Куриный паровой рулет с соусом

Фото к рецепту: Куриный паровой рулет с соусом

Ингредиенты

  • около 400 гр. муки
  • 2 яйца
  • 300 гр. куриного филе
  • 2 больших морковины
  • 2 крупных луковицы
  • средней величины болгарский перец (у меня желтый)
  • 150 мл. сливок 10%
  • соль, специи

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе провернуть на мясорубке или меленько порубить. Лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиками, морковь и перчик натереть на шинковке. Протушить овощи в небольшом количестве воды, посолить и добавить специй по вкусу. Отложить одну треть смеси для соуса. К остальной части добавить куриный фарш, проготовить наполовину.

Поставить закипать воду в пароварке.

Замесить тесто почти как на пельмени, взбив немного яйца с солью, добавить половину муки, перемешать. Остальную муку прибавлять порциями, замесить тесто.

Тесто раскатать в достаточно тонкий пласт, выложить курино - овощную начинку по всей плоскости теста, не забывая про краешки, свернуть рулетом.

Когда вода в пароварке закипит, укладываем рулет и готовим на пару минут 40.

Оставшиеся овощи смешиваем со сливками и тушим под крыжкой минут 10 - 15 на самом медленном огне, при необходимости присаливаем. Готовый рулет выложить на блюдо, сервировать соусом.

Готово!

Пошаговые фото рецепта

Куриный паровой рулет с соусом: фото шаг 1

5.04.6461468176353721.064
марусёк

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Мясной рулет с морковью


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
flame21
22.01.2010 00:37

5! Забераю! Доче буду готовить!

alkomis
22.01.2010 00:42

5! Пароварка имеется, а готовим только манты. Отличный рецепт в копилку!

flame21
22.01.2010 00:41

а муки сколько не написали

flame21
22.01.2010 00:43

ой вижу,простите пожалуйста

рафаэлла

Отлично!

anzelikas

Вкусно!555555555

eirad-irad-e

очень мало готовлю на пароварке,а надо готовить.проблема в том что рецептов для приготовления на пароварке почти не знаю.забрала с удовольствием

манюша

5! Осталось за малым - приобрести пароварку!

марусёк

аналогично :) хотя, на НГ мне подарили книгу замечательную, так там от салатов до десертов все есть! Буду делиться :)

неля0503

А -ля ханум :) 5!

strelec148

очень очень полезно и вкусно! 5

Ирина 211978

Надо доставать пароварку! 555!

ЯВенера

очень красиво и вкусно!!! 555!!!

vicus
22.01.2010 02:19

Вкусно!

duduka.markedonskaja

Супер! :)

Nathalya
22.01.2010 02:55

отлично!

кыш
22.01.2010 03:30

Очень быстро и удобно, и конечно, вкусно! 5!

chef
22.01.2010 04:06

Замечательный у вас рулет! Вкусно и полезно 555555+

valentina 78

Согласна с 21179 - ханум с куриной начинкой :) 5!

elitna
22.01.2010 11:52

Отличный рецепт! 5:)

irina90-60-90

ОТЛИЧНО!!!!

chudo
22.01.2010 14:48

Машик, рулет, как говорится, - чистое здоровье!

марусёк

спасибо всем! :) Танюш, соглашусь про здоровье, исключила всякие жирности, жарЁности, только тушим и томим, и только диетическое :)

lillit1
22.01.2010 17:56

вкусно очень 5!

Inna_2107

555!!!Я такой рулет с тыквой готовлю, теперь и с морковью попробую.

utro8
23.01.2010 23:43

Вкусненько!55555

elenozka
25.01.2010 00:37

Собираюсь купить пароварку! Первым делом приготовлю ваш рулетик! Спасибо за рецепт 5555

f-1111
26.01.2010 16:10

УМНИЧКА!!!!!

кицу
02.04.2010 01:38

*THUMBS UP* 5!!!

sapple
28.12.2010 03:11

вкусно)55

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт