Фаршированные авокадо "лодочки"

Фото к рецепту: Фаршированные авокадо  лодочки
Домашняя30 мин.4Не определен
5578723

Ингредиенты

  • авокадо 2 шт.
  • рис 0,5 ст.
  • чеснок 2 зубчика
  • оливки 8 шт.
  • помидоры "черри" 8-10 шт.
  • сыр твёрдый 100 гр.
  • соль, чёрный молотый перец, майонез -

Пошаговый рецепт приготовления

Авокадо разрезать пополам вдоль, удалить косточку, аккуратно вынуть мякоть (лучше чайной ложкой, чтобы не повредить кожицу, она будет "лодочкой").

Рис отварить в слегка подсоленной воде, дать остыть.

Мякоть авокадо измельчить вилкой и смешать с рисом.

Добавить чеснок (предварительно измельчённый или пропущенный через чеснокодавку), чёрный молотый перец и соль - по вкусу.

Всё перемешать и заправить майонезом (Майонез - дело вкуса, можно обойтись без него или вместо него использовать немного растительного масла).

Получившимся салатиком фаршировать авокадо-"лодочки" и выложить на блюдо.

Для украшения: Сыр нарезать кубиками и наколоть на шпажки чередуя с помидорами "черри" и оливками. "Лодочки" украсить нарядными шпажками.

P.S. Безусловно, украшение - дело проявления фантазии каждого кулинара. ("Нарядить" шпажку можно чем угодно).

Приятного аппетита! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ната777

Вкусно.5.

милочка 2703

Вкусно! Молодец!

elitna
13.01.2010 21:47

Отличная вариация! 5

kidlog
13.01.2010 22:06

Очень симпатичные... ;) 5!!!

lorxen1
13.01.2010 22:12

авокадо,сыр,вкуснота--5+

chef
14.01.2010 07:40

Нарядные какие! 55555+

kuzhelena

Большое спасибо Вам всем!!! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты