Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Kaiserschmarrn с орешками

Насладитесь ароматным Kaiserschmarrn с орешками: нежные яйца, сахарная пудра, сливочное масло, яблоко и горсть грецких орехов. Вкус волшебства!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Яблоко очистить от кожицы и сердцевины и нарезать тонкими дольками.

Грецкие орехи залить кипятком на 3-4 минуты.

Взбить яйца с 1 ст/ложкой сахарной пудры.взбивать долго.до густой белой массы.

На сковороде растопить сливочное масло.выложить дольки яблок на дно.

Орешки порезать и высыпать поверх яблок.

Залить все яичной массой и жарить на маленьком огне с закрытой крышкой в течении 3 минут.

Затем перевернуть и готовить еще 1 минутку.

Выложить омлет на тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5783

Понравилось: 59

Автор: strelec148

Создан: 22 января 2010, 15:50

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Вся особенность этого омлета в том, что он сладкий и белки с желтками взбиваются отдельно. Но практика показала...если яйца взбивать подольше, то не обязательно отделять желтки от белков и маяться с посудой. В оригинале добавляется изюм, но я его не очень люблю и поэтому использую орехи. Рецепт не новый и наверняка почти всем известный, но я разместила его вариантом к себе самой...для того что бы мы могли все вместе посмотреть и улыбнуться...как на нашем сайте мы растем и развиваемся в области кулинарии...и фотографии.

А я в последние время еще муки немного добавляю... получается как блины, только "перемешанные" на сковородке.
а где корица? Почему без корицы? Срочно посыпать корицей!!!! СРОООЧНО

Svettt

22 января 2010, 17:15

Ай, какая красава. А сладкие омлеты есть во многих национальных кухнях, например, грузинской.555

ната777

22 января 2010, 17:15

Вкусно. Спасибо.5.

redhat

22 января 2010, 17:17

Оксана,не новое блюдо говоришь? Ничего подобного, вижу в первый раз! Надо будет попробовать.... продукты все доступные... да ещё и королевский. Рискну!

anzelikas

22 января 2010, 17:28

И я не прогбовала сладкий омлет,надо это срочно исправить!Согласна с nikiskin ,можно и немножко корицы к яблочкам!55555555

lillit1

22 января 2010, 17:29

очень оригинально! 555! а название вообще завораживает

vard

22 января 2010, 17:40

Сладкий омлет для меня новость.55555

Steblik

22 января 2010, 17:47

никогда в жизни не ела омлета с яблочком! надо начинать!

ирусик-88

22 января 2010, 17:47

Очень такое лю и с изюмом и абрикосами! Вкусный рецепт!555+++

valentina 78

22 января 2010, 18:13

Вкусно! Омлет сладкий не пробывала, а вот гренки сладкие делаю.5!

elitna

22 января 2010, 18:41

О, теперь всё на месте! Отличный рецепт! 5

antea

22 января 2010, 18:50

Прекрасное блюдо.5!

наталия-5

22 января 2010, 18:57

Необычный рецепт и как красиво сфоткала!555!!!

манюша

22 января 2010, 19:26

Королевский завтрак! 555

ксения1973

22 января 2010, 19:51

Как всегда гламурно! 555+++

lirsa

22 января 2010, 19:58

у нас в дет.саду его как десерт подают 5+

passion1963

22 января 2010, 20:31

По кайзершмарн у меня сын ответственный, они его в ресторане готовят, мне никогда не доверят делать, но фоткать к сожалению не разрешает. Наверное с детского сада все идет, любят немцы этот десерт!

mellorn

22 января 2010, 22:32

Аппетитненько! 555

искож

22 января 2010, 22:33

Как все здорово!От меня пять.С Уважением.

strelec148

22 января 2010, 22:56

спасибо за комментарии...корицы действительно можно добавить и ванили...но мне не захотелось в этот раз.

chef

22 января 2010, 23:16

Какой вкусный у тебя десертный омлет... Необычно! Фото суперское!!!