Песочно-миндальное печенье "снежинки"

Фото к рецепту: Песочно-миндальное печенье  снежинки

Ингредиенты

  • мука-150 гр. плюс нменого муки для раскатывания и обработки теста
  • чищенный молотый миндаль-50 гр.
  • сахарная пудра-50 гр.
  • щепотка соли
  • сливочное масло(комнатной температуры)-100 гр.
  • желток одного яйца
  • кроме того:
  • сахарная пудра-150 гр.
  • сок половины лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Муку,миндаль,сахарную пудру,соль,масло и желток соединить и замесить быстро гладкое тесто

Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать на час в холодильник

Разогреть духовку до 180 градусов

На припудернной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм

Формочками-снежинками вырезать печенье и уложить на застеленный бумагой противень

Выпекать в горячей духовке до золотистости,минут 15

Остудить на решёточке

Смешать сахарную пудру и сок половины лимона в очень густую и вязкую беую глазурь

Заполнить получившуюся лимонно-сахарную глазурь в кондитерский кулёк

Остывшие печеньки покрыть тонким равномерным слоем (целиком или рисунком,на выбор)

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень рассыпчатое печенье получается. Одна из моих формочек,такоторая более филигранный рисунок имеет,заставила меня немало понервничать. Тетсто из неё освобождалось и рвалось при этом,приходилось очень и очень аккуратно работать. Слегка кисленькие из-за глазри печеньки едятся легко и приятно.

5.04.6659293919683641.078
sister_chaos

Кухня: Домашняя

Количество порций: 30

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Печенье "снежинки" (зимнее настроение)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irisecka
08.01.2010 06:23

Ах какая ж красота!!! Укусненькоооо.... :)

lonestar
08.01.2010 06:27

Как всегда-очень вкусно,Сашенька!!!!!!5555555

шуш
08.01.2010 06:31

Сашуль, такие красивые вкусняшки!!!! Оцца хоцца :-)!!! 5+5+5+5+

ирусик-88

КРАСОТИЩА КАКАЯ!!!!

sister_chaos

Девочки,спасибо большое!

башури

И мне сымпонировали такие красавчики.Попробуем!555

веданта

Очень красиво! 55555555

машечка2202

Спасибо за рецепт! 5+

pantera
08.01.2010 12:40

Легкие воздушные "снежинки"-замечательная зимняя выпечка!55555+

lillit1
08.01.2010 13:29

симпатичные печеньки 555!

katty_r
08.01.2010 13:35

Какие красивые и вкусные снежинки!!! Супер!!!55555

naumovec
08.01.2010 13:42

Как красиво!

ната777

Красотулечки. Спасибо за рецепт.5.

mar33_33
08.01.2010 14:21

Кра-а-асота! 5

ciren_
08.01.2010 14:50

Бесспорно соблазнительно-притягательное печеньице получилось!!! 55555+++++

варуник

Знаем знем! Очень вкусные печеньки!

манюша

Прелесть какая! 555

рафаэлла

Ну такие хорошенькие!5!

vicus
08.01.2010 16:04

Приятные кексики!!!

sister_chaos

спасибо большое

natapit
08.01.2010 16:42

очень хороши!

милочка 2703

ОЧЕНЬ КРАСИВО!!!!!!!!

 Украинка

Вкусное и очень красивое!!!

рыжая я

Красота!!!!! 5555555555555 :)

кыш
09.01.2010 06:20

Нежнейшие снежинки, как настоящие! 5!

gfh123gfh123

Красиво...

svlux
11.01.2010 15:30

Krasota Novogodnjaja!!!!!!!!!5555555555555++++++++++++++++++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты