Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Дрожжевой пирог с болгарской брынзой и яблоками

Попробуйте вкусный дрожжевой пирог с болгарской брынзой и кислосладкими яблоками! Уникальное тесто, растительное масло и манка по оригинальному рецепту.

Дрожжевой пирог с болгарской брынзой и яблоками

Продукты

дрожжевое тесто - прим. 800 гр
(у меня по рецепту - оригиналу
http://www.koolinar.ru/recipe/view/73483
оставшаяся половина)
брынза болгарская соленая - прим. 100 гр
яблоки кислосладкие - 2 шт
растительное масло
манка

Пошаговый способ приготовления

Яблоки почистить от кожура и семян, мелко покрошить.

Брынзу мелко покрошить.

Тесто тонко раскатать.

Выложить по всей поверхности яблоки и присыпать манкой (моя первая ошибка - я не посыпала, поэтому потом дергалась при выпечке, когда из пирога начал течь сок ).

Посыпать сверху брынзой.

Скрутить рулетом, а потом свернуть подковой и рулет (считаю, это своей второй ошибкой - тесто при выпечке очень поднимается, и при нарезании начинка старается выпасть, лучше было бы пирожками или обыкновенным круглым пирогом).

Форму смазать маслом.

Выложить рулет и дать расстояться.

Выпекать при среднем огне до готовности, (пару раз смазала растительным маслом).

Вынуть и накрыть льняным полотенцем, чтоб остыл.

Нам очень понравилось неожиданное сочетание солоноватой брынзы с яблочным пюре!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10276

Понравилось: 52

Автор: Nathalya

Создан: 19 января 2010, 14:29

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с брынзой Пирог с яблоками

Комментарии

19 января 2010, 14:40

Сочетание яблок и брынзы очень неожиданно...55555!!!Но главное получилось вкусно!

19 января 2010, 14:39

Ооох, до чего пышный пирог. А на ошибках мы и учимся и на своих, и к сожалению на чужих тоже. Спасибо, Наташа, что указали "минные" поля.)))555555

19 января 2010, 14:42

Да, забыла, сочетание брынзы и яблок великолепно, они отлично дружат. Болгарские мотивы прямо.

19 января 2010, 14:49

Ух ты какой поросеночек получился! Сочетание любимое и очень вкусное. А я яблоки чуть провариваю с манкой, получается яблочная каша. Тоже вкусно .

19 января 2010, 14:51

Обожаю брынзу. А вот сочетание брынзы с яблоками не пробовала. 5!

19 января 2010, 14:59

100%-но болгарские мотивы! Брынза навеяла! спасибо!

19 января 2010, 15:07

Наташа, какая у Вас всегда прекрасная выпечка! Тесто- СУПЕР!!!!! Очень мне понравилось такое сочетание - брынза и яблоко, как раз по вкусу нашей семьи. 55555!!!!!

duduka.markedonskaja

19 января 2010, 15:26

Ого, начинка меня поразила - не знала что можно сочетать яблоки и брынзу, спасибо за идею!

19 января 2010, 15:28

Класс!!! Уже хочу испечь! Пять!

19 января 2010, 15:31

столько начинки!!! 5 с Крещением, Натусь!

19 января 2010, 15:34

Очень хорошая выпечка! 5+

19 января 2010, 15:47

Какая начинка, мне понравилось!!! Да и пирог Пышный!!!

19 января 2010, 15:54

отличная начинка!забираю и непременно приготовлю!

19 января 2010, 15:57

спасибо! С Крещением, дорогие!

19 января 2010, 15:58

Необычное сочетание для меня. Сыр с яблоками знаю, а вот брынзу не пробовала - упущение. Пирог здоровский! 5!!!

19 января 2010, 16:03

сама не знаю, с чего навеяло

19 января 2010, 16:08

Спасибо за идею. Очень вкусно.5. Взяла в копилку.

светлана65

19 января 2010, 16:14

Аппетитный пирожок! 555!

принцесса специй

19 января 2010, 16:18

Пышный,румяный!55555!!!!

19 января 2010, 16:31

Натали, а мне понравилась идея с формой пирога!!! Такой пышный красавец получился, глаз не оторвать Начинка должна быть очень вкусной! 555+

19 января 2010, 16:47

спасибо!

19 января 2010, 16:54

соленая брынза с яблокам- это что-то необычное!

19 января 2010, 16:58

Очень даже вкусно.5!

19 января 2010, 16:59

Вкусный пирожок, Наташа!

челночок

19 января 2010, 17:06

Интересно,Натали,когда я отведаю твоих пирогов??? 5+!!!

19 января 2010, 17:11

спасибо! да вот, когда ?!?

19 января 2010, 17:55

спасибо большое!

19 января 2010, 18:45

а мне нравится сочетание такого с эдаким! очень приветствую! и такой пышный!

19 января 2010, 19:53

Отличный пирог!555555555

19 января 2010, 22:01

спасибо!

19 января 2010, 23:19

Наталья,очень вкусно получилось!!!!!!Я обожаю пироги с брынзой 555555

20 января 2010, 01:02

спасибо!

20 января 2010, 01:38

определённо надо ехать в Одессу!!!отличная выпечка!

20 января 2010, 03:46

давай, моя радость!

20 января 2010, 04:00

Наталь, очередной удивляющий рецепт.
C праздником! Любви и тепла вам!!!

20 января 2010, 04:52

С праздником, солнышко наше!

ирусик-88

20 января 2010, 09:51

Ох и выпечка у тебя всегда шикарная Наташ!Только толстые 55555++++

20 января 2010, 13:56

спасибо! Ирусик, по-другому не получилось

20 января 2010, 22:11

Пышная у Вас выпечка получается!

21 января 2010, 02:04

Наталь, шикарно-вкусно-пышный пирожок!!!!! 5+5+5+++

машенька-84-

21 января 2010, 04:53

Очень вкусно.5.

21 января 2010, 15:37

спасибо!

23 января 2010, 21:58

Вкуснота!5555555

24 января 2010, 01:27

Да,интересное сочетание яблок т брынзы,надо попробовать!Спасибо за идею!555+

26 января 2010, 19:52

555))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 434