Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пампушки домашние

Испеките ароматные пампушки домашние с чесноком! Идеальный рецепт с мукой, яйцом, дрожжами, чесноком и подсолнечным маслом. Попробуйте уже сегодня!

Продукты

1ст воды
3ст муки
1п сухих дрожжей(11 г)
1 яйцо
соль щепотка
сахар щепотка
для заливки пампушек:
5-6 зубков чеснока
3-4 ст.л. подсолнечного масла
3-4 ст.л. воды
соль

Пошаговый способ приготовления

1.Делаем опару:1-1,5стакана муки,1стакан воды,соль,сахар,дрожжи-пускай минут 15 подходит в тёплом месте.

2.Добавляем остальные ингредиенты и хорошо вымесить-оставляем чтобы подошло.

3.Вымешиваем ещё раз,формируем пампушки и складываем на противень смазанный подсолнечным маслом.

4.Сверху пампушки смазываем желтком и духовку на 20-25 минут при температуре 200градусов.

5.Тем временем делаем заливку:чеснок пропущенный через часночницу, смешиваем с оставшимися ингредиентами.

6.Остывшие пампушки разделяем и поливаем заливкой.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

86 человек оценили

В избранное

124 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16588

Понравилось: 86

Автор: angeli

Создан: 28 декабря 2009, 16:45

Каталоги: Выпечка Хлеб

Дополнительная информация

Когда формируете пампушки-не делайте их слишком большими(так как они увеличиваются раза в 2-3 в размере.Всем приятного аппетита!

Сделала! Скажу честно- тесто плохо поднялось у меня за 1,5 часа. В след.раз буду расстаивать дольше, или может дело в дрожжах... Вообщем пампушки получились вкусненькие,но не такие воздушные как у Вас. Хнык,конечно, но буду еще пробовать)))))))))))

angeli

01 февраля 2011, 12:46

Пробуйте,и обязательно получится!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 512