонов.

3.Сок и цедру сложить в стеклянную банку, залить водкой. 4.Банку накрыть сначало фольгой, а сверху пластиковой крышкой (зачем фольга не знаю, но так изначально требовалось в рецепте).

5.Поставить все в темное и прохладное место(не в холодильник) на неделю.

6.Через неделю сварить сироп из одного стакана песка и одного стакана воды. Дать остыть сиропу.

7.Смешать настойку с сиропом.

Все готово. Можно употреблять. Но лучше всего пить этот ликер охлажденным.

Получается приятный на вкус и в меру кислый и в меру сладкий.

Пошаговые фото рецепта

Лимоный ликёр: фото шаг 1

Дополнительная информация

Не обязательно три больших лимона,можно любого размера.Должен получится 1 гранёный стакан сока.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irisli
10.02.2010 02:20
Ответить
Вкусно! 5555
chef
10.02.2010 03:54
Ответить
Попугай у вас на ликёр клювик нацелил? :) 55555+
elitna
10.02.2010 11:19
Ответить
Отлично!
lillit1
10.02.2010 14:07
Ответить
интересный способ 555!
Глориана
10.02.2010 14:18
Ответить
"выжИть сок из всех лимонов"... ну вы суровы! ;)
ботакоз
10.02.2010 14:46
Ответить
Так можно приготовить и ликеры из ягод (только без воды). За идею с лимоном спасибо.5555555!!!!
duduka.markedonskaja
10.02.2010 22:52
Ответить
седобно
яалиса
11.02.2010 17:48
Ответить
Спасибо за оценки и отзывы.Ликёр делается легко и очень нежный и приятный вкус у него.Одна знакомая делала такой же ликёр из лайма и лимона смешивала.А соседка у меня попробывала грейфрукт 1 шт(заменяет три лимона),нополучился своеобразный вкус чуть с горчинкой.она была довольна получившимся вкусом.А мне больше понравилось с лимонами.Так что можно импровизировать.
Inna_2107
16.02.2010 21:33
Ответить
Делаю обычно из вишни, а вот с лимоном или апельсином как-то никак не соберусь.:)Вот и Ваш рецепт забираю.Спасибо!
cus-pus
25.02.2010 16:11
Ответить
Интересный ликёрчик ! 555
veka
16.03.2010 22:58
Ответить
А если кто не пьет? -- но все равно 5
яалиса
29.03.2010 15:41
Ответить
Даже кто не пьёт,попробывав пили этот ликёр.Он очень приятен на вкус и не крепок.Сами посмотрите по соотшению.Водкой же заливать,а не спиртом.На пол литра ВОДКИ стакан сока и ещё плюс сироп.Вот и прикиньте крепость.
islla
09.04.2010 02:42
Ответить
Спасибочки.Прекрасный рецепт.Уже в закладках!!
яалиса
09.04.2010 02:50
Ответить
На здоровье!Надеюсь не пожалеешь что потратишь время на его приготовление.Получается в меру кисло сладкий и пьётся очень прниятно.
069щ97
16.06.2010 17:50
Ответить
наверное очень вкусненко... а запаха водки не слышно?
яалиса
19.06.2010 02:24
Ответить
Нет,запаха водки не слышно.Там соотношение водки и всего остального какой?Так что ликер получается оооочень нежный и приятный на вкус.Попробуйте и убедитесь сами.Потом есле не трудно напишите как прошла дигустация.Буду признательна.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели