Пряники " сказка " ( с аммонием - hirschhornsalz )

Фото к рецепту: Пряники    сказка   ( с аммонием - hirschhornsalz )

Ингредиенты

  • 2,5 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 175 гр. маргарина ( размягченного)
  • 250 гр. сметаны
  • 0,5 ч.л соли
  • 1 ст.л. аммония
  • 3,5 ст. муки
  • для глазури:
  • 1 белок
  • 200 гр. сах. пудры
  • лимонная кислота на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем все инградиенты в густое тесто

Не пугайтесь когда тесто постоит и даст РЕЗКИЙ ЗАПАХ АМИАКА!!!!

при жарке запах уйдёт !!!!!

Тесту даём 30 минут постоять

скатываем небольшие шарики

выпекаем при 180-200 град. до румянного цвета

при желании можно обмазать сах. глазурью

смешав белок с сах.пудрой и лим. кислотой

Пошаговые фото рецепта

Пряники  " сказка " ( с аммонием - hirschhornsalz ): фото шаг 1
Пряники  " сказка " ( с аммонием - hirschhornsalz ): фото шаг 2
Пряники  " сказка " ( с аммонием - hirschhornsalz ): фото шаг 3
Пряники  " сказка " ( с аммонием - hirschhornsalz ): фото шаг 4
Пряники  " сказка " ( с аммонием - hirschhornsalz ): фото шаг 5
Пряники  " сказка " ( с аммонием - hirschhornsalz ): фото шаг 6
Пряники  " сказка " ( с аммонием - hirschhornsalz ): фото шаг 7
Пряники  " сказка " ( с аммонием - hirschhornsalz ): фото шаг 8
Пряники  " сказка " ( с аммонием - hirschhornsalz ): фото шаг 9

5.04.6131226489483141.046
elenozka

Кухня: Домашняя

Количество порций: 95

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
наталия-5

Какие хорошенькие!555!!!

lanusya
22.01.2010 19:24

555,но я всё ж против всякой такого рода химии

sveta876
22.01.2010 19:28

очень аппетитные!! а где продаётся аммоний?

kisa-g
22.01.2010 19:35

очень красивые!!555!!

Svettt
22.01.2010 19:43

О! С аммонием это классно. Давненько не видела его нигде. 555

vicus
22.01.2010 19:50

Хороший рецептик!

allenka(alarm clock)

Ну столько я уже прочитала про аммоний,руки чешутся употребить,ну где же его взять????Лена,чудненькие пряники получились!

lillit1
22.01.2010 20:04

какие румяные 555!

luba5
22.01.2010 20:06

Хороши прянички!55555

lianaaa
22.01.2010 20:19

Последнее фото в инфе убило!5555555++++

gae4-ka
22.01.2010 20:34

Интересно, только аммоний вызывает плохие ассоциации... А так 5!

elenozka
22.01.2010 20:43

Я купила в АПТЕКЕ

MissJoker

мой муж любит прянички...забираю 5+

nikiskin
22.01.2010 20:56

Аммоний продается везде, в каждом супермаркете на одной полочке с ванилином и кардамоном лежит! У меня когда я пекла свой первый пряничный домик (три года назад) был первый опыт с этой фигней. Надо было на кончике ножа в кипящие тесто (ну там мед с маслом) а я открыла пакетик и сыпанула туда граммов 15!!! Произошло нечто типа БУМ, кухню отмывала с неделю, а запах аммиака выветривали наверное целый месяц )))))))))) вот такая вот чудесная штучка

Nathalya
22.01.2010 22:15

а я все не знала, куда бы мне его применить!

кыш
23.01.2010 04:22

Не встречала такого "зверя", любопытно. Пряники красивые!

шуш
23.01.2010 05:15

Хорошенькие прянички!!!! 5555

natapit
23.01.2010 05:51

вкусняшки!555!

druzhina
23.01.2010 17:09

А я про аммоний слышала, но думала, что это какой-то пережиток прошлого, которое давно кануло в ЛЕТУ. Оказывается ЭТО можно и сейчас найти. И я попробую!!!Оч.интересно!!!555!!!

веданта

Суппер прянички! 55555555

utro8
23.01.2010 22:51

Красивые!55555555

sveti_cc
24.01.2010 21:03

замечательные пряники! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты