Лимонный бисквит с яблочно-лимонным кремом

Фото к рецепту: Лимонный бисквит с яблочно-лимонным кремом

Ингредиенты

  • бисквит:
  • # 3 яйца+3желтка
  • # 1/2 стакана сахара
  • # 40 мл. молока
  • # 2 ст.л.сл.масла
  • # 3/4 стакана муки
  • # 2/3 ч.л разрыхрытеля
  • # соль на кончике ножа.
  • 1/2 ч.л. лимонной цедры.
  • заварной яблочно-лимонный крем:
  • 500 гр.яблок/почистить и натереть на тёрку/
  • 150 гр.сахара
  • сок 1 небольшого лимона
  • 1 гр.ванили
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л.крахмала
  • 150 гр.масла комнатной температуры.

Пошаговый рецепт приготовления

# разогреть духовку до 190"

# противень у меня он 40х40.застелить пекарской бумагой.

# яйца взбить с сахаром до увеличения объёма в три раза.бить не менее 10 мин.на большой скорости.

# ввести просеянную муку.цедру.соль и разрыхрытель.перемешивая лопаточкой снизу вверх по кругу.методом складывания.

# молоко и масло нагреть почти до кипения.добавить в него 3 ст.л теста и хорошо размешав влить в бисквитную массу.

# вылить тесто на противень чуть меньше его размера и печь 10-15 мин до золотистой корочки.

# переложить на чистый лист пекарской бумаги/"лицом"вниз/и аккуратно снять бумагу на которой бисквит выпекался. остудить.разрезать на 4 равных полоски.

крем:

яблоки протушить в кастрюле до мягкости/я делала это в микроволновке/.добавить 2/3 сахара.ваниль.лимон и поместив в блендер взбить.

вернуть пюрированные яблоки в кастрюльку.добавить яйцо и крахмал.хорошо перемешать и на медленном огне.постоянно мешая. заварить крем.полностью остудить.

масло взбить с оставшимся сахаром.

в остывший крем вводить по 1 ст.л.масла и взбивать миксером.

намазать бисквиты кремом.верхний посыпать сах.пудрой.

бисквит абсолютно не требует пропитки и фактически.его можно кушать сразу!!!

можно не разрезать бисквит.а намазать его кремом и скрутить в рулет.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

вкусно.воздушно и совсем не сложно!нежный бисквит от Мишель и необыкновенно вкусный яблочный крем от Любаши!Нам очень понравилось!попробуйте и вы! из этого бисквита я пекла торт"Мишель"смортетьздесь

5.04.7501082124259871.0181
natapit

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
181  человек оценили
Сохранить рецепт
324 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lianaaa
23.01.2010 05:14

Еще одно чудо, я больше не могу55555+++++++ эх пойду ка я за своими поничиками!

Nathalya
23.01.2010 05:17

Это невозможно! я диплом не допишу - и это будет на твоей совести! %)

cофуша

Бисквит легкий и крем вкусный 5+++

шуш
23.01.2010 05:40

Наташ, тортик просто суперский!!!! Вкусный , красивый , ароматный- ооочень соблазнительный! 5+5+5+5+5+5+5+5

fanny
23.01.2010 05:59

О, Наташа, опять вкуснятина!

natapit
23.01.2010 06:03

спасибо.девочки!

татьяна 55

Наташ!Крем супер!Очень впечатляющий бисквит!55555

ra999
23.01.2010 06:19

Хоть и не ем, но готовить БУДУ для близких и любимых! :)

lorxen1
23.01.2010 06:39

ну и кремчик ты, Натуля приготовила, а бисквиты, тут у нас, в не конкуренции---5++++

машенька-84-

Очень вкусно.5.

Galina
23.01.2010 07:35

Natasha!Spasibo solnishko za receptik! 555

ирусик-88

Наталя ты совратительница-соблазнительница! Мисс-бисквит ты всё провоцируешь и провоцируешь,я и так уже 3 твоих бисквита на той неделе пекла(для картошки)Ну ОЧЕНЬ! Крем понравился тоже,беру на вооружение!555555555+++++

anzelikas

Как всегда:все СУПЕР!Нравится и бисквит и крем,а сочетание должно быть просто волшебным!55555555

oulga
23.01.2010 11:08

Изумительный бисквит! Какой крем!!!! Буду сегодня пробовать. 55555!!!!!

Inna_2107

Да ужжжжж, просто чудо и бисквит , и фото!!!!!!!!!

irisli
23.01.2010 12:13

Наташ, просто мысли читаешь! Сейчас сижу и обдумываю яблочно-лимонный пирог! 55555

elitna
23.01.2010 12:22

Очень хороший какой! :)5

administra

Наталья,как всегда,только соберешься с духом,все на диету....а тут вы с очередным шедевром 555555555555

jamiroquai

Съела бы я сейчас кусочек такого пирожка!

natapit
23.01.2010 13:32

большое спасибо!

naumovec
23.01.2010 13:35

Как всегда замечательно! Люблю бисквиты с цедрой.

molodka20

красивый и вкусный бисквит! 5

lillit1
23.01.2010 14:23

восторг! еще один чудо-тортик! забираю с благодарностью 555!

murrrrrya

шикарно!555555

bagira13782006

С ума сойти, как аппетитно!!! 555+

адель2009

Нежнейшее чудо! Обязательно повторю!Спасибо!5555555555555555555555

mama tasi

Наташенька, и я со словами восхищения!!!! Цитрусовую нотку очень люблю, а крем вообще заворожил!!! Буду печь! 5+

варуник

ШЫкарно! Очень соблазнительно!!

mari2020
23.01.2010 16:21

Очередной прекрасный рецепт бисквита. Спасибочки за него. :) 5!!!!!!!!

Steblik
23.01.2010 16:36

Тааааак..... я ввосторге!!! бисквит пышный, чудный!!!!:)

korona28
23.01.2010 16:52

Как всегда-очень вкусно и красиво!

druzhina
23.01.2010 16:59

Да, вкуснотааа!!! Люблю кисло-сладкий вкус!!! Торт - СУПЕР!!!555!!!

eirad-irad-e

класс...форо супер.особенно понравился крем.

 Украинка

Классно!55555

alyakeyk
23.01.2010 18:22

Воздушно и тАк ароматно!!!555555551

vicus
23.01.2010 19:04

По представлению очень приятный на вкус крем!

johnny
23.01.2010 19:15

Наташенька - умница! Какую прелесть и нежность сотворила!

natapit
23.01.2010 19:31

большое спасибо!

irina75
23.01.2010 19:51

какой апетитный !!!!!!!!! 5555

mellorn
23.01.2010 21:23

Прекрасный тортик! 555

l@r@4ka
23.01.2010 21:38

приготовила Ваш рулет со сметанным заварным кремом, - до чего же вкусно-нежно-неописуемо! спасибо! и этот бисквит уже принят на вооружение 5555

utro8
23.01.2010 21:45

Люблю лимонный бисквит! Красотища! Несомненно оооочень вкусно!100+!!!

julia:)
23.01.2010 21:52

оочень вкусно и красиво,5555

tatoshca
23.01.2010 23:14

чудо прекрасное!!!555 555 555

леший

Наташа-искусница,не устаешь нас радовать своими шедеврами!Спасибо!!!5555555555555

natapit
24.01.2010 02:34

спасибо.девочки!

MissJoker

Наталья, Вы как всегда - выше всяких похвал, торты- это Ваша фишка... 5+

vicus
24.01.2010 19:46

Спасибо, Наташа, испекла- очень нежная вкуснятина, семья в восторге, заказали ещё печь! Крем восхитительный!

sveti_cc
24.01.2010 20:09

Вкуснятина! 5

pantera
24.01.2010 20:09

Наташенька! У вас, как всегда, невозможная вкуснятина!55555+

citon
24.01.2010 20:38

555+++!

nsv03
24.01.2010 21:15

Супер!!!5555555555555

севуля

Ароматно! Вкуснотища! 5555555555!

natapit
24.01.2010 22:47

Вишушка!спасибо.дорогая!очень рада.что вам всем понравилось!

natapit
24.01.2010 22:48

ой.Вицушка.конечно!прошу прощения!

natapit
24.01.2010 22:49

большое вам всем спасибо!

vicus
25.01.2010 20:20

:) но проблем :)

*маша*

Какая прелесть 555555555

ya-xont
27.01.2010 23:43

Вкуснота необыкновенная!

natapit
31.01.2010 01:34

спасибо!

antea
01.02.2010 16:06

Отличный бисквит.5!

shkolnitca

Оччччень вкусно! Сьелся тортик за один день! Спасибо за рецепт!5!

svetava
11.02.2010 21:54

Аппетитный,красивый и уверена, очень вкусный.5+

vard
12.02.2010 13:08

Молодчина.Забираю.Из яблок крем еще не варила.

екатнико

просто СУПЕР!!!!!! спасибо за рецепт!!!55555555

gorkypark

За рецепт спасибо. Испекла-получилось просто чудо. Не знаю почему только крем не получился гомогенный. Может мои яблоки были очень сочные. Хотя на вкусе это не отразилось.

yagodolga

Большое спасибо за рецепт!Особенно удивил крем.Результат потрясающий!

lenochek 0107

Невероятно нежный и ароматный бисквит! А крем - просто объедение!!!*BRAVO*

плюшкин

бесподобно! спасибо. летний вариант, я считаю - легкий крем!!! спасибо.

плюшкин

испекла (фотку попозже покажу). пекла в двух формах, так как у меня противни маленькие. попробовала "обрезки" с кремом. это божественно!!! посыпала сверху белым шоколадом, бока промазала кремом!!! у нас сегодня свадьба и нужен был белый торт :))))

natapit
25.09.2010 13:58

поздравляю!красиво и очень аппетитно!

TAN4IK
26.06.2014 14:27

Делала в форме рулета. Очень вкусный, лёгкий и освежающий.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...