Kaiserschmarrn с орешками (упрощенный вариант).

Фото к рецепту: Kaiserschmarrn с орешками (упрощенный вариант).

Ингредиенты

  • яйца 4 шт.
  • сахарная пудра 2 ст.л.
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • яблоко 1 шт.
  • орехи грецкие 1 горсть.

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоко очистить от кожицы и сердцевины и нарезать тонкими дольками.

Грецкие орехи залить кипятком на 3-4 минуты.

Взбить яйца с 1 ст/ложкой сахарной пудры...взбивать долго...до густой белой массы.

На сковороде растопить сливочное масло...выложить дольки яблок на дно.

Орешки порезать и высыпать поверх яблок.

Залить все яичной массой и жарить на маленьком огне с закрытой крышкой в течении 3 минут.

Затем перевернуть и готовить еще 1 минутку.

Выложить омлет на тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Kaiserschmarrn с орешками (упрощенный вариант).: фото шаг 1
Kaiserschmarrn с орешками (упрощенный вариант).: фото шаг 2
Kaiserschmarrn с орешками (упрощенный вариант).: фото шаг 3

Дополнительная информация

Вся особенность этого омлета в том, что он сладкий и белки с желтками взбиваются отдельно. Но практика показала...если яйца взбивать подольше, то не обязательно отделять желтки от белков и маяться с посудой. В оригинале добавляется изюм, но я его не очень люблю и поэтому использую орехи. Рецепт не новый и наверняка почти всем известный, но я разместила его вариантом к себе самой...для того что бы мы могли все вместе посмотреть и улыбнуться...как на нашем сайте мы растем и развиваемся в области кулинарии...и фотографии.

5.04.6380122536899761.059
strelec148

Кухня: Немецкая

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Kaiserschmarrn ( королевский омлет )

Варианты: Королевский омлет с абрикосами


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
maracuja
22.01.2010 15:56

М-м-м! Смотрится очень аппетитно! Вот и позавтракаю!:)

ЯВенера

Ксюш, очень даже новый рецепт, и неизвестный... во всяком случае для меня :)...никогда не пробовала сладкий омлет, ну, всё ещё впереди :) 555!!!

делс
22.01.2010 16:01

Мммм...интересненький омлет, завтра обязательно приготовлю))) спасибо за рецептик!!!

fanny
22.01.2010 16:05

Да, Ксюш, прогресс налицо! (и так захотелось этого шмаррна попробовать! ;))

Nathalya
22.01.2010 16:05

сочетание - супер!

машенька-84-

А я вот не люблю сладкие омлеты :(Но знаю Ксюш, твою изобретательность, думаю вкусно :)5.

машечка2202

Я первый раз такой рецепт вижу. Спасибо, буду пробовать! 5+

кыш
22.01.2010 16:08

Аппетитная фотка!

olga28
22.01.2010 16:10

Я тоже не пробовала сладкий омлет.Спасибо за идейку!+555555555!!!

mama tasi

Как всегда необычно... :) 5+

lorxen1
22.01.2010 16:21

как ни странно, и я не ела сладкий омлет--5+++

naumovec
22.01.2010 16:28

Хорошо развиваемся!

nikiskin
22.01.2010 16:46

А я в последние время еще муки немного добавляю... получается как блины, только "перемешанные" на сковородке.
а где корица? Почему без корицы? Срочно посыпать корицей!!!! СРОООЧНО

Svettt
22.01.2010 17:15

Ай, какая красава. А сладкие омлеты есть во многих национальных кухнях, например, грузинской.555

ната777

Вкусно. Спасибо.5.

redhat
22.01.2010 17:17

Оксана,не новое блюдо говоришь? Ничего подобного, вижу в первый раз! Надо будет попробовать.... продукты все доступные... да ещё и королевский. Рискну!

anzelikas

И я не прогбовала сладкий омлет,надо это срочно исправить!Согласна с nikiskin ,можно и немножко корицы к яблочкам!55555555

lillit1
22.01.2010 17:29

очень оригинально! 555! а название вообще завораживает:)

vard
22.01.2010 17:40

Сладкий омлет для меня новость.55555

Steblik
22.01.2010 17:47

никогда в жизни не ела омлета с яблочком! надо начинать!:)

ирусик-88

Очень такое лю и с изюмом и абрикосами! Вкусный рецепт!555+++

valentina 78

Вкусно! Омлет сладкий не пробывала, а вот гренки сладкие делаю.5!

elitna
22.01.2010 18:41

%) О, теперь всё на месте! Отличный рецепт! 5:)

antea
22.01.2010 18:50

Прекрасное блюдо.5!

наталия-5

Необычный рецепт и как красиво сфоткала!555!!!

манюша

Королевский завтрак! 555

ксения1973

Как всегда гламурно! 555+++

lirsa
22.01.2010 19:58

у нас в дет.саду его как десерт подают 5+

passion1963

По кайзершмарн у меня сын ответственный, они его в ресторане готовят, мне никогда не доверят делать, но фоткать к сожалению не разрешает. Наверное с детского сада все идет, любят немцы этот десерт! :)

mellorn
22.01.2010 22:32

Аппетитненько! 555

искож

Как все здорово!От меня пять.С Уважением.

strelec148

спасибо за комментарии...корицы действительно можно добавить и ванили...но мне не захотелось в этот раз. :)

chef
22.01.2010 23:16

Какой вкусный у тебя десертный омлет... Необычно! Фото суперское!!!

шуш
23.01.2010 05:33

Ксюш, вснющий ослетик!!! И тарелочка оооочень аппетитно смотрится! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты