Заправка для борща по рецепту француженка
Заправка для борща с свеклой, луком, морковью и помидорами. Добавьте болгарский и горький перец, яблочный уксус, растительное масло, сахар и соль!
Пошаговый способ приготовления
Лук(режем кубиком), морковь(трём на тёрке) обжариваем по отдельности на раст масле.
Помидоры перекручиваем на мясорубке, перец нарезаем соломкой, свеклу трём на тёрке.
Протёртые томаты доводим до кипения, вливаем уксус, добавляем соль, сахар, доводим до кипения и кладём подготовленную свеклу, варим 40 мин на медленном огне.Потом в свеклу кладём сладк перец, лук, морковь, мелко нарезанный горький перец и раст масло, доводим до кипения и варим 10 мин. Раскладываем по стерелизованным банкам и закатываем.
Получается очень вкусный салат или заправка для борща, свекольника.
Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
95 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Русская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19110
Понравилось: 34
Автор: француженка
Создан: 19 сентября 2007, 08:22
Комментарии
19 сентября 2007, 14:24
09 декабря 2007, 17:20
12 января 2008, 01:53
13 января 2008, 09:51
12 марта 2008, 04:18
15 августа 2008, 13:06
21 сентября 2008, 02:23
04 марта 2009, 16:45
06 августа 2009, 04:18
06 августа 2009, 05:01
27 августа 2009, 00:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти