Запеканка "а ля плов"

Фото к рецепту: Запеканка  а ля плов

Ингредиенты

  • 1 кг. мяса (у меня телятина)
  • 1,5 ст. риса
  • 300 гр. замороженной морковки
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • половинка болгарского перца
  • бульон 3 ст.
  • специи для плова (можно конечно любые)
  • оливк. масло для обжаривания мяса.

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить недолго мясо в небольшом кол-ве оливк. масла.

В форму для запекания положить промытый рис.

Поверх риса полукольцами лук и морковку. Пересыпать специями.

Затем обжаренное мясо с рубленным чесноком и чуть сладкого перца тоже пересыпать специями.

Залить бульоном 3 стакана (я чуть сметаны добавила)

Накрыть фольгой и запекать 1 час.

Пошаговые фото рецепта

Запеканка "а ля плов": фото шаг 1
Запеканка "а ля плов": фото шаг 2
Запеканка "а ля плов": фото шаг 3
Запеканка "а ля плов": фото шаг 4
Запеканка "а ля плов": фото шаг 5
Запеканка "а ля плов": фото шаг 6

Дополнительная информация

Ну конечно это не плов, но тоже вкусно. Для тех кто не доволен названием, объясню: состав продуктов почти как в плове.

5.04.6291569139558321.054
Лена-zepter

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
nikiskin
28.01.2010 02:19

ох супер! Я первая!!!

natapit
28.01.2010 02:22

конечно вкусно!

lelya24
28.01.2010 02:27

вкусненько!5+++++++++++++++++

sweta1
28.01.2010 02:29

согласна!5!

duduka.markedonskaja

Вообще не въехала: зачем бедную морковку морозили и с какого боку тут плов? %)

nikiskin
28.01.2010 02:40

ну морковка возможно уже замороженная продается (я тоже овощи замороженные часто покупаю)... а я как то раз сварила рис (в пакетиках) обжарила отдельно лук, морковь и мясо (ну как мясо с рисом в виде гарнира)... а на следующий день просто все это смешала. Так мне сразу три человека сказали что плов получился просто обалденный (так теперь и делаю, плов за 10мин)

luba5
28.01.2010 02:40

И не сомневаюсь что вкусно!5555555555555

bratyury
28.01.2010 02:45

Не понимаю, почему в рецепте отсутствует масло - хлопковое, оливковое, подсолнечное, сливочное... В чём мясо обжаривается? И что, получится без масла? Не тороплюсь с оценкой, подожду ответа.

кыш
28.01.2010 02:48

Очень я люблю такой вот а-ля плов! 5!

MissJoker

Юрий, можно и с маслом конечно, но иногда мясо можно пожарить и на сухой сковороде, поверьте, я так иногда делаю.. Но думаю, что автор просто забыла (забыл) написать, и возможно отредактирует... а блюдо вкусное...555

nikiskin
28.01.2010 03:12

вообще то да! Я года два назад купила классную сковородку (в мак даке приобрела, по блату!) так на ней и мясо и яйца жарю без масла.
Но в данном рецепте, думаю все же, если человек написал "обжарить" то он подразумевал под этим "на масле, по вкусу", вот я тоже часто не пишу о масле, если оно не играет никакой роли. Пишу только если это арахисовое, или соевое, или сливочное (потому что сильно на вкус влияет)

Лена-zepter

Братюра: мясо я обжарила в небольшом кол-ве оливк. масла, настолько незначительном что не придала этому значения, правильно сказала ленок-никишин иногда я обжариваю и без масла, мне кажется это мелочи, оценку можно и не ставить.

Steblik
28.01.2010 03:21

Аппетитно!!!;)

Лена-zepter

Для дюдюки: морковку можно и свежую, но я использовала мини морковки, они продаются у нас замороженные.

наталия-5

Ух скока мяса!!!,не пожадничала!!!555!!!

chef
28.01.2010 03:42

Конечно вкусно! Я тоже такие морковки купила вчера, ещё не открывала пакет, но хотелось до жути... Теперь перестала сгорать от любопытства :) 55555+

bratyury
28.01.2010 04:04

Вернулся и прочитал ответ на свой вопрос. Уважаю мнение, согласен, но я также имел в виду, что если бы добавить чуть-чуть хлопкового масла, получился бы неистребимо-вкусный запах узбекского плова... А почему же не поставить оценку? Поставлю, конечно.

laralaram

ой, а мне кажется, что рецепт окэюшный! во избежание мордобоя мона и название поменять, но мне так кааэца, что на 5!

boela
28.01.2010 04:39

Мне очень нравится! Ставлю отлично.

gera-skarga

Мне нравится! Так захотелось кусик мяса утащить... 5+

ирусик-88

Очень аппетитный плов,рецепт очень понравился!5555++

e-art
28.01.2010 10:19

Замечательный плов! 5!

jamiroquai

Ну а почему бы и нет??? 555!

krakazuka

быстрый и нетрудоемкий рецепт! люблю такие! а название - не имеет никакого смысла! главное, что вкусно! 5!!!

krakazuka

единстренное дополнение - я б морковку и лук немного обжарила!

pretty girl

Вкуснотища наверно!!! :)

lillit1
28.01.2010 14:02

прекрасная запеканка-плов! 555

sentyabr
28.01.2010 21:29

А я не дока в пловах, мне понравилось, и название, и рецепт, и фото. Супер! 555

ksyusha
28.01.2010 21:48

все что связано с пловом у меня из разряда самого любимого,5!

annaco
25.11.2010 13:24

Вам 5!

Лена-zepter

Спасибо всем, за отзывы, за внимание.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт