Сэндвич свиной

Фото к рецепту: Сэндвич свиной

Ингредиенты

  • свинина 2 порционных куска
  • квашеная капуста 2 ст.л.
  • сосиска 1 шт. (у меня венская)
  • порей 6 колечек
  • сыр тертый 1 ст.л.
  • яйцо для смазки
  • сухари панировочные или мука
  • масло раст. для жарки
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину отбиваем так, чтобы куски были вытянуты в длину. Каждый разрезаем пополам, получаем 4 одинаковых куска. На два из них выкладываем капусту (предварительно помельче порезать), на нее кружочки сосиски, на них кольца порея. Присыпаем сверху сыром, накрываем оставшимися кусками мяса. Каждый сэндвич аккуратно промазываем яйцом с двух сторон, обсыпаем панировкой. На сковороде раскаляем масло, укладываем сэндвичи и обжариваем под крышкой на довольно сильном огне до корочки с двух сторон, следя, чтобы не подгорало.

Потом подливаем чуть-чуть воды и доводим до готовности при слабом кипении, это примерно полчаса. Где-то в середине процесса солим.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сэндвич свиной: фото шаг 1
Сэндвич свиной: фото шаг 2
Сэндвич свиной: фото шаг 3
Сэндвич свиной: фото шаг 4
Сэндвич свиной: фото шаг 5
Сэндвич свиной: фото шаг 6
Сэндвич свиной: фото шаг 7
Сэндвич свиной: фото шаг 8

5.04.6253828811575471.052
naumovec

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Свинина по немецки (вольное прочтение рецепта)

Участвует в конкурсе: Конкурс: «Самый необычный рецепт мясного блюда»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Inna_2107

Очень вкусно получилось!5!

Svettt
27.01.2010 14:36

Танюш, ну и выдумщица ты. Вкусно, наверно.555

рафаэлла

Вот, очередная интересная идея! Здорово!

olga28
27.01.2010 14:35

Вкусненько!+5555!!!

чили
27.01.2010 14:41

Здорово! Тока сосиска, по-моему, лишняя. 5!!

Armushik
27.01.2010 14:42

555+++

naumovec
27.01.2010 14:46

Спасибо! Даша, сосиска не лишняя, самый смак! Она придает запах копчености. Это коронное сочетание немецкой кухни, попробуйте, это правда очень вкусно, только сосиска должна быть качественной.

passion1963

Да, вот это сендвич!!! 5!

алёнушка777

Очень вкусно :) 555...я токо на гарнир пюре вместо...плиззз %)

чили
27.01.2010 15:02

Татьяна, верю-верю, безоговорочно верю! :) (тока попробовать не смогу, мясо уже 9 лет не ем, тока псису ;) )

чили
27.01.2010 15:05

Все, что рядом лежит, смела б без вопросов!! :)

ната777

Очень вкусно и аппетитно, так бы и съела вместе с тарелкой.5. Взяла в копилку.

lillit1
27.01.2010 15:18

очень вкусно приготовленное мясо 555!

hellg
27.01.2010 16:45

Очень хороший рецепт!!!Забрала.Огромное спасибо!!!

ирусик-88

Эх какая вкуснятинка,вот ела бы и ела!55555+++

alyakeyk
27.01.2010 17:46

Танюша, вкусная идея!Сэндвич "мужская радость"!Я с бараниной сейчас не отказалась бы,у нас так холодно!555555!

alyakeyk
27.01.2010 17:47

Танюша, вкусная идея!Сэндвич "мужская радость"!Я с бараниной сейчас не отказалась бы,у нас так холодно!555555!

alyakeyk
27.01.2010 17:45

Танюша, вкусная идея!Сэндвич "мужская радость"!Я с бараниной сейчас не отказалась бы,у нас так холодно!555555!

Nathalya
27.01.2010 19:34

очень вкусно!

naumovec
27.01.2010 19:36

Большое всем спасибо!

irina90-60-90

отличные бутики%)

sveta-koolinar

Здорово!

vicus
27.01.2010 21:31

Ну и фантазёрка, Татьянушка! Классно!

mama tasi

Таня, вот это размах!!! Сосиска-колбаска в начинке для меня самый смак! Очень люблю копченую нотку, которую они вносят :) 5+!

шуш
27.01.2010 23:55

Танюша, дразнишься :-)?!Очень нехорошо :-)! Вкуснятина и красота!!! 5555555555

natapit
28.01.2010 03:28

классный сэндвич!!!!

dasha777
28.01.2010 04:00

555!:)

кыш
28.01.2010 05:43

Серьёзный такой сэндвич! 5!

elenozka
28.01.2010 21:37

ОЧЕНЬ !!!!! ВКУСНО !!!! 5555

MissJoker

шикарный сэндвич)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты