Гратен из фенхеля и лука в орехово сливочном соусе
Насладитесь гратеном из фенхеля и лука в орехово-сливочном соусе с сыром, сливками и хрустящими панировочными сухарями с грецкими орехами. Вкусно!
Продукты
- фенгель - 2 клубня
- лук репчатый - 1 большая головка
- сыр твердый - 100 г
- сливки 20% жирности - 150 мл
- панировочные сухари
- грецкие орехи
- чеснок - 1 зубчик
Пошаговый способ приготовления
Клубни фенхеля разрезать на не крупные дольки
Репчатый лук разрезать на 4 части
Фенхель и лук немного отварить в пароварке
Сыр натереть на терке и смешать его со сливками панировочными сухарями и 2/3 горсти грецких орехов (их чуть-чуть предварительно измельчить)
На дно формы для запекания выложить немного соуса, сверху положить обсушенные дольки фенхеля и репчатого лука, залить основной частью соуса
Поставить на 30 минут в духовку при температуре 200 гр.
За 5 минут до готовности посыпать сверху оставшимися орешками и по желанию положить измельченный зубчик чеснока
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
117 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
02 февраля 2010, 01:15
02 февраля 2010, 01:24
02 февраля 2010, 01:27
02 февраля 2010, 01:29
02 февраля 2010, 02:29
02 февраля 2010, 02:42
02 февраля 2010, 04:02
02 февраля 2010, 06:06
02 февраля 2010, 12:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти