Спагетти в томатно-водочном соусе

Фото к рецепту: Спагетти в томатно-водочном соусе

Домашняя

Не определен

6962

20

30

31 декабря 2009, 02:03

Ингредиенты

  • соль
  • пол ст. водки
  • 1/3 ст. сливок
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 3/4 ст. пармезана
  • спагетти или другая паста

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить чеснок на масле, добавить помидоры, томатную пасту, паприку, водку и варить 20 минут. Пробить блендером до гладкости. Вернуть на сковородку. Добавить сливки, пармезан. Попробовать и добавить по вкусу сахар, соль, кубик. Я люблю нерезкие вкусы, поэтому у меня ушла где-то 1 ст.л. сахара.

Проварите немного и заправьте макароны, отваренные аль денте.

Я еще положила немного сухого базилика.

Пошаговые фото рецепта

Спагетти в томатно-водочном соусе: шаг 1Спагетти в томатно-водочном соусе: шаг 2Спагетти в томатно-водочном соусе: шаг 3Спагетти в томатно-водочном соусе: шаг 4Спагетти в томатно-водочном соусе: шаг 5Спагетти в томатно-водочном соусе: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bratyury
31.12.2009 02:14
Ответить
Неожиданный рецепт, не с чем сравнить. Что вкусно, не сомневаюсь - 10 зубчиков чеснока, 3/4 стакана пазмеджано... Но сравниваю пятый и шестой пошаговый снимки и мне кажется, что соуса излишне много.
bastetta warsaw
31.12.2009 02:22
Ответить
Паста с томатным соусом это великолепно! С водкой попробовать еще не привелось. А лука репчатого не надо обжарить с чесночком?... Раньше я делала с луком.
duduka.markedonskaja
31.12.2009 02:27
Ответить
А просто любопытно, зачем водка? То что вкусно даже не сомневаюсь, 5
margaleta
31.12.2009 02:29
Ответить
Интересный соус! 5!!!
irisli
31.12.2009 02:39
Ответить
Юра, глаз-алмаз! Соуса действительно больше, ну, так можно больше спагетти, чем пачка. Много-не мало. Насчет водки - я просто люблю необычные рецепты. Банальный томатный соус меня бы не привлек. Лук не жарила. Думаю, хуже не будет, так что можно попробовать.
bratyury
31.12.2009 02:42
Ответить
Ну, как же отлично объяснила. Насчёт водки - я тоже... нет, не люблю, имею в виду, рецепт мне не чужд.
irisli
31.12.2009 02:44
Ответить
Юра, я вообще не употребляю алкоголя. В смысле пить. Но в кулинарии сую его направо и налево. :)
mama tasi
31.12.2009 03:01
Ответить
Ирис, вот так удивила! :) обязательно попробую плеснуть водочки в соус!!! :) 5555 С Наступающим!
irisli
31.12.2009 03:03
Ответить
Спасибо, Наташ! С Наступающим всех!
pupsik-109
31.12.2009 03:19
Ответить
нужно будет попробовать. 555
pupsik-109
31.12.2009 03:19
Ответить
нужно будет попробовать. 555
naumovec
31.12.2009 03:28
Ответить
Неожиданно и очень интересно! Люблю эксперименты! С Новым Годом!
laralaram
31.12.2009 03:29
Ответить
жаль, что водку варить, а не пить… ну хоть что-то к празднику! 5
natapit
31.12.2009 03:33
Ответить
молодец Ирис!экспериментаторша!
эврика
31.12.2009 05:31
Ответить
С Наступающим праздником!! 555
chef
31.12.2009 06:08
Ответить
Ирис, удивительный рецепт! Не пробовала добавлять водку в соус. Ты просто изобретательница :)
ирусик-88
31.12.2009 08:42
Ответить
Я Ирисик очень похожий соус готовлю,поэтому могу оценить твой твой очень даже :) ну оооочень вкусный соус 10+++++++++ С НАСТУПАЮЩИМ НГ!
шуш
31.12.2009 09:24
Ответить
Ирисчик, оч вкусненькая паста!!! С Наступающим!!!! 5+5+5+5+
тётя маша
31.12.2009 13:28
Ответить
Очень вкусно! 5
svlux
11.01.2010 13:38
Ответить
Syper!!!55555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.51852567951421.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru