Киш (открытый пирог) из лука-порея, курочки и омлета

Фото к рецепту: Киш (открытый пирог) из лука-порея, курочки и омлета

Ингредиенты

  • покупное слоёное тесто
  • 2 лука-порея
  • немного масла для жарки
  • остатки жаренной курочки
  • 2 яйца
  • немного молока
  • 3 ложки сметаны
  • 100 гр. тёртого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Порезать лук-порей, обжарить в масле.

Курочку порезать на мелкие кусочки.

Сделать воздушный омлет. Выложить его в тарелку,чтобы остыл.

Порезать на квадратики.

Все ингредиенты смешать.

Из готового теста вырезать круг велечиной с форму.

Из бумаги для выпечки вырезать круг чуть большей велечены.

Положить в форму и сверху положить круг из теста.

Выложить на тесто начинку. Сверху положить немного сметаны.

Из остатков теста сделать бортики.

Посыпать тёртым сыром и поставить в разогретую духовку.

Выпекать 15-20 минут при 220.

Приятного апетита!

Пошаговые фото рецепта

Киш (открытый пирог) из лука-порея, курочки и омлета: фото шаг 1
Киш (открытый пирог) из лука-порея, курочки и омлета: фото шаг 2
Киш (открытый пирог) из лука-порея, курочки и омлета: фото шаг 3
Киш (открытый пирог) из лука-порея, курочки и омлета: фото шаг 4

Дополнительная информация

В холодильнике осталось несколько кусочков каплуна с праздника. Вот и решила сделать киш. Одно время я очень увлекалась приготовлением киш (открытых пирогов). Мой муж меня даже прозвал "Королевой открытых пирогов". Вот и решила пофантазировать с остатками.

5.04.5736572297479191.031
wiggers

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
kidlog
24.01.2010 17:50

Аппетитный... %) 5!

lillit1
24.01.2010 18:03

вкусно 5!

ната777

Вкусно.5.

mara
24.01.2010 18:34

Рецепт хороший 5 . Единственное и это касается только меня у меня вкусная выпечка из готового покупного теста не получается....

strelec148

а тесто для киша тоже ваша фантазия?

bratyury
24.01.2010 20:59

Согласен с Катей, что в случае не важнее далать своё тесто, определяющее вкус пиццы, например, а правильно вложить имеющиеся вкусные продукты. По-моему, удалось!

wiggers
24.01.2010 21:30

strelec148- тесто покупное! Всем спасибо за комментарии.

mellorn
24.01.2010 22:05

Вкусно! 555

utro8
25.01.2010 02:28

Вкусно!55555

ирусик-88

Я тоже только с покупным тестом готовлю! Понравился киш!555555++++

chef
25.01.2010 20:10

Отличный пирог! 5555555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты