Ингредиенты

  • свинина 2 порционных куска
  • квашеная капуста 2 ст.л.
  • сосиска 1 шт. (у меня венская)
  • порей 6 колечек
  • сыр тертый 1 ст.л.
  • яйцо для смазки
  • сухари панировочные или мука
  • масло раст. для жарки
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину отбиваем так, чтобы куски были вытянуты в длину. Каждый разрезаем пополам, получаем 4 одинаковых куска. На два из них выкладываем капусту (предварительно помельче порезать), на нее кружочки сосиски, на них кольца порея. Присыпаем сверху сыром, накрываем оставшимися кусками мяса. Каждый сэндвич аккуратно промазываем яйцом с двух сторон, обсыпаем панировкой. На сковороде раскаляем масло, укладываем сэндвичи и обжариваем под крышкой на довольно сильном огне до корочки с двух сторон, следя, чтобы не подгорало.

Потом подливаем чуть-чуть воды и доводим до готовности при слабом кипении, это примерно полчаса. Где-то в середине процесса солим.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сэндвич свиной: фото шаг 1Сэндвич свиной: фото шаг 2Сэндвич свиной: фото шаг 3Сэндвич свиной: фото шаг 4Сэндвич свиной: фото шаг 5Сэндвич свиной: фото шаг 6Сэндвич свиной: фото шаг 7Сэндвич свиной: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Inna_2107
27.01.2010 14:33
Ответить
Очень вкусно получилось!5!
Svettt
27.01.2010 14:36
Ответить
Танюш, ну и выдумщица ты. Вкусно, наверно.555
рафаэлла
27.01.2010 14:37
Ответить
Вот, очередная интересная идея! Здорово!
olga28
27.01.2010 14:35
Ответить
Вкусненько!+5555!!!
чили
27.01.2010 14:41
Ответить
Здорово! Тока сосиска, по-моему, лишняя. 5!!
hayemes
27.01.2010 14:42
Ответить
555+++
naumovec
27.01.2010 14:46
Ответить
Спасибо! Даша, сосиска не лишняя, самый смак! Она придает запах копчености. Это коронное сочетание немецкой кухни, попробуйте, это правда очень вкусно, только сосиска должна быть качественной.
passion1963
27.01.2010 14:52
Ответить
Да, вот это сендвич!!! 5!
алёнушка777
27.01.2010 15:00
Ответить
Очень вкусно :) 555...я токо на гарнир пюре вместо...плиззз %)
чили
27.01.2010 15:02
Ответить
Татьяна, верю-верю, безоговорочно верю! :) (тока попробовать не смогу, мясо уже 9 лет не ем, тока псису ;) )
чили
27.01.2010 15:05
Ответить
Все, что рядом лежит, смела б без вопросов!! :)
ната777
27.01.2010 15:09
Ответить
Очень вкусно и аппетитно, так бы и съела вместе с тарелкой.5. Взяла в копилку.
lillit1
27.01.2010 15:18
Ответить
очень вкусно приготовленное мясо 555!
hellg
27.01.2010 16:45
Ответить
Очень хороший рецепт!!!Забрала.Огромное спасибо!!!
ирусик-88
27.01.2010 17:23
Ответить
Эх какая вкуснятинка,вот ела бы и ела!55555+++
alyakeyk
27.01.2010 17:46
Ответить
Танюша, вкусная идея!Сэндвич "мужская радость"!Я с бараниной сейчас не отказалась бы,у нас так холодно!555555!
alyakeyk
27.01.2010 17:47
Ответить
Танюша, вкусная идея!Сэндвич "мужская радость"!Я с бараниной сейчас не отказалась бы,у нас так холодно!555555!
alyakeyk
27.01.2010 17:45
Ответить
Танюша, вкусная идея!Сэндвич "мужская радость"!Я с бараниной сейчас не отказалась бы,у нас так холодно!555555!
Nathalya
27.01.2010 19:34
Ответить
очень вкусно!
naumovec
27.01.2010 19:36
Ответить
Большое всем спасибо!
irina90-60-90
27.01.2010 20:11
Ответить
отличные бутики%)
sveta-koolinar
27.01.2010 20:42
Ответить
Здорово!
vicus
27.01.2010 21:31
Ответить
Ну и фантазёрка, Татьянушка! Классно!
mama tasi
27.01.2010 21:47
Ответить
Таня, вот это размах!!! Сосиска-колбаска в начинке для меня самый смак! Очень люблю копченую нотку, которую они вносят :) 5+!
шуш
27.01.2010 23:55
Ответить
Танюша, дразнишься :-)?!Очень нехорошо :-)! Вкуснятина и красота!!! 5555555555
natapit
28.01.2010 03:28
Ответить
классный сэндвич!!!!
dasha777
28.01.2010 04:00
Ответить
555!:)
кыш
28.01.2010 05:43
Ответить
Серьёзный такой сэндвич! 5!
elenozka
28.01.2010 21:37
Ответить
ОЧЕНЬ !!!!! ВКУСНО !!!! 5555
MissJoker
23.06.2010 22:41
Ответить
шикарный сэндвич)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели