Минималистический чизкейк №2 с черной смородиной. твороженная запеканка без муки или манки!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Смешаем в мисочке творог с яйцами, сгущёнкой и ванилином (если творог с комочками предварительно просто разомните его вилкой, протирать через сито не требуется!). Слегка взобьем венчиком.(Сильно не взбивайте, иначе при выпечке запеканка очень сильно поднимется, а потом… также сильно и осядет!)

Смородину, не размораживая, ополоснем водой (чтобы крахмал лучше пристал) и пересыпаем сахарным песком и крахмалом.

Форму смазываем растительным маслом, выкладываем в неё творожную массу и распределяем по всей площади ложкой, Присыпаем ягодами смородины, слегка вдавливая их в массу.

Ставим форму в разогретую до 180градусов духовку минут на 40.

В процессе выпечки наша запеканка увеличится в объеме, а после немного осядет, это нормально.

Дать немного остыть в форме и можно подавать к чаю.

В меру сладкая, легкая, а главное очень и очень вкусная твороженная запеканка без муки или манки!!!

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Минималистический чизкейк №2 с черной смородиной. твороженная запеканка без муки или манки!: шаг 1Минималистический чизкейк №2 с черной смородиной. твороженная запеканка без муки или манки!: шаг 2Минималистический чизкейк №2 с черной смородиной. твороженная запеканка без муки или манки!: шаг 3Минималистический чизкейк №2 с черной смородиной. твороженная запеканка без муки или манки!: шаг 4Минималистический чизкейк №2 с черной смородиной. твороженная запеканка без муки или манки!: шаг 5Минималистический чизкейк №2 с черной смородиной. твороженная запеканка без муки или манки!: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

duduka.markedonskaja
19.01.2010 03:40
Ответить
Стащила! :)
valentina 78
19.01.2010 03:39
Ответить
Отличный рецептик. 5 Забираю. А вместо смородины - чернику можно? А то в холодильнике только черника и осталась.:(
альира
19.01.2010 03:41
Ответить
Наташ, со сгущ.молоком! это точно у нас съестся немедленно :) обязательно сделаю. Ягоду можно любую наверное? 5 тебе))
кыш
19.01.2010 03:43
Ответить
Замечательная запеканка! Особенно радует, что без муки и манки! Очень люблю, такая сочная! 5!
mama tasi
19.01.2010 03:43
Ответить
Девочки, конечно любую ягодку кладите!!! А можно и вообще без неё :)))
Ирочка Альира, рада тебе у меня в комментариях! Давно не виделись :)
Валентина, повезло Вам с холодильником!!! Дюдюка, буду рада если наш с Ирой рецепт вам пригодится. Кушайте на здоровье!
Steblik
19.01.2010 03:44
Ответить
НАташа,ну ты ва-а-а-а-ще!!! Время час ночи по Москве, а ты такие вкусности выставляешь, сейчас половина народа сорвется и накушается на ночь!!!!))))))))))))) А цвет-то какой красивый, Ё-МАЁ!!!!5555555
шуш
19.01.2010 03:50
Ответить
Натулька, соблазнительница!!!! Классный тортик!!! Красиво, вкусно, быстро и всегда удаётся!!! Что ещё для счастья надо?- может рюмочку чего-нибудь вкусного...:-) 5555555555555555
mama tasi
19.01.2010 03:48
Ответить
Лена, спасибо большое, мне очень приятен Ваш комментарий! Я саама в восторге от этой её особенности :)
Валерия, как сама вкусности на ночь выставляешь - это ничего, а тут... :) рада, что тебе приглянулась моя запеканка!!!
scorpnik
19.01.2010 03:50
Ответить
Ой, мама mama tasi, красотень то какая!!! Вот у меня тоже лежит готовый к выкладке на сайт творожник, даже не знаю как после Вашего выставлять. Вам огромная 5
siyanie
19.01.2010 03:53
Ответить
Я уж спать собралась.а тут такоооооооооое! Глотаю слюнки, но в ближайшее время непременно повторю, но с брусникой! 5!!!
masha2907
19.01.2010 03:58
Ответить
Красиво!
mama tasi
19.01.2010 03:58
Ответить
Ок как мне приятнооооооооо, на здоровье всем всем!!!
Риночка, а вот не откажусь! Давай по маленькой за праздник и как лекарство :))) ЗА НАС, МИЛЫХ КУЛИНАРОВ!!!
Scorpnik (шепните мне на ушко Ваше имя! :)) отставить разговорчики!!! Вкусных рецептов много не бывает!!! Буду ждать Ваш рецепт!
Олечка, буду ждать твоё брусничное чудо с нетерпением!!!
duduka.markedonskaja
19.01.2010 04:00
Ответить
mama tasi, а варенье можно? А то щас свежие ягоды в Москве просто отстой, несмотря на цену, недавно купила несколько к праздникам и дико расстроилась! :(
bagira13782006
19.01.2010 04:00
Ответить
Очень аппетитная запеканочка!555+
mama tasi
19.01.2010 04:11
Ответить
Аня Дюдюка, загляните в оригинальный рецепт, Ира сервировала с вареньем! Но если Вы решите и в саму запеканку варенья добавить, то тогда смело исключайте сгущенку, а то боюсь от такого количества сахара может неприятность произойти :)))
Галина bagira, как приятно Вас видеть, спасибо за комментарий!
MissJoker
19.01.2010 04:21
Ответить
спасибо за рецепт, пропадает куча домашнего творога, да и смородина с лета тоже припасена в большом кол-ве...5+++ забираю
lorxen1
19.01.2010 04:35
Ответить
отлично,вот творог постоянно есть,что угодно готовлю,а тут так просто и вкусно,и красиво---5+++ вопрос, какая форма и легко ли вылазит из формы?
Galina
19.01.2010 04:35
Ответить
Zabirayu Vash receptik! Spasibo! 555
милочка 2703
19.01.2010 04:48
Ответить
Такая АППЕТИТНАЯ!!!
ирусик-88
19.01.2010 04:57
Ответить
От Иришки всегда всё вкусно и 100% получается.Молодечик что похвасталась,мы заценили на отлично! Аппетитная такая получилась мммммм,что захотелось повторить!5555555+++++
mama tasi
19.01.2010 05:06
Ответить
Лора, форма у меня обычная тефлоновая, смазала дополнительно маслом и всё выходит на ура!!! Размер 20на 25.
Наталк, так я ж стараюсь :)))
Ирусик, как мне приятно погреться в лучах слав Иришкиного чизкейка!!! Я тоже люблю её рецепты, как видишь :)
Милочка, Сади и МиссДжокер, спасибо и на здоровье!
lorxen1
19.01.2010 05:13
Ответить
Наташ, спасибки, завтра же и приготовлю, ягод в собственном соку хватает
mama tasi
19.01.2010 05:16
Ответить
Как мне приятноооооооо :) фотографии Вашего произведения в комментариях я буду рада!
Nathalya
19.01.2010 05:41
Ответить
здорово!
mama tasi
19.01.2010 05:45
Ответить
Ирина, Натали, благодарю сердечно! :)
odessa1949
19.01.2010 08:52
Ответить
Аппетитный кусочек! Мне подруга презентовала замороженной смородины литра этак два, так что флаг мне в руки. Кстати, кто забыл, или кто не знал, на нашем сайте есть замечательный рецепт домашнего творожка из замороженного кефира у кулинара veresk11. Пользуюсь этим рецептом практически ежедневно, диво дивное. Наташенька, фото получилась очень симпатичное (петрушечка весьма кстати). Пятерочка тебе в дневник! 5555555555555!
oulga
19.01.2010 11:36
Ответить
Очень понравился рецепт! Очень аппетитно смотрится! 55555!!!!!
Svettt
19.01.2010 11:47
Ответить
Этот рецептик надо стащить, тоже смородина с лета замороженная, кроме компотов не знаю, куда пристроить. А в мороз компот чего-то не хочется. Спасибо, Наташенька.
anzelikas
19.01.2010 11:53
Ответить
Вкусно!555555555555
веданта
19.01.2010 12:02
Ответить
Ой, как вкусно!!! Без муки очень нежно! Питрушка улыбнула. 5+++++
машечка2202
19.01.2010 12:18
Ответить
Очень вкусная и сочная! забираю! 5+
fanny
19.01.2010 12:23
Ответить
Как интересно! Надо бы попробовать!
irisli
19.01.2010 12:51
Ответить
Наташенька, класс! А фотография прям светится! 5555
naumovec
19.01.2010 12:54
Ответить
Наташа, очень милая запеканка!
passion1963
19.01.2010 13:10
Ответить
Фото настолько реалистичное, что кажется, протяни руку и этот лакомый кусочек будет уже не на экране, а в реальности!!! 5!
krakazuka
19.01.2010 13:14
Ответить
Я такая же творожная душа! Пеку творожники очень часто. Попробую и твою красотень! И смородинка в морозилке имеется ;) Не зря я ее летом заморозила ;)
elitna
19.01.2010 13:26
Ответить
Ничего себе какая вкуснятина! :) Молодец!5
mama tasi
19.01.2010 13:47
Ответить
Ирина Семёновна, душечка Вы моя :) как же я радуюсь каждый раз Вашим комментариям (и петрушечку то Вы подметили!!! :)) да с мятой вчера у меня возникли сложности, так что привет Вам и ещё Веданте и призы за наблюдательности!!!
Светочка svett как я тебя понимаю! А на улице снова ЗИМААА! На здоровье.
Ольга, Анжелика, Машечка, Ольга fanny, Кристина, буду рада, если Вам понравится! Угощайтесь!
Ирис, Виктория, вот что значит хорошая камера :) а красивое фото это здорово, разделяю ваше мнение!!
Танечка и Людмила, спасибо, дорогие, мне очень приятно!
ja_za_orkoff
19.01.2010 13:47
Ответить
555! у меня творожный праздник!
ксения1973
19.01.2010 13:54
Ответить
Фото супер! Рецепт прекрасный! 555+++ Тоже предпочитаю без муки и манки( в нашей семье почему то манка не приживается) готовить запеканочку.
Inna_2107
19.01.2010 14:01
Ответить
Как аппетитно смотрится!!!!!!!!!!!!!
mama tasi
19.01.2010 14:02
Ответить
Танечка Элитна, Ксения и ja_za Спасибо за внимание к рецепту, будет здорово, если это рецепт приживется и в ваших семьях!!!
Украинка
19.01.2010 14:08
Ответить
Такой аппетитный!55555!!!!!!!
lianaaa
19.01.2010 14:12
Ответить
Ням как вкусно и оЧень красиво!!!!
stoks7
19.01.2010 14:16
Ответить
Пошла делать!
севуля
19.01.2010 14:40
Ответить
Супер! 5555555!
strelec148
19.01.2010 15:21
Ответить
Наташенька, классная фотка!!! такая...свеженькая, как утренний фрэш! мне бы с черничкой! 5+
olga28
19.01.2010 15:40
Ответить
Как всегда восхитительно, Наталочка!Суперская запеканка!+55555555555555555
ната777
19.01.2010 15:44
Ответить
Отличная запеканка. Очень вкусно, т.к. люблю все из творога. У меня в наличии мороженная ежевика. Попробую с ней. Спасибо огромное за рецепт. 5. Забрала в копилку.
mama tasi
19.01.2010 16:50
Ответить
Ириш, спасибо за цветы!!! Рада стараться :)
Жемчужина, Лианочка, Севуля, Олечка, мне очень приятно ваше внимание и комплименты!
Оксан, а ведь и черника лежит в морилке!!! Но захотелось именно кисленькой ягодки, т.к. сама запеканка сладкая! Ната777, я уверена, что с ежевикой будет полный "улёт"!
Stoks7, желаю удачи!
fanny
19.01.2010 17:08
Ответить
Давай-ка, мама Таси, собирайся на встречу кулинаров - пора познакомиться поближе! :)
варуник
19.01.2010 17:20
Ответить
Нат,а я как раз творога накупила! Думала пирог сделать,а ща засомневалась...Уж оочень она у тя соблазнительная!!!
lillit1
19.01.2010 17:27
Ответить
Наташ, такой гламурный чизкейк! а в допинфе начинка тааак аппетитно смотрится... мням... 555!
рафаэлла
19.01.2010 18:25
Ответить
Отличный творожный кейк)))
vard
19.01.2010 19:45
Ответить
Вкуснятина.5555555
mama tasi
19.01.2010 20:06
Ответить
Оля Fanny, спасибо за приглашение :))) я вся в растрёпанных чувствах... идти не идти...
Олечка Варуник, попробую разделить твой творожок на две части и из одной испеки эту запеканку :)
Лилит, как мне приятно, благодарю тебя за комплимент!
Рафаэллочка, спасибо!
vard и вам спасибо!!!
allenka(alarm clock)
19.01.2010 21:15
Ответить
Ну и фантастическая запеканочка у тебя,Натуля,получилась! 55555555555
natapit
20.01.2010 01:24
Ответить
молодец Наташик!отличная запеканочка!!!
cpz_new
20.01.2010 02:44
Ответить
Натусик,...пушу второй раз, так как отвлекли по срочным делам....нет, уже в третий.....мне очень понравился творог со сгущенкой из "буренки" от Милочки. Но в твоем чизкейке есть "изюминка" - кислинка черной смородины. Это задает тон!!! Вот только огорчу тебя....крахмал НЕ лучше муки или манки. Ты мне друг, но истина дороже. (сорри, сегодня уже повторяюсь).
mama tasi
20.01.2010 02:45
Ответить
Алёна и Наташенька, спасибо вам за комплименты!
Оксана, спасибо за поздравление с праздником! Взаимно.
natalusik_
20.01.2010 10:30
Ответить
Смотрите сколько комментариев! Вы прям как моя мама-вредитель фигуры! Но я забрала :)...Уж очень она вкусно выглядит, а если еще и такая нежная как на фото, то цены ей нет, только 55555
альира
20.01.2010 11:46
Ответить
Наташ,я тоже тебе всегда рада :)Вот, думаю сделать чизкейк с субботу, до воскресенья он как? не потеряет во вкусе? думаю что делать с формой у меня 26 диаметр, большая да? ну что нибудь придумаю:)
mama tasi
20.01.2010 14:59
Ответить
Ириш, на следующий день она как просто вкусная ОЧЕНЬ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА - плотная, ну или творог сладкий.. а после выпечки, в тёплом виде есть воздушность... Короче вкусно, проверенно не раз!
Наташа natalusik ой насмешили :))) угощайтесь!!! (в оригинальном рецепте вообще целая банка сгущёнки!! Так что я о Вас позаботилась :))) как мама!)
druzhina
22.01.2010 04:48
Ответить
Наташик, здорово у тебя получилось!!! Вкусно!!! Я Иришкины рецепты тоже стараюсь не пропускать - обожаю их, вкуснота неимоверная!!!555!!!
mama tasi
22.01.2010 13:37
Ответить
Танечка, спасибо!
maracuja
22.01.2010 15:41
Ответить
Красиво и ВКУСНО!!!!!
tatoshca
24.01.2010 00:02
Ответить
какой класс!!!это проще чем с выкрутасами всякими!!!555 555 555!!!!!!!!
миска
24.01.2010 19:20
Ответить
попробовала сделать, без ягод правда... Вариант очень понравился! Я в итоге набухала целую банку сгущёнки и 4 ложки крахмала:) на следующий день ели - абалденно!!!
деванна
28.01.2010 23:47
Ответить
Красота!Пойду за творогом,завтра!
mama tasi
29.01.2010 04:07
Ответить
Спасибо всем и на здоровье!!! Миска (простите, не знаю Вашего имени!) Даже если и целую банку сгущенки, крахмал не надо добавлять :) посмотрите оригинальный рецепт!!! Там у Иры как раз банка сгущенки идет!!! А крахмал я для ягод брала, вернее для того, чтобы ягоды форму сохранили и не растеклись по тесту!!!
mama tasi
10.02.2010 13:50
Ответить
Ирочка, я очень рада!!!!! Согласна, с тобой по всем пунктам: и просто и вкусно! Пеките на здоровье! :)))
irenci
20.02.2010 23:13
Ответить
Очень люблю чизкейки! Пасибочки за новый рецептик)) 55555
mama tasi
23.02.2010 22:56
Ответить
На здоровье! :)
*lisichka*
11.03.2010 15:06
Ответить
а у меня не получилась такой плотной...(( Разваливалась... Но все равно очень вкусно!
elfinataly
14.03.2010 00:38
Ответить
Ух ты.....Клас!!!!!*THUMBS UP*
mama tasi
14.03.2010 23:40
Ответить
Не получился???? Странно.. разваливается??? Думаю стоило дать ему чуть остыть... но я сама, Ирочкин рецепт (тот что в оригинале) подгоняла под себя долго, хотя всё написано очень просто... короче главное что вкусно, а остальное наладится :)
ольга_22
05.04.2010 17:33
Ответить
Делала вы выходные, цвет и вкус получается просто замечательный. Добавляла чернику и клюкву. Запеканка просто не слов, как хороша. *THUMBS UP*
ольга_22
05.04.2010 17:33
Ответить
Делала вы выходные, цвет и вкус получается просто замечательный. Добавляла чернику и клюкву. Запеканка просто не слов, как хороша. *THUMBS UP*
ptasya
16.04.2010 15:10
Ответить
Спасибо за рецепт!!! Вам 100++++!!!! Текстура получается очень нежная и однородная. Сначала и не скажеш, что из творога. Очень понравилось.
lenochek 0107
21.04.2010 20:42
Ответить
Выглядит - закачаешься!!! Я делаю почти такую же, только без сгущёнки и вместо свежих ягод кладу вяленую вишню или курагу! Надо попробовать в таком варианте!!! Спасибо!!!5+!*THUMBS UP*
mama tasi
24.04.2010 05:36
Ответить
Леночка, уверенна, что и Ваш вариант очень вкусный!!!! :) Спасибо за комментарий (кстати, сгущёнка даёт как раз сочность десерту и не с чем не сравнимый аромат :) попробуйте!)
виконтик
08.07.2010 18:06
Ответить
Благодарю за такой супер-лёгкий-вкусный-полезный-красивый рецепт пирога! Только что приготовила*YAHOO* Вместо смородины у меня малина, и сгущенки дала чуть больше, так как творог был кисловатый, поэтому пекла 55 минут...Только достала с духовки...Родные ждут-не дождутся пока остынет, чтоб попробовать!!! Спасибо ещё раз!!! И успехов вам @}--}--
mama tasi
17.08.2010 15:09
Ответить
Спасибо, мне очень приятно, что вам приглянулся рецепт! :)
a_l
20.10.2010 21:11
Ответить
Замечательная выпечка!!! Спасибо за рецептик!!!555!!!:*
a_l
23.10.2010 04:03
Ответить
У меня вишня, смородина и малина - в два раза больше взяла:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6467972225787691.0123
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru