Домашняя колбаска к праздничному столу

Приготовьте домашнюю колбаску к праздничному столу! Свинина, сало, чеснок, специи и тонкие кишки – вкусный деликатес, который порадует гостей!

Домашняя колбаска к праздничному столу!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Мясо и сало режим небольшими кусками.

Чеснок пропускаем через чесночницу.

Смешиваем все продукты со специями,и потихоньку добавляем водичку и как-бы вымешиваем.

Воду добавляем до тех пор пока мясо уже не станет её впитывать(это для того чтобы колбаска была сочной).

Наполняем кишки этим фаршем,выкладываем на противень и в духовку до готовности.

Температура должна быть не высокой.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11046

Понравилось: 56

Создан: 31 декабря 2009, 00:09

Каталоги:

Дополнительная информация

В духовку вниз ставим баночку с водой(чтобы колбаска не пересыхала)Всем приятного аппетита!

Комментарии

kuzar

31 декабря 2009, 00:12

Домашняя колбаска -это что то!5+

tertychna-olga

31 декабря 2009, 00:17

Класс! Как же я соскучилась за такой колбаской!!!!!!!!!!!

angeli

31 декабря 2009, 00:20

Этт точно!)))

полковнег

31 декабря 2009, 00:32

а-ля купаты. Ну, за попытку питёрка.

mama tasi

31 декабря 2009, 00:37

Делать колбаски своими руками моя мечта.. пока не сбывшаяся Вам 5555

angeli

31 декабря 2009, 00:43

Очень даже просто!Пробуйте и у вас обязательно получится!)))

margaleta

31 декабря 2009, 00:43

Молодчина! 5!!!

angeli

31 декабря 2009, 00:43

Что такое купаты?

полковнег

31 декабря 2009, 00:53

angeli | 30.12.2009 21:43 Что такое купаты? ------- не пугайте меня...

angeli

31 декабря 2009, 00:59

Вы меня тоже не пугайте(

angeli

31 декабря 2009, 01:00

Купаты-особый вид пресервированных сырых колбас, нуждающихся в кулинарной обработке.

angeli

31 декабря 2009, 01:02

Свинину пропустить через мясорубку, добавить нарубленный лук, чеснок, корицу, гвоздику, гранат или барбарис, тмин и перец. Этим фаршем начинить кишки, концы которой завязать ниткой, и придать им форму подковы, после чего жарить над горящими углями (без пламени)ЭТО ОДИН ИЗ РЕЦЕПТОВ КУПАТЫ!КАКОЕ ОТНОШЕНИЕ К ЭТОМУ ИМЕЕТ МОЙ РЕЦЕПТ(((???

полковнег

31 декабря 2009, 01:15

что за тупой источник? Там крупно рубленое мясо и сало + специи. У вас "капс лок" запал или что это?

angeli

31 декабря 2009, 01:22

Раз уж вы такой знаток в правильности рецептов-выложили бы хоть один...а мы бы поучились,оценили... )

полковнег

31 декабря 2009, 01:24

angeli | 30.12.2009 22:22 Раз уж вы такой знаток в правильности рецептов-выложили бы хоть один...а мы бы поучились,оценили...) ---- как говорит мой племянник - "Ваша песенка стара..."

angeli

31 декабря 2009, 01:32

Мне надоело общение с вами!(

angeli

31 декабря 2009, 01:39

Всем огромное спасибо коллеги )

ната777

31 декабря 2009, 01:42

Отличный рецепт. Вкусные колбаски. Спасибо. С наступающим.5

bratyury

31 декабря 2009, 01:53

Я бы согласился даже на баночку с водой из духовки, поставленную, чтобы колбаса не пересыхала... А уж про колбавсу не говорю.

servia

31 декабря 2009, 02:21

классный рецептик5+++++!

laralaram

31 декабря 2009, 03:21

Конечно 5, сделать колбаску дома - это подвиг! и всегда вкусно! Но я ставлю небанку с водой, а протвенёк, а колбаски кладу на решётку с вишнёвыми веточками...

lirsa

31 декабря 2009, 04:31

ой! laralaram,ну про вишнёвые веточки то вы зачем? я же слюной подавилась! 5555

laralaram

31 декабря 2009, 04:57

хе-хе, совершенству не может быть предела...

lianaaa

31 декабря 2009, 05:59

Домашняя всегда вкусная!!!55555++++++ С Наступающим праздником!!

ирусик-88

31 декабря 2009, 08:50

Вай какая колбаска аппетитная,очень хочу!!! Отличный рецепт!10++++! С НАСТУПАЮЩИМ НГ!!

anzelikas

31 декабря 2009, 10:57

Душевная колбаска!555555555

ильинка

20 декабря 2012, 17:56

Супер!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 749