Спагетти в томатно-водочном соусе

Фото к рецепту: Спагетти в томатно-водочном соусе
ДомашняяНе определен
50852030

Ингредиенты

  • 300 гр. консервированных томатов или свежих помидоров, пробитых блендером
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 10 зубков чеснока
  • паприка сладкая-порошок
  • куриный порошок или кубик
  • коричневый сахар
  • соль
  • пол ст. водки
  • 1/3 ст. сливок
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 3/4 ст. пармезана
  • спагетти или другая паста

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить чеснок на масле, добавить помидоры, томатную пасту, паприку, водку и варить 20 минут. Пробить блендером до гладкости. Вернуть на сковородку. Добавить сливки, пармезан. Попробовать и добавить по вкусу сахар, соль, кубик. Я люблю нерезкие вкусы, поэтому у меня ушла где-то 1 ст.л. сахара.

Проварите немного и заправьте макароны, отваренные аль денте.

Я еще положила немного сухого базилика.

Пошаговые фото рецепта

Спагетти в томатно-водочном соусе: фото шаг 1
Спагетти в томатно-водочном соусе: фото шаг 2
Спагетти в томатно-водочном соусе: фото шаг 3
Спагетти в томатно-водочном соусе: фото шаг 4
Спагетти в томатно-водочном соусе: фото шаг 5
Спагетти в томатно-водочном соусе: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bratyury
31.12.2009 02:14

Неожиданный рецепт, не с чем сравнить. Что вкусно, не сомневаюсь - 10 зубчиков чеснока, 3/4 стакана пазмеджано... Но сравниваю пятый и шестой пошаговый снимки и мне кажется, что соуса излишне много.

bastetta warsaw

Паста с томатным соусом это великолепно! С водкой попробовать еще не привелось. А лука репчатого не надо обжарить с чесночком?... Раньше я делала с луком.

duduka.markedonskaja

А просто любопытно, зачем водка? То что вкусно даже не сомневаюсь, 5

margaleta

Интересный соус! 5!!!

irisli
31.12.2009 02:39

Юра, глаз-алмаз! Соуса действительно больше, ну, так можно больше спагетти, чем пачка. Много-не мало. Насчет водки - я просто люблю необычные рецепты. Банальный томатный соус меня бы не привлек. Лук не жарила. Думаю, хуже не будет, так что можно попробовать.

bratyury
31.12.2009 02:42

Ну, как же отлично объяснила. Насчёт водки - я тоже... нет, не люблю, имею в виду, рецепт мне не чужд.

irisli
31.12.2009 02:44

Юра, я вообще не употребляю алкоголя. В смысле пить. Но в кулинарии сую его направо и налево. :)

mama tasi

Ирис, вот так удивила! :) обязательно попробую плеснуть водочки в соус!!! :) 5555 С Наступающим!

irisli
31.12.2009 03:03

Спасибо, Наташ! С Наступающим всех!

pupsik-109

нужно будет попробовать. 555

pupsik-109

нужно будет попробовать. 555

naumovec
31.12.2009 03:28

Неожиданно и очень интересно! Люблю эксперименты! С Новым Годом!

laralaram

жаль, что водку варить, а не пить… ну хоть что-то к празднику! 5

natapit
31.12.2009 03:33

молодец Ирис!экспериментаторша!

эврика

С Наступающим праздником!! 555

chef
31.12.2009 06:08

Ирис, удивительный рецепт! Не пробовала добавлять водку в соус. Ты просто изобретательница :)

ирусик-88

Я Ирисик очень похожий соус готовлю,поэтому могу оценить твой твой очень даже :) ну оооочень вкусный соус 10+++++++++ С НАСТУПАЮЩИМ НГ!

шуш
31.12.2009 09:24

Ирисчик, оч вкусненькая паста!!! С Наступающим!!!! 5+5+5+5+

тётя маша

Очень вкусно! 5

svlux
11.01.2010 13:38

Syper!!!55555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты