Лимоный ликёр

Ингредиенты

лимоны крупные-3 шт.
водка-0,5 литра

сахар-1 гранёный ст.
вода- 1 гранёный ст.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Снять с лимонов цедру (снимать ТОЛЬКО желтую часть, если снять вместе с белой, то будет неприятно горчить).

2.Выжить сок из всех лимонов.

3.Сок и цедру сложить в стеклянную банку, залить водкой. 4.Банку накрыть сначало фольгой, а сверху пластиковой крышкой (зачем фольга не знаю, но так изначально требовалось в рецепте).

5.Поставить все в темное и прохладное место(не в холодильник) на неделю.

6.Через неделю сварить сироп из одного стакана песка и одного стакана воды. Дать остыть сиропу.

7.Смешать настойку с сиропом.

Все готово. Можно употреблять. Но лучше всего пить этот ликер охлажденным.

Получается приятный на вкус и в меру кислый и в меру сладкий.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не обязательно три больших лимона,можно любого размера.Должен получится 1 гранёный стакан сока.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
48 человек оценили

Сохранить рецепт
91 человек сохранили

Спасибо за оценки и отзывы.Ликёр делается легко и очень нежный и приятный вкус у него.Одна знакомая делала такой же ликёр из лайма и лимона смешивала.А соседка у меня попробывала грейфрукт 1 шт(заменяет три лимона),нополучился своеобразный вкус чуть с горчинкой.она была довольна получившимся вкусом.А мне больше понравилось с лимонами.Так что можно импровизировать.

Inna_2107

16.02.2010 21:33

Ответить

Делаю обычно из вишни, а вот с лимоном или апельсином как-то никак не соберусь.

Вот и Ваш рецепт забираю.Спасибо!

cus-pus

25.02.2010 16:11

Ответить

Интересный ликёрчик ! 555

veka

16.03.2010 22:58

Ответить

А если кто не пьет? -- но все равно 5

яалиса

29.03.2010 15:41

Ответить

Даже кто не пьёт,попробывав пили этот ликёр.Он очень приятен на вкус и не крепок.Сами посмотрите по соотшению.Водкой же заливать,а не спиртом.На пол литра ВОДКИ стакан сока и ещё плюс сироп.Вот и прикиньте крепость.

islla

09.04.2010 02:42

Ответить

Спасибочки.Прекрасный рецепт.Уже в закладках!!

яалиса

09.04.2010 02:50

Ответить

На здоровье!Надеюсь не пожалеешь что потратишь время на его приготовление.Получается в меру кисло сладкий и пьётся очень прниятно.

09.06.2010 18:30

16.06.2010 17:50

наверное очень вкусненко... а запаха водки не слышно?

яалиса

19.06.2010 02:24

Ответить

Нет,запаха водки не слышно.Там соотношение водки и всего остального какой?Так что ликер получается оооочень нежный и приятный на вкус.Попробуйте и убедитесь сами.Потом есле не трудно напишите как прошла дигустация.Буду признательна.