Веррины с креветками 3 варианта
Насладитесь верринами с креветками: 3 варианта с чищеными креветками, авокадо, сыром "Президент", свежими овощами и красной икрой. Вкус и эстетика в одном!
Продукты
- креветки чищеные мелкие - 200 г
- авокадо - 1 шт.
- сыр творожный "президент" - 125г
- петрушка - 50 г
- хрен острый - 2 ч.л.
- огурец свежий - 1 шт.
- помидор средний - 1 шт.
- рыба красная х/к - 50 г
- икра красная - 3 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Для приготовления крема авокадо очистить от кожицы, вынуть косточку, разрезать на кусочки, измельчить вместе с петрушкой блендером в пюре, добавить творожный сыр, отложив пару столовых ложек в сторону (у меня был "Президент", но можно любой другой),а также хрен, тщательно перемешать.
Креветки замороженные оттаять, промыть, опустить в кипящую подсоленную воду, проварить там 2 минуты, откинуть на дуршлаг, охладить.
Помидор разрезать, освободить от семян, нарезать мелко.
Огурец и рыбу тоже мелко порезать.
Дальше выкладываем в небольшие стаканчики или прозрачные бокалы слоями.
1 вариант:
- креветки
- сырно-авокадовый крем
- красная рыба
- огурец
Украсить красной икрой и веточкой петрушки
2 вариант отличается от 1-го тем, что вместо слоя рыбы идет слой помидор,
3 вариант
- сырно-авокадовый крем
- креветки
- огурец
- творожный сыр
- икра (слой, а не просто для украшения)
Веточка петрушки сверху.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
87 человек оценили
200 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 52498
Понравилось: 87
Автор: fanny
Создан: 29 декабря 2009, 03:25
Дополнительная информация
Комментарии
29 декабря 2009, 03:29
29 декабря 2009, 03:33
29 декабря 2009, 03:37
29 декабря 2009, 03:37
29 декабря 2009, 03:43
29 декабря 2009, 03:45
29 декабря 2009, 03:45
29 декабря 2009, 03:56
29 декабря 2009, 03:58
29 декабря 2009, 04:01
29 декабря 2009, 04:08
29 декабря 2009, 05:03
29 декабря 2009, 05:54
29 декабря 2009, 10:14
29 декабря 2009, 12:48
29 декабря 2009, 13:28
29 декабря 2009, 14:18
29 декабря 2009, 14:50
29 декабря 2009, 15:38
29 декабря 2009, 15:42
29 декабря 2009, 15:56
29 декабря 2009, 17:22
29 декабря 2009, 18:11
29 декабря 2009, 18:27
29 декабря 2009, 19:57
29 декабря 2009, 21:49
29 декабря 2009, 21:49
30 декабря 2009, 02:28
31 декабря 2009, 23:27
03 января 2010, 18:19
04 июня 2010, 00:20
07 декабря 2010, 04:27
07 декабря 2010, 14:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти