Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат хозяин тайги

Салат "Хозяин тайги" — сытное блюдо из консервированного тунца, моркови, картофеля, соленого огурца, авокадо и яиц, заправленный майонезом.

Продукты

консервы рыбные (тунец в собственном соку) - 1 бан.
морковь (отварная) - 3 шт.
картофель (отварной) - 4 шт.
огурец (соленый) - 4 шт.
авокадо - 1 шт.
яйцо куриное - 3 шт.
лук зелeный (пучок)
майонез
маслины (для украшения)

Пошаговый способ приготовления

Картофель и морковь отвариваем и натираем на крупной терке.Тунец хорошо измельчаем.Авокадо очищаем и натираем на терке.Поливаем его соком лимона.Теперь приступаем к сборке салата. Первым слоем выкладываем тунца в виде тела тигра.Вторым слоем выкладываем картофель.Третий слой – натертые на терке соленые огурцы.Теперь покрываем эти слои майонезом.Следующий слой – это мелко нарезанный зеленый лук.Сверху выкладываем авокадо. И опять слой майонеза.Восьмой слой – морковный.Девятый – мелко натертые белки.Последний слой - майонез.Вот пришло время для мордочки. Для этого отвариваем картофелину, очищаем и вырезаем так, как показано на пошаговых фото.Ушки крепим при помощи зубочисток.Глазки вырезаем из маслин, а носик из моркови или красного перца.Маслины тонкими полосками срезаем по кругу и украшаем тельце тигра.С помощью деревянных палочек для шашлычков устанавливаем голову.Смазываем голову майонезом и крепим полоски.Процесс окончен, пора к столу!Белый красавец по праву занимает центральное место на праздничном столе!Приятного аппетита!