Компот

Соленья и маринады

Песочно миндальное печенье снежинки

Name: Песочно-миндальное печенье "снежинки"
Yield: 30
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; чищенный молотый миндаль; сахарная пудра; щепотка соли; сливочное масло (комнатной температуры); желток яйца; сахарная пудра; сок лимона

Попробуйте песочно-миндальное печенье "снежинки": нежное тесто с миндалем и лимоном, идеально для праздников! Рецепт с мукой, сахаром и сливочным маслом.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Муку,миндаль,сахарную пудру,соль,масло и желток соединить и замесить быстро гладкое тесто

Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать на час в холодильник

Разогреть духовку до 180 градусов

На припудернной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм

Формочками-снежинками вырезать печенье и уложить на застеленный бумагой противень

Выпекать в горячей духовке до золотистости,минут 15

Остудить на решёточке

Смешать сахарную пудру и сок половины лимона в очень густую и вязкую беую глазурь

Заполнить получившуюся лимонно-сахарную глазурь в кондитерский кулёк

Остывшие печеньки покрыть тонким равномерным слоем (целиком или рисунком,на выбор)

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

76 человек оценили

В избранное

49 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 30

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8131

Понравилось: 76

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 78)

Автор: sister_chaos

Создан: 08 января 2010, 06:13

Каталоги: Выпечка Миндальное печенье Песочное печенье Печенье

Дополнительная информация

Очень рассыпчатое печенье получается. Одна из моих формочек,такоторая более филигранный рисунок имеет,заставила меня немало понервничать. Тетсто из неё освобождалось и рвалось при этом,приходилось очень и очень аккуратно работать. Слегка кисленькие из-за глазри печеньки едятся легко и приятно.