Лужок
Приготовьте вкусное блюдо из филе куриного, шампиньонов, картофелины и свежего огурчика с заправкой из майонеза и горчицы. Простой рецепт на любой праздник!
Продукты
- 1. филе куриное(среднее)
- 2. 300 г грибов(шампиньоны или вешенка)
- 3. 2-3 картофелины
- 4. 3-4 яйца
- 5. свежий огурчик
- 6.крупная луковица
- 7. майонез
- 8. 1 ст.л. горчицы в зернах
- 9. соль, уксус, специи .
Пошаговый способ приготовления
1. Филе отварить в подсоленной воде, можно добавить специй по вкусу. Остудить, нарезать соломкой.
2. Грибы отварить в подсоленной воде со специями около 10 минут, остудить, нарезать соломкой.
3. Лук замариновать: порезать соломкой, поместить в ёмкость, добавить ст.л. уксуса(или меньше), пол чайной ложки сахара и столько же соли - залить кипятком, отставить на 5 минут. Затем смешать с нарезанными грибами, сбрызнуть маринадом от лука
4.Яйца и картофель отварить.
5. Собираем послойно салатик:
1 слой - трем на крупной терке картофель
слегка смазываем майонезом
2 слой - смешиваем нарезанное куриное филе и горчицу, распределяем равномерно
3 слой - грибы с луком
слегка смазать майонезом
4 слой - трем на терке яйца, оставляя желток для украшения. Смазываем и этот слой майонезом.
5 слой - на крупной терке натираем огурец. И украшаем "лужок" "одуванчиками" из крошки желтка.
Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
06 февраля 2010, 01:47
06 февраля 2010, 02:14
06 февраля 2010, 03:51
06 февраля 2010, 06:08
06 февраля 2010, 07:22
06 февраля 2010, 10:06
06 февраля 2010, 11:34
06 февраля 2010, 12:58
06 февраля 2010, 13:07
31 июля 2010, 20:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти