Свинина с грибочками
Насладитесь вкусом свинины с грибочками и морковкой! Готовьте с луком, чесноком и томатной пастой, добавляя красное вино и специи для аромата.
Продукты
- свинина - 1 кг
- морковка - 2
- луковица - 1
- красное вино - 500 г
- чеснок
- шампиньоны - 500 г
- мука - 2 ст.л.
- томатная паста - 2 ст.л.
- лавровый лист - 2 листика
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Мясо режу средними кусочками и обжариваю.После перемещаю в кастрюлю.
Чеснок мелко рублю, морковь и лук режу кубиками.Обжариваю 5 мин.Добавляю томатную пасту и тушу еще минуту.
Дальше вливаю вино, добавляю лавровый лист, соль, перец.Протушиваю еще 5 минут.Переливаю соус в кастрюлю с мясом и довожу до кипения.Тушиться еще около часа. Пока мясо тушиться обжариваю шампиньоны на сливочном масле с солью и перцем.Потом добавляю грибы в рагу и посыпаю петрушкой.
Сохраняй и поделись с друзьями
239 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
09 января 2010, 07:33
09 января 2010, 07:35
09 января 2010, 08:26
09 января 2010, 08:29
09 января 2010, 09:58
09 января 2010, 13:33
09 января 2010, 14:15
09 января 2010, 15:51
09 января 2010, 18:21
26 января 2010, 13:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти