Попробуйте нежную селедочку в медово-горчичном соусе! Рецепт с филе соленой сельди, уксусом, сахаром и укропом для настоящего гастрономического наслаждения.
На следующий день выливаем воду, добавляем новую воду с солью, уксусом и сахаром (я добавила одну ложку, но в оригинале - две).
Даем постоять ночь в холодильнике.
На следующий день сливаем уксусную смесь и делаем заливку - горчицу, сливки, масло, мед и укроп смешиваем и заливаем предварительно разрезанную рыбу. Перемешиваем и подаем.
Про визги мне понравилось я и сама пожалуй отведаю, до гостей... Ирис, трудоемко, вернее долоооооого а если просто всё смешать и залить за один раз и на одну ночь??? Только не кидай в меня ни чем тяжёлым!!!! Отношусь с уважением к авторским рецептам, но тяга к экспериментам..... 55555+
Наташ, ща кину! Ты же КУЛИНАР! Во-первых это не составляет труда! Абсолютно! Смешала-добавила. Утром, после чистки зубов, слей водичку, на след. день почистила зубки, слей уксус. Вона, как мы по утрам развлекаемся!
Сильно, кремовости не будет. Твой страх насчет селедки с молоком в данном случае необоснован. 2 ложки сливок погоды не делают. Но, думаю, для тебя выход есть. Если у вас продается горчица дижонская с майонезом (Дижоннез называется), то попробуй с ним. Просто вкус будет более резкий.
5! Я тоже год назад сильно переживала, когда в первый раз сделала селедку со сметаной по эстонски, а теперь понимаю что зря, очень хорошо сочетается эта рыбка и со сливками! Отличный рецепт, спасибо.
Ирис, я после чистки зубов Закваску подкармливаю... попробую не перепутать баночки... а что касается молочных продуктов с селедкой, то насколько я знаю, селёдку даже специально в молоке вымачивают для нежности у скусу
Очень интересный рецепт,я пробовала что то на подобе,очень понравилось,а если ещё и Ирис пишет что от вкуса щенячий восторг,то уверена на 100% что так оно и есть! 555555555++++++ беру!
Всем привет и горячие поздравления с Новым годом!
как раз сегодня купил пару селедок и призадумался -
чего -бы оригинального с ей исделать ? И вот на тебе
такой вкусный рецепт! Беру на НГ! Спасибо!
Конечно 5!
Алла, перепугалась, что неправильно, начала бить во все колокола. Все правильно. Соль добавляется во вторую воду, а потом сливается. Я уже с перепугу модераторам голову заморочила.
Приготовила селёдочку сразу из 6 филешек(продукты для соуса прибавила по количеству филе).Готовить достаточно долго,а вот съела быстро.Очень вкусная селёдочка.Спасибо за рецепт!!!! Всем рекомендую приготовить!!!!!
Селёдка суперрррррр!!! Сегодня опять буду готовить. Сметается в один присест, хотя сочетание продуктов показалось сначала неожиданным. Спасибо за рецепт!!! Твёрдая 5+++++++
