Спасибо большое всем за внимание , очень рада что вам понравилса рецепт Пользуйтесь наздоровье Я тоже делала тесто на пиве и очень его люблю, но вот заварное делала первый раз
Маша, я тоже делала тесто по твоему рецепту из интернета, только без раскатывания слоёв. В результате у меня получилось не слоёное, а простое тесто. Но потом мне Света (swetlano4ka) предложила свой вариант: 1 бутылка светлого пива, 250 г маргарина, около 5 стаканов муки. И он мне больше понравился как менее жирный. Теперь он прочно прижился в нашей семье. Но это тоже не слоёное тесто.
Машенька, тесто в морозилку, чтобы схватились крошечки маргарина, затем при выпечке они между слоями теста тают и разслаивают его.У меня на страничке похожий рецепт чебуреков без усилий.Обязательно приготовлю твоё тесто, судя по фотографиям, рецепт великолепный! Спасибо тебе большое!
Машенька! Если не трудно,объясните еще раз п.4- не совсем понятно "поперек" - если раскатать прямоугольник, то складывать с широкой или поуже стороны?
Очень хочется попробовать!5!
Вкусно!Надо попробывать и этот вариант,я (по маминому рецепту) перетирала маргарин с мукой,а потом вливала пиво), тоже расскатываю 3-4 раза(с использованием морозилки).Из этого теста делаю рогалики и "Наполеон"
Наташа, спасибо за подсказку, можна и так, я немного подругому складывала, но делала это сама. В рецепте говорилось что просто разморозить и розкачать, а складывать ненадо. Но я всеже складывала, хоть без масла, но думаю что лишним не будет.
Машенька, классное тесто!!! И растопленный маргарин, убыстряет процесс. А то как представлю, что надо тереть масло, так и охота пропадает!!! Мне очень понравилось!!!555!!!!
