Торт птичье молоко для мамы
Приготовьте восхитительный торт "птичье молоко" для мамы! Легкий рецепт с сахаром, желатином, сгущенным молоком и нежным бисквитом!
Продукты
- сахар - 180 г
- желатин - 20 г
- лимонная кислота
- сливочное масло - 150 г
- сгущенное молоко - 150 г
- яичные белки - 3
- ванилин
Пошаговый способ приготовления
Заранее испеченный бисквит
Вырезаем середину
От вырезанной середины отрезаем узкий корж и кладем на дно отверстия
Из уже разбухшего желатина сливаем лишнюю воду, добавляем 180гр. сахара и ставим но медленный огонь, нагреваем до полного растворения сахара и желатина, с огня не снимаем, но не доводим до кипения
Взбиваем охлажденные яичные белки с добавлением лимонной кислоты (или лимонного сока)
Растираем добела размягченное слив. масло и сгущёнку
Переливаем готовое суфле в заготовленную форму и ставим в холодильник
Когда суфле застынет, отрезаем от ранее вырезанной середины еще 1 узкий корж и накрываем суфле сверху
Украшаем тортик.
Я украшала мастикой!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6890
Понравилось: 37
Рейтинг: 4.78 / 5 (оценок: 37)
Автор: drivein2009
Создан: 25 января 2010, 13:32
Дополнительная информация
Комментарии
25 января 2010, 13:41
25 января 2010, 13:44
25 января 2010, 13:44
25 января 2010, 15:45
25 января 2010, 17:32
25 января 2010, 21:08
26 января 2010, 00:34
26 января 2010, 04:51
26 января 2010, 05:51
26 января 2010, 09:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти