Киш (открытый пирог) из лука-порея, курочки и омлета

Ингредиенты

  • покупное слоёное тесто
  • 2 лука-порея
  • немного масла для жарки
  • остатки жаренной курочки
  • 2 яйца
  • немного молока
  • 3 ложки сметаны
  • 100 гр. тёртого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Порезать лук-порей, обжарить в масле.

Курочку порезать на мелкие кусочки.

Сделать воздушный омлет. Выложить его в тарелку,чтобы остыл.

Порезать на квадратики.

Все ингредиенты смешать.

Из готового теста вырезать круг велечиной с форму.

Из бумаги для выпечки вырезать круг чуть большей велечены.

Положить в форму и сверху положить круг из теста.

Выложить на тесто начинку. Сверху положить немного сметаны.

Из остатков теста сделать бортики.

Посыпать тёртым сыром и поставить в разогретую духовку.

Выпекать 15-20 минут при 220.

Приятного апетита!

Пошаговые фото рецепта

Киш (открытый пирог) из лука-порея, курочки и омлета: фото шаг 1Киш (открытый пирог) из лука-порея, курочки и омлета: фото шаг 2Киш (открытый пирог) из лука-порея, курочки и омлета: фото шаг 3Киш (открытый пирог) из лука-порея, курочки и омлета: фото шаг 4

Дополнительная информация

В холодильнике осталось несколько кусочков каплуна с праздника. Вот и решила сделать киш. Одно время я очень увлекалась приготовлением киш (открытых пирогов). Мой муж меня даже прозвал "Королевой открытых пирогов". Вот и решила пофантазировать с остатками.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kidlog
24.01.2010 17:50
Ответить
Аппетитный... %) 5!
lillit1
24.01.2010 18:03
Ответить
вкусно 5!
ната777
24.01.2010 18:13
Ответить
Вкусно.5.
mara
24.01.2010 18:34
Ответить
Рецепт хороший 5 . Единственное и это касается только меня у меня вкусная выпечка из готового покупного теста не получается....
strelec148
24.01.2010 18:45
Ответить
а тесто для киша тоже ваша фантазия?
bratyury
24.01.2010 20:59
Ответить
Согласен с Катей, что в случае не важнее далать своё тесто, определяющее вкус пиццы, например, а правильно вложить имеющиеся вкусные продукты. По-моему, удалось!
wiggers
24.01.2010 21:30
Ответить
strelec148- тесто покупное! Всем спасибо за комментарии.
mellorn
24.01.2010 22:05
Ответить
Вкусно! 555
utro8
25.01.2010 02:28
Ответить
Вкусно!55555
ирусик-88
25.01.2010 07:15
Ответить
Я тоже только с покупным тестом готовлю! Понравился киш!555555++++
chef
25.01.2010 20:10
Ответить
Отличный пирог! 5555555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели