Сливочные блинчики ч.2

Ингредиенты

мука пшеничная - 4 ст.л.
мука блинная - 4 ст.л.
яйца - 4 шт.
молоко - 200 мл.
сливки (22%) - 100 мл.
сахар - 3 ст.л.

ванильный сахар - 1 пак.
соль - 0.5 ч.л.
пиво светлое (у меня был реддз) - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - для выпекания и смазки готовых блинчиков.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбивать с солью, сахаром и ванильным сахаром, пока смесь не посветлеет, добавить муку, молоко и сливки. Затем растительное масло, вымесить тесто до однородности. После этого добавить в тесто пиво, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на час.

Выпекать на раскаленной сковороде, после чего каждый блинчик смазывать растопленным маслом. Всё.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Выставляю вдогонку! Очень вкусные блинчики, мне ужасно напоминают по вкусу рогалики с пломбиром за 48 копеек (из детства). Есть сразу, горячими. Хорошей всем недели!