Курица с чечевицей и розмарином
Приготовьте курицу с чечевицей и розмарином: филе бедра с чечевицей "пардина", луком и специями. Вкусный и питательный рецепт на каждый день!
Продукты
- филе бедра курицы, 6 шт.
- чечевица "пардина", 400 г. (можно заменить зеленой чечевицей)
- небольшая луковица, 1 шт.
- растительное масло
- специи (соль, черный перец, паприка, розмарин)
Пошаговый способ приготовления
Выложить мясо на разогретую сковороду, посолить и добавить специи с одной стороны. Жарить на среднем огне под крышкой 6 минут. Перевернуть мясо, посолить и приправить каждый кусок с другой стороны. Жарить еще 6 минут без крышки.
Пока жарится мясо, промыть несколько раз чечевицу и оставить ее замачиваться в холодной воде.
Почистить и мелко нашинковать лук. Достать мясо и в остатках масла и специй обжать лук до слегка золотистой корочки.
Добавить в сковороду чечевицу и воду (воды должно быть в два раза больше чечевицы по объему).
Проверить бульон на соль, при необходимости - досолить и добавить специй.
Варить чечевицу до готовности (20-30 мин.), затем выложить на блюдо вместе с курицей и украсить овощами.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
08 января 2010, 16:53
08 января 2010, 16:55
08 января 2010, 17:14
08 января 2010, 18:21
08 января 2010, 19:51
08 января 2010, 22:02
08 января 2010, 22:06
09 января 2010, 02:55
09 января 2010, 07:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти