У меня не было муки грубого помола, поэтому я смолола обычную пшеницу (фото 1).
Разогреваем духовку до 180 град.
Все сухие ингредиенты (фото 3) смешиваем.
Яйца взбиваем, вливаем в сухие ингред. и смешиваем до однородной массы (тесто должно быть не крутым).
Выкладываем тесто на посып. мукой стол, делаем продолговатую булочку типа багета и выкладываем ее на смазанный маслом лист.
Выпекаем около 20 минут при 180 град.
Достаем наш батончик, нарезаем наискосок на дольки толщиной 1 см, выкладываем их (фото 4) и еще раз запекаем 25 минут при 150 град., но через 12 минут переверните их, чтобы наши сухарики равномерно прожарились.
После того, как полностью остынут можно сложить в банку и закрыть крышкой.
И я люблю с Узюмом и орешкамами. Сладенькие сухарики раньше покупала в хлебном, тоже любила макать в чашку с чаем. Спасибо, Аллочка, напомнила о приятной и долгой процедуре чаепития!!! 555!!!
Алла, а я всё пеку и пеку.. может кто из кулинаров (Москвичек) подъедет и заберет половину испечённого - спасёт меня??? ну или тебе посылкой отправлю.. (если хлебушек, то как раз пока до тебя дойдет будет отдалённо бискоТТи напоминать)
Наташенька челночок, девочки, очень рада всех вас видеть!!! Спасибо за отзывы!
mama tasi/ Натик, а я для себя решила все пробовать печь на пол порции в небольшой форме, а то у меня была таже проблема.....печь хочется, а кушать много....низяяяяя
ой ёй какие!...я дааавно любуюсь ими...и так интересно рецепт написан...и комменты - душа радуется...Спасибо! 555...и прям для меня рецепт "муки грубого помола"
Как это много кушать низяяя? Очень даже можно! Бискотти обожаю жжжутко! Правда, ни разу не получилось так, как в итальянских кафешках Скока ни мудрила, все не то. Вроде съедобно, но не "айс"... (а я в Риме в одной кофейне специально по 2-3 чашки капучино заказывала, чтоб такую вкуснюшку дали бесплатно. Хозяин просек и как-то раз мне в коробке где-то пару кило их подарил. Типа руссо-туристо, си? Худая очень, говорит, ешь уж! ) Беру рецепт, попробую, может наконец то, что надо получится. Спасибо, Аллочка! Рада видеть!
ирусик-88/ Ириш, а я от Марты просто в восторге Все передачи стараюсь записывать, видео рецептов куча и все такие простые и вкусные, как они говорят быстрая и здоровая пища....все что готовила очень получается быстро и вкусно! А заправки и наборы специй какие! Вот периодически и делюсь на нашем сайте А сейчас у нас ее передачу заменили на "Жить вкусно с Джейми Оливером"...Я пока с ним знакома слегка , но посмотрим, может и он также увлечет
