Карри из чечевицы

Ингредиенты

чечевица зелёная — 1 стак.
лук репчатый — 1 шт
масло растительное — 2 ст.л.
чеснок — 1 зуб.
карри порошок — 1 ст.л.

корица — 0,5 ч.л.
томатная паста — 1 ч.л.
соль
петрушка
гвоздика (в рецепте указана гвоздика, но я её не добавляла, так как не люблю.) — 2 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Стакан чечевицы залить холодной водой, и оставить замачиваться на 5-6 часов.

Замоченную чечевицу отварить до готовности в подсоленной воде.(Или же варите по инструкции данной на пачке).

Луковицу и чеснок мелко нарезать, и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить тамтную пасту, немного протушить, добавить карри и корицу - прогреть на слабом огне в течении 2-3 минут.

Затем, добавить чечевицу, посолить и потушить ещё несколько минут.

Подавать со свежей зеленью петрушки. Отличный гарнир, приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
61 человек сохранили

Венерик, это очень вкусно!!! Знаю, как любитель чечевицы. Для разнообразия можно добавить грибов - получится полноценное блюдо. А к луку можно добавить моркови, то же очень вкусно.

mama tasi

15.01.2010 03:07

Ответить

Венерочка, какая ж ты умница

завтра буду кормить этим мужа.. правда у меня красная чечевица, как думаешь, пойдет? А за зелёную тебе 5+ (и грибочки по совету Жени добавлю

)

шуш

15.01.2010 04:03

Ответить

Венерочка, я обожаю чечевицу и дети мои- готовлю довольно часто!!! Оооочень вкусное карри у тебя!!!!! 5+5+5+5

lillit1

15.01.2010 14:20