Пирожки на сметанном тесте

Фото к рецепту: Пирожки на сметанном тесте

Ингредиенты

  • 1 ст. сметаны
  • 0.5 ст. кефира
  • 1 шт. яйцо
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 неполная ч.л. соды
  • 0.5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 2.5 ст. муки
  • любая начинка

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокой миске смешать сметану,кефир,яйцо,сахар,соль и растительное масло.

Постепенно добавить просеянную муку с содой, в течении нескольких секунд замесить нежное и мягкое тесто, если нужно можно подсыпать еще немного муки, но забивать тесто не стоит, лучше использовать муку уже при формировании пирожков. Приступать к выпечке пирожков сразу же.

На обильно посыпанном мукой столе сформовать пирожки, сильно много начинки в пирожки не класть, а то они могут лопнуть при жарке, так как сильно поднимаются.

На сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить пирожки на среднем огне.

Так как пирожки сильно поднимаются при жарке то их еще нужно будет пропечь перевернув на бок.

Готовые пирожки складывать на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Пирожки готовятся легко и быстро, а получаются очень вкусными!

5.04.6606650186198221.074
оля-в

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Самогон, еда и печка для родного человечка!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
146 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Отличные пирожки. Спасибо за рецепт. Вкусно.5. Взяла в копилку.

малурияна1978

ммммм..... как захотелось пирожков 55555

j.tigra30

супер-пирожочки! 5!

antea
06.01.2010 16:42

Вкусные пирожки.5!

Nathalya
06.01.2010 16:48

отличное тесто! пирожки супер! 5!

принцесса специй

Румяные,аппетитные!5555!!!!Рецепт теста очень понравился!Забираю!

flame136
06.01.2010 17:13

Спасибо за рецепт!! Просто и вкусно!!!

mara
06.01.2010 17:15

какие аппетитные 5

Inna_2107

Пышные пирожки!

johnny
06.01.2010 19:32

Ну и мастерица!

mellorn
06.01.2010 21:50

Очень аппетитно! 555

naumovec
06.01.2010 22:36

Отличные пирожки!

naumovec
06.01.2010 22:36

Отличные пирожки!

laralaram

Олечка, чудные пирожки! делала также, но только с кефиром, а со сметанкой… м-м-м-м

wally
07.01.2010 02:29

Пирожки прелесть! 555!

шуш
07.01.2010 06:16

Олечка, замечательные пирожочки!!!! 5+5+5+

tatoshca
08.01.2010 15:49

какие они вкусные!!!555 555 555

ludochek1978

вкуснятина !55555!

silana
17.01.2010 07:47

Вкус моего детства,спасибо что напомнили,жарятся очень быстро,а уплетаются ещё быстрей,5!

irina75
20.01.2010 23:33

как аппетитно 5!!!

irina90-60-90

любимые пирожки%)

larochka
04.03.2010 15:50

СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!! Это просто фантастика!!! При всём,что я совершенно не умею печь пирожки-получились ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ!!!! Особая благодарность от мужа!Он в шоке!!!*YAHOO**IN LOVE*

алёнушка777

И я с удовольствием попробую! 5

Эльвира

Подскажите, пжлст, сколько пирожков получается из этого кол-ва теста? я просто первый раз в жизни на пирожки сегодня вечером решусь, если ответ получу, конечно

галина

почему - то получились клеклые

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты