Блины с заварным кремом под ягодным соусом! (2 варианта подачи)

Ингредиенты

  • блины (по вашему рецепту)
  • крем
  • желток 3 шт.
  • сахар 1 ст.
  • мука 3 ст.л.
  • молоко 300 мл.
  • ванилин на кончике ножа
  • масло сливочное 50 г
  • соус
  • ягоды любые 200 г. (у меня клубника )
  • сахар 5-6 ст.л.
  • ванильный сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Печем блины.

Готовим крем- желтки взбиваем с сахаром и мукой, постоянно мешая тонкой струйкой вливаем теплое молоко и ставим на медленный огонь. Готовим пока не загустеет и начнет булькать, добавляем ванилин и снимаем с огня. С легка остужаем , добавляем размягченное масло, перемешиваем.

Соус- Клубнику взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до состояния пюре.

Для пирога- Огнеупорную форму (26см) смазываем маслом.

На столе в внахлест раскладываем 10 блина. По середине как бы полоской распределяем крем и заворачиваем рулетом. Аккуратно перекладываем в форму.

С верху поливаем половиной соуса .

Ставим в нагретую духовку на 20 минут. Достаем чуть остужаем, посыпаем сахарной пудрой.

Для мешочков- Из одного блина вырезаем полоски.

В середину блина накладываем по ст.л. крема и соуса.

Края собираем по центру и завязываем блинной полоской. Ставим на помазанный маслом и посыпанный мукой форму и в духовку на 15-20 минут. достаем посыпаем пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Блины с заварным кремом под ягодным соусом! (2 варианта подачи): фото шаг 1Блины с заварным кремом под ягодным соусом! (2 варианта подачи): фото шаг 2Блины с заварным кремом под ягодным соусом! (2 варианта подачи): фото шаг 3Блины с заварным кремом под ягодным соусом! (2 варианта подачи): фото шаг 4Блины с заварным кремом под ягодным соусом! (2 варианта подачи): фото шаг 5Блины с заварным кремом под ягодным соусом! (2 варианта подачи): фото шаг 6Блины с заварным кремом под ягодным соусом! (2 варианта подачи): фото шаг 7Блины с заварным кремом под ягодным соусом! (2 варианта подачи): фото шаг 8Блины с заварным кремом под ягодным соусом! (2 варианта подачи): фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

чили
28.01.2010 21:43
Ответить
Ух ты, как красиво!!!! Обязательно на конкурс выставите!!! Буду за Вас голосовать! ;) 555555
lianaaa
28.01.2010 21:43
Ответить
daria_vb Спасибо Вам большое!
ksyusha
28.01.2010 21:52
Ответить
вкуснятина и шикарная подача!
len4ik
28.01.2010 22:05
Ответить
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ФОТОГРАФИИ И АППЕТИТНЫЕ БЛИНЧИКИ!!!5+
natapit
28.01.2010 22:15
Ответить
вкуснотища!!!!!класс!
luciana
28.01.2010 22:26
Ответить
ОБАЛДЕННЫЕ идеи! И вкуснотища бесподобная, я уверена. Иначе и быть не может! Конечно только 5555!!!! Спасибо Вам!
lianaaa
28.01.2010 22:40
Ответить
Дорогие мои спасибо вам большое!
sweta1
28.01.2010 22:51
Ответить
здорово!!!5+!
alyakeyk
28.01.2010 22:59
Ответить
Шикарные "пирожные" получились и тортик-555555!И идея и фото-класс!
lianaaa
28.01.2010 23:14
Ответить
Ооо! sveta-koolinar спасибо, это точно !
mara
28.01.2010 23:22
Ответить
Я в восторге от такой красоты 5
татьяна 55
28.01.2010 23:53
Ответить
Отличный десерт!55555
Nathalya
28.01.2010 23:58
Ответить
Афигенно!
Украинка
29.01.2010 00:05
Ответить
Вкусно !!! 5
Steblik
29.01.2010 00:53
Ответить
очень красивая подача!!! у меня тоже сегодня блинчики!!!;)
lorxen1
29.01.2010 01:17
Ответить
Лиан,ну и блинчик,так вкусно,а мешочки,просто прелесть---5+++
рафаэлла
29.01.2010 01:24
Ответить
Какая прелесть!!!! Как все вкусно!
mama tasi
29.01.2010 03:38
Ответить
Лианочка, и я повторю!!!! И я в восторге!!! Очень понравились обе подачи! Но пирог особенно! :) 5+++!
lianaaa
29.01.2010 03:56
Ответить
Спасибо всем большое! Натка и Наташка спасибо за такие тёплые слова, буду рада если вам понравится!!!
кыш
29.01.2010 03:55
Ответить
Очень и очень вкусно! 5!
ирусик-88
29.01.2010 06:19
Ответить
Лианчик суперский десерт,очень вкусная и красивая идея! Очень понравилось! Умничка!55555555+++++++++
шуш
29.01.2010 09:42
Ответить
Ну Лианочка, ничего себе блинчики!!!! Красотища и вкуснотища!!!! 5+5+5+5+5+5+5+
sveti_cc
29.01.2010 09:59
Ответить
блинчики супер! 5
lillit1
29.01.2010 13:23
Ответить
Лиан, просто восхитительно приготовила! очень все красиво и вкусно 555!
katty_r
29.01.2010 13:29
Ответить
Отличная идея!!! Подача шик!!!55555
happy_tanya
29.01.2010 16:26
Ответить
Суперррррррррррр! Отлично+
алёнушка777
29.01.2010 17:56
Ответить
На масленницу "убью" таким гостей обязательно!!!!! СПАСИБО!!! 555
bagira13782006
29.01.2010 18:02
Ответить
Отличные блинчики! Так и хочется стянуть парочку...
миска
29.01.2010 19:43
Ответить
ВОсторг!!!
машенька-84-
29.01.2010 20:34
Ответить
Очень вкусно и красиво.5.
konchi
31.01.2010 18:03
Ответить
Вкусняшки 55555555555555555
katu
09.02.2010 05:10
Ответить
Pespodobno 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели