Компот

Соленья и маринады

Салат из копченых морепродуктов

Name: Салат из копченых морепродуктов
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: калмар копченый; мидии капченые; морковь корейская; сельдерей корейский; яблоко зеленое; авокада; яйцо вареное; огурец свежий; оливки б/к; салат; зелень; заправка; соевый соус; мед; сок лимона; перец чили; чеснок

Насладитесь салатом из копченых морепродуктов с калмарами, мидиями и свежими овощами! Идеальная заправка с соевым соусом и лимоном. Попробуйте!

Продукты

калмар копченый - 200 г
мидии капченые - 200 г
морковь корейская - 50 г
сельдерей корейский - 50 г
яблоко зеленое - 1/2 шт
авокада - 1/2 шт
яйцо вареное - 1 шт
огурец свежий - 1/2 шт
оливки б/к - 12 шт
салат, зелень
заправка
соевый соус - 50 мл
мед - 1/2 ч.л
сок лимона - 1 шт
перец чили - 1/2 шт
чеснок - 1 зубок

Пошаговый способ приготовления

Нарезать соломкой, кальмары, яблоко и авокадо. Добавить морковь и сельдерей, перемешать.

Готовим заправку. Смешать соевый соус, мед и сок лимона, добавить мелко порубленный чили(без семян)и чеснок, перемешать, дать настоятся. Процеживаем заправку, удалив кусочи чеснока и перца, и заправляем салат.

Лстья латука выкладываем на тарелку, сверху выкладываем горкой наш салат, украшаем яйцом, маслинами и огурцом. Закнчиваем украшать салат веточками петрушки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

275 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9229

Понравилось: 275

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 25)

Автор: веданта

Создан: 11 января 2010, 11:38

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Получился очень вкусный, сочный салат с пикантными свежими нотками яблока и авокадо. Всем очень понравилось. Не успела сделать пошаговые, поскольку накрывала новогодний стол одна и немного запарилась.