Сладкие облака

Фото к рецепту: Сладкие облака

Ингредиенты

  • 3 пластинки желатина без вкуса ( на 250 мл. ) или 4-5 гр. желатина порошком
  • 1 пакет(9 гр. ) желатина со вкусом клубники((можно взять любой вкус) идет на 500 мл. воды)
  • 200 мл. воды
  • 200 гр. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Кипятим воду, добавляем сахар, мешаем на медленном огне до растворения сахара. Убираем с огня, добавляем желатин без вкусовых добавок и со вкусом клубники, тщательно перемешиваем.

Все должно раствориться полностью, выливаем в глубокую чашку и оставляем остывать около часа(жидкость должна быть теплой).

Затем миксером взбиваем до стойких пиков, масса изменится цветом, станет светло-розовой.

В форму прямоугольную или квадратную выстелить пленку или бумагу и выложить смесь облаков. Оставить при комнатной температуре как минимум 10 часов. Аккуратно достаем из формы, отклеиваем пленку или бумагу, режем на кубики ,обваливаем в сахарной пудре.


5.04.6396929655216151.060
альира

Кухня: Испанская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
98 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
passion1963

Вроде не сложно, на конфвты "Птичьe молоко" в разрезе похожи :)

альира

Нет Вика, совсем не сложно :) точно чем на "Птичье молоко" тоже похоже :)Кстати заберите спасибо за пюре с авокадо :)

sweta1
09.02.2010 22:36

воздушное суфле!5!

ната777

Вкусно. Спасибо.5.

m@k@ronk@

Здорово и воздушно,А что за желатин с разными вкусами,покажите ,СПАСИБО 555!!!

kidlog
09.02.2010 23:20

...вкусные сладости %), забираю на пробу. 5!!!

ksyusha
09.02.2010 23:57

какие вкусняшки, возьму попробую!

dajana
09.02.2010 23:58

бесподобно-нежное и обалденно-вкусное розовое облако.555!!!

натанат

555 Обязательно приготовлю! Спасибо!!!

баурсак1

Желатин с разными вкусами - это наверное желе.

elitna
10.02.2010 00:33

Очень даже....;)5

кыш
10.02.2010 00:34

Интересные конфетки! 5!

альира

*(Комментарий удален пользователем)*

chef
10.02.2010 06:03

Как красиво! Фото очень трогательное.

ирусик-88

Я в восторге от такого результата,попробую поэкспериментировать с другим составом!Спасибо за идею!55555+++++

marktisha

а цвет какой приятный,5

druzhina
10.02.2010 15:29

Вот уж, действительно, интереснейший рецептик!!!555!!!

lillit1
10.02.2010 15:31

восхитительно 555!

pinkflamingo1962

Здорово!Я сначала подумала,что на молоке готовится-цвет такой как на молоке.555

n.renard@mail.ru

альира, подскажите, для особо одаренных))) 1) желатин не нужно предварительно замачивать? 2) какой у вас размер конфеток? заранее спасибо! и конечно бесконечная 555......!

альира

n.renard@mail.ru нет, не надо замачивать, главное хорошо размешать. а какой размер затрудняюсь даже сказать, примерно 2*4 см где то. но вы можете завершенно произвольно нарезать:)

binary
10.06.2010 14:16

ой, нежные какие 5+++

baiser_aerien

Вчера приготовила этот десерт на основе лимонного желе. Получилось вкусно, нам понравилось. Но есть для нас огромное НО: количество сахара в рецепте просто зашкаливает. Я взяла половину нормы сахара, но все равно приторно получилось. В следующий раз возьму только четверть сахара.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт