Песочно-миндальное печенье "снежинки"

Фото к рецепту: Песочно-миндальное печенье  снежинки
Домашняя30Не определен
63672778

Ингредиенты

  • мука-150 гр. плюс нменого муки для раскатывания и обработки теста
  • чищенный молотый миндаль-50 гр.
  • сахарная пудра-50 гр.
  • щепотка соли
  • сливочное масло(комнатной температуры)-100 гр.
  • желток одного яйца
  • кроме того:
  • сахарная пудра-150 гр.
  • сок половины лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Муку,миндаль,сахарную пудру,соль,масло и желток соединить и замесить быстро гладкое тесто

Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать на час в холодильник

Разогреть духовку до 180 градусов

На припудернной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм

Формочками-снежинками вырезать печенье и уложить на застеленный бумагой противень

Выпекать в горячей духовке до золотистости,минут 15

Остудить на решёточке

Смешать сахарную пудру и сок половины лимона в очень густую и вязкую беую глазурь

Заполнить получившуюся лимонно-сахарную глазурь в кондитерский кулёк

Остывшие печеньки покрыть тонким равномерным слоем (целиком или рисунком,на выбор)

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Песочно-миндальное печенье "снежинки": фото шаг 1
Песочно-миндальное печенье "снежинки": фото шаг 2

Дополнительная информация

Очень рассыпчатое печенье получается. Одна из моих формочек,такоторая более филигранный рисунок имеет,заставила меня немало понервничать. Тетсто из неё освобождалось и рвалось при этом,приходилось очень и очень аккуратно работать. Слегка кисленькие из-за глазри печеньки едятся легко и приятно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

irisecka
08.01.2010 06:23

Ах какая ж красота!!! Укусненькоооо.... :)

lonestar
08.01.2010 06:27

Как всегда-очень вкусно,Сашенька!!!!!!5555555

шуш
08.01.2010 06:31

Сашуль, такие красивые вкусняшки!!!! Оцца хоцца :-)!!! 5+5+5+5+

ирусик-88

КРАСОТИЩА КАКАЯ!!!!

sister_chaos

Девочки,спасибо большое!

башури

И мне сымпонировали такие красавчики.Попробуем!555

веданта

Очень красиво! 55555555

машечка2202

Спасибо за рецепт! 5+

pantera
08.01.2010 12:40

Легкие воздушные "снежинки"-замечательная зимняя выпечка!55555+

lillit1
08.01.2010 13:29

симпатичные печеньки 555!

katty_r
08.01.2010 13:35

Какие красивые и вкусные снежинки!!! Супер!!!55555

naumovec
08.01.2010 13:42

Как красиво!

ната777

Красотулечки. Спасибо за рецепт.5.

mar33_33
08.01.2010 14:21

Кра-а-асота! 5

ciren_
08.01.2010 14:50

Бесспорно соблазнительно-притягательное печеньице получилось!!! 55555+++++

варуник

Знаем знем! Очень вкусные печеньки!

манюша

Прелесть какая! 555

рафаэлла

Ну такие хорошенькие!5!

vicus
08.01.2010 16:04

Приятные кексики!!!

sister_chaos

спасибо большое

natapit
08.01.2010 16:42

очень хороши!

милочка 2703

ОЧЕНЬ КРАСИВО!!!!!!!!

 Украинка

Вкусное и очень красивое!!!

рыжая я

Красота!!!!! 5555555555555 :)

кыш
09.01.2010 06:20

Нежнейшие снежинки, как настоящие! 5!

gfh123gfh123

Красиво...

svlux
11.01.2010 15:30

Krasota Novogodnjaja!!!!!!!!!5555555555555++++++++++++++++++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Инструменты