Вход | Регистрация
Маринованная дыня
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовьте маринад. Воду, мед, соль, гвоздику и корицу доведите до кипения, влейте уксус, остудите.
Для приготовления берите дыню средней спелости. Мякоть нарезать кубиками, сложить в стеклянные баночки и залить холодным маринадом. Накрыв крышками, поставить баночки в емкость для стерилизации, предварительно положив на дно полотенце. Налить воды в емкость по плечики баночек и кипятить в течении 40 минут. Укупорьте.
Маринованную дыню хорошо подать, как гарнир к мясу.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Рецепт опробовала в этом году первый раз и в сезон не решилась выставить, пока сама не попробовала результат. На днях откупорила, забытую мною баночку, результат меня порадовал. Очень пикантно. Одно есть, но, это моя оплошность, я положила много гвоздики,очень пряно. Кубики дыни нежные, пикантного, кисло-сладкого вкуса.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
elitna
Ответить24.01.2010 20:07
Вот и попробуем на досуге! 
5 Спасибо за инфу!
5 Спасибо за инфу!naumovec
Ответить24.01.2010 20:06
Вкусно и душисто!
lorxen1
Ответить24.01.2010 20:11
интересно--5+ Чтобы не было сильного вкуса от гвоздики,нужно было её закинуть в маринад в самом конце и тут же вытащить,выловить)))
nira60
Ответить24.01.2010 20:15
Лариса, спасибо. Я обычно так и делаю, а тут захотелось в баночку положить хотя бы бутончик для яркости
luba5
Ответить24.01.2010 20:29
Интересный рецепт!55555555
wally
Ответить24.01.2010 20:42
И мне нравится
wally
Ответить24.01.2010 20:44
И мне нравится! Очень интересно! Что-то мой комп. самостоятельно стал работать! Вам 5555 за рецепт!
natapit
Ответить24.01.2010 21:03
обожаю и дыню и гвоздику.как пряность!!!отлично!
MissJoker
Ответить24.01.2010 21:40
КЛАСС... что не рецепт... 5+ дыню не пробовала мариновать, я их так ем... в Москве то и есть в сезон дорого... 
mellorn
Ответить24.01.2010 21:52
Здорово!!!! 555
anilah
Ответить24.01.2010 22:02
Делаю похоже,но вместо меда даю сахарный сироп и ананасовый джус.5
Nathalya
Ответить24.01.2010 22:29
вау, Ирочка! спасибо за опробованный рецепт!
vicus
Ответить24.01.2010 22:53
Люблю пикантность- кисло-сладкий вкус!
lovelywomen
Ответить24.01.2010 23:07
Спасибо за рецепт.555 Ах ,девочки ,как жал ь .Далековато от нас живете,у меня летом их много пропадает,не успеваем съесть.
ната777
Ответить24.01.2010 23:08
Отличный рецепт.5.
azzurro07
Ответить24.01.2010 23:23
Ир,а дыня какая была,какого сорта?Очень что-то мне интересно стало,вдруг летом несладкая(сладкие съедаются со скоростью света!)попадется.
irina75
Ответить25.01.2010 01:35
и мне очень интересно ,думаю очень понравиться ,спасибо Ирина !!! 555
nira60
Ответить25.01.2010 01:47
Спасибо всем за отзывы! Саша, если бы я в них понимала ну в сортах. Это была удлиненная с шершавой (порепаной)поверностью и зеленовато-коричневой(наверное так 
,коркой)Мякоть у дыни была сочная и плотная не как картошка. Я весь сезон за ними гонялась, из этого сорта отлично получался Тулузский салат.Саша, если не сладкая попадется, можешь мариновать, мед добавит вкуса.
Саша, если бы я в них понимала ну в сортах. Это была удлиненная с шершавой (порепаной)поверностью и зеленовато-коричневой(наверное так ,коркой)Мякоть у дыни была сочная и плотная не как картошка. Я весь сезон за ними гонялась, из этого сорта отлично получался Тулузский салат.Саша, если не сладкая попадется, можешь мариновать, мед добавит вкуса.nira60
Ответить25.01.2010 01:54
anilah, а вы могли бы свой рецепт, как вариант прицепить.Я с удовольствием попробую. Только ананасовый джус, это что-то подобие сока или спиртой напиток?
севуля
Ответить25.01.2010 03:15
Какой интересный рецепт! Никогда не пробовала, но думаю стоит!
шуш
Ответить25.01.2010 04:32
Ирин, какой интересный рецепт!!!! Думаешь, из мороженной дыни тоже получится?
5+5+5+5+
ирусик-88
Ответить25.01.2010 06:55
Интересный рецепт!5555+
alana
Ответить25.01.2010 09:57
часто попадается невкусные дыни ,тогда очень пригодится этот рецепт!5!
nira60
Ответить25.01.2010 10:50
Риночка, нет, мороженая не знаю. Вряд ли пойдет.Хотя, что утверждать,надо пробовать.
lillit1
Ответить25.01.2010 14:12
очень необычно 555!
алёнушка777
Ответить25.01.2010 14:28
Очень интересно! очень! 555
irina90-60-90
Ответить25.01.2010 15:32
никогда не пробовала!бум пробоватьОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТnira60
Ответить25.01.2010 19:54
От души поделилась!
дюдюка маркедонская
Ответить25.01.2010 20:23
ОГО!!! 5555
5555sentyabr
Ответить25.01.2010 20:33
А после стерилизации крышки закатать, или можно пластиковые одеть? 55555555
strelec148
Ответить25.01.2010 20:40
уверена что необычайно вкусно! 5
nira60
Ответить25.01.2010 20:53
sentyabr, можно. В рецепте предлагалось простерилизовать, оставить баночки в воде до полного остывания, накрыть крышками и хранить в прохладном месте. Т.к. у меня сейчас подвал не доступен, я укупорила.
растютем
Ответить25.01.2010 23:59
с коркой дыню резать?
nira60
Ответить26.01.2010 00:12
растютем, нет, используется только мякоть дыни.
шуш
Ответить26.01.2010 05:26
Спасибо, Ирин, за ответ - попробую, а потом тебе расскажу :-)!
fanny
Ответить28.01.2010 20:41
Заберу, на всякий случай!
natasha76-07
Ответить29.01.2010 21:06
Я бы сейчас не отказалась от кусочка такой дыньки! 5551
кыш
Ответить30.01.2010 07:28
Вкусно! Будем ждать дынный сезон.
barabolka
Ответить17.06.2010 00:08
супер! обязательно попробуем) 5
натанат
Ответить29.07.2010 16:25
555 Приготовлю обязательно!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
