Блины с заварным кремом под ягодным соусом! (2 варианта подачи)

Фото к рецепту: Блины с заварным кремом под ягодным соусом! (2 варианта подачи)

Ингредиенты

  • блины (по вашему рецепту)
  • крем
  • желток 3 шт.
  • сахар 1 ст.
  • мука 3 ст.л.
  • молоко 300 мл.
  • ванилин на кончике ножа
  • масло сливочное 50 г
  • соус
  • ягоды любые 200 г. (у меня клубника )
  • сахар 5-6 ст.л.
  • ванильный сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Печем блины.

Готовим крем- желтки взбиваем с сахаром и мукой, постоянно мешая тонкой струйкой вливаем теплое молоко и ставим на медленный огонь. Готовим пока не загустеет и начнет булькать, добавляем ванилин и снимаем с огня. С легка остужаем , добавляем размягченное масло, перемешиваем.

Соус- Клубнику взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до состояния пюре.

Для пирога- Огнеупорную форму (26см) смазываем маслом.

На столе в внахлест раскладываем 10 блина. По середине как бы полоской распределяем крем и заворачиваем рулетом. Аккуратно перекладываем в форму.

С верху поливаем половиной соуса .

Ставим в нагретую духовку на 20 минут. Достаем чуть остужаем, посыпаем сахарной пудрой.

Для мешочков- Из одного блина вырезаем полоски.

В середину блина накладываем по ст.л. крема и соуса.

Края собираем по центру и завязываем блинной полоской. Ставим на помазанный маслом и посыпанный мукой форму и в духовку на 15-20 минут. достаем посыпаем пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Блины с заварным кремом под ягодным соусом! (2 варианта подачи): фото шаг 1
Блины с заварным кремом под ягодным соусом! (2 варианта подачи): фото шаг 2
Блины с заварным кремом под ягодным соусом! (2 варианта подачи): фото шаг 3
Блины с заварным кремом под ягодным соусом! (2 варианта подачи): фото шаг 4
Блины с заварным кремом под ягодным соусом! (2 варианта подачи): фото шаг 5
Блины с заварным кремом под ягодным соусом! (2 варианта подачи): фото шаг 6
Блины с заварным кремом под ягодным соусом! (2 варианта подачи): фото шаг 7
Блины с заварным кремом под ягодным соусом! (2 варианта подачи): фото шаг 8
Блины с заварным кремом под ягодным соусом! (2 варианта подачи): фото шаг 9

5.04.6492239835020471.066
lianaaa

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Блины под клубничным соусом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
66  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
чили
28.01.2010 21:43

Ух ты, как красиво!!!! Обязательно на конкурс выставите!!! Буду за Вас голосовать! ;) 555555

lianaaa
28.01.2010 21:43

daria_vb Спасибо Вам большое!

ksyusha
28.01.2010 21:52

вкуснятина и шикарная подача!

len4ik
28.01.2010 22:05

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ФОТОГРАФИИ И АППЕТИТНЫЕ БЛИНЧИКИ!!!5+

natapit
28.01.2010 22:15

вкуснотища!!!!!класс!

luciana
28.01.2010 22:26

ОБАЛДЕННЫЕ идеи! И вкуснотища бесподобная, я уверена. Иначе и быть не может! Конечно только 5555!!!! Спасибо Вам!

lianaaa
28.01.2010 22:40

Дорогие мои спасибо вам большое!

sweta1
28.01.2010 22:51

здорово!!!5+!

alyakeyk
28.01.2010 22:59

Шикарные "пирожные" получились и тортик-555555!И идея и фото-класс!

lianaaa
28.01.2010 23:14

Ооо! sveta-koolinar спасибо, это точно !

mara
28.01.2010 23:22

Я в восторге от такой красоты 5

татьяна 55

Отличный десерт!55555

Nathalya
28.01.2010 23:58

Афигенно!

 Украинка

Вкусно !!! 5

Steblik
29.01.2010 00:53

очень красивая подача!!! у меня тоже сегодня блинчики!!!;)

lorxen1
29.01.2010 01:17

Лиан,ну и блинчик,так вкусно,а мешочки,просто прелесть---5+++

рафаэлла

Какая прелесть!!!! Как все вкусно!

mama tasi

Лианочка, и я повторю!!!! И я в восторге!!! Очень понравились обе подачи! Но пирог особенно! :) 5+++!

lianaaa
29.01.2010 03:56

Спасибо всем большое! Натка и Наташка спасибо за такие тёплые слова, буду рада если вам понравится!!!

кыш
29.01.2010 03:55

Очень и очень вкусно! 5!

ирусик-88

Лианчик суперский десерт,очень вкусная и красивая идея! Очень понравилось! Умничка!55555555+++++++++

шуш
29.01.2010 09:42

Ну Лианочка, ничего себе блинчики!!!! Красотища и вкуснотища!!!! 5+5+5+5+5+5+5+

sveti_cc
29.01.2010 09:59

блинчики супер! 5

lillit1
29.01.2010 13:23

Лиан, просто восхитительно приготовила! очень все красиво и вкусно 555!

katty_r
29.01.2010 13:29

Отличная идея!!! Подача шик!!!55555

happy_tanya

Суперррррррррррр! Отлично+

алёнушка777

На масленницу "убью" таким гостей обязательно!!!!! СПАСИБО!!! 555

bagira13782006

Отличные блинчики! Так и хочется стянуть парочку...

миска

ВОсторг!!!

машенька-84-

Очень вкусно и красиво.5.

konchi
31.01.2010 18:03

Вкусняшки 55555555555555555

katu
09.02.2010 05:10

Pespodobno 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты