Омлет "остатки сладки"

Фото к рецепту: Омлет  остатки сладки

Ингредиенты

  • 6 яиц
  • остатки овощной смеси (цветная капуста,морковь,фасоль спаржевая,брокколи,брюссельская капуста,сельдерей,лук)
  • сыр кусочек (остатки)
  • колбаса вареная (хватило на 4 кусочка )
  • четвертинка свежего болгарского перца желтого
  • молоко - объем шести половинок яичной скорлупы
  • соль
  • перец
  • слив масло гр. 30
  • ст.л оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Готовила в двух сковородках.

Отдельно обжариваем овощи на оливковом масле с добавлением 1 зубчика чеснока. Солим и перчим по вкусу.Овощам даем остыть.Когда овощи остынут крупные овощи порезать , но не совсем мелко. Я нарезала капусту.

Отдельно обжариваем колбасу.

Яйца хорошенько взбиваем с молоком.(Молока я взяла из расчета полскорлупки молока на одно яйцо.)

Добавляем к ним остывшие и порезанные овощи и туда же нарезаю свежий болгарский перец+натертый сыр. Все это аккуратно перемешиаю солю, перчю и выливаю на предварительно разогретую сковороду с о сливочным маслом.

Накрываю крышкой убавляю огонь и готовлю до готовности не переворачивая омлет.

Омлет готов.

Выкладывю на тарелку отдельно обжаренную колбасу и омлет.

Пошаговые фото рецепта

Омлет "остатки сладки": фото шаг 1
Омлет "остатки сладки": фото шаг 2
Омлет "остатки сладки": фото шаг 3

Дополнительная информация

В холодильнике оставались остатки продуктов. Вот я и решила сделать такой вот омлет. Омлет получился очень воздушным и сытным.

5.04.5521460917862241.025
valentina 78

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
aleks31
01.02.2010 12:45

Воздушный омлет!5 А у меня он почему- то оседает.

alyakeyk
01.02.2010 12:50

Овощи "держат" омлет! Вкусно-555!

odessa1949

Симпатичный омлет, толстенький такой! 5!

sveta-koolinar

А я б и колбаску в омлет порезала. Но все равно вкусно! 5

valentina 78

Не хотелось колбасой забивать вкус овощного омлета.:)

mama tasi

Класс! Воскресный завтрак на 5балов.

Юлечка - *

16 голосов,

lillit1
01.02.2010 16:41

вкуснеько 555!

valentina 78

апрелька 111 не совсем поняла вас?

MissJoker

апрелька имеет ввиду.наверное, что ее голос 16-ый...:)

valentina 78

ну тогда понятно :)

ирусик-88

Люблю омлеты,и ваш понравился!555++++

irina-kolyshkova

ХОРОШ!!!55555

anita81
26.10.2011 14:17

самый любимый мой завтрак - это омлеты! Ваш очень понравился, такой пышненький@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты