Вход | Регистрация
Минималистический чизкейк №2 с черной смородиной. твороженная запеканка без муки или манки!
Ингредиенты
- творог 600 г 9%жирности.
- яйцо куриное 3 шт.
- молоко сгущенноё пол банки.
- ванилин пакетик (1,5гр)
- черная смородина 1 ст. (у меня замороженная с лета)
- крахмал 2 ст.л.
- сахарный песок 2 ст.л.
- форма 20х25см или круглая, диаметром 22см.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешаем в мисочке творог с яйцами, сгущёнкой и ванилином (если творог с комочками предварительно просто разомните его вилкой, протирать через сито не требуется!). Слегка взобьем венчиком.(Сильно не взбивайте, иначе при выпечке запеканка очень сильно поднимется, а потом… также сильно и осядет!)
Смородину, не размораживая, ополоснем водой (чтобы крахмал лучше пристал) и пересыпаем сахарным песком и крахмалом.
Форму смазываем растительным маслом, выкладываем в неё творожную массу и распределяем по всей площади ложкой, Присыпаем ягодами смородины, слегка вдавливая их в массу.
Ставим форму в разогретую до 180градусов духовку минут на 40.
В процессе выпечки наша запеканка увеличится в объеме, а после немного осядет, это нормально.
Дать немного остыть в форме и можно подавать к чаю.
В меру сладкая, легкая, а главное очень и очень вкусная твороженная запеканка без муки или манки!!!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пошаговые фото рецепта
Ирочка Альира, рада тебе у меня в комментариях! Давно не виделись
Валентина, повезло Вам с холодильником!!! Дюдюка, буду рада если наш с Ирой рецепт вам пригодится. Кушайте на здоровье!
Валерия, как сама вкусности на ночь выставляешь - это ничего, а тут...
Риночка, а вот не откажусь! Давай по маленькой за праздник и как лекарство
Scorpnik (шепните мне на ушко Ваше имя!
Олечка, буду ждать твоё брусничное чудо с нетерпением!!!
Галина bagira, как приятно Вас видеть, спасибо за комментарий!
Наталк, так я ж стараюсь
Ирусик, как мне приятно погреться в лучах слав Иришкиного чизкейка!!! Я тоже люблю её рецепты, как видишь
Милочка, Сади и МиссДжокер, спасибо и на здоровье!
Светочка svett как я тебя понимаю! А на улице снова ЗИМААА! На здоровье.
Ольга, Анжелика, Машечка, Ольга fanny, Кристина, буду рада, если Вам понравится! Угощайтесь!
Ирис, Виктория, вот что значит хорошая камера
Танечка и Людмила, спасибо, дорогие, мне очень приятно!
Жемчужина, Лианочка, Севуля, Олечка, мне очень приятно ваше внимание и комплименты!
Оксан, а ведь и черника лежит в морилке!!! Но захотелось именно кисленькой ягодки, т.к. сама запеканка сладкая! Ната777, я уверена, что с ежевикой будет полный "улёт"!
Stoks7, желаю удачи!
Олечка Варуник, попробую разделить твой творожок на две части и из одной испеки эту запеканку
Лилит, как мне приятно, благодарю тебя за комплимент!
Рафаэллочка, спасибо!
vard и вам спасибо!!!
Оксана, спасибо за поздравление с праздником! Взаимно.
Наташа natalusik ой насмешили