Макароны с лососем по-итальянски

Ингредиенты

макароны(желательно спиральки или бабочки)
слабосолёнай лосось(сёмга,форель)
перец сладкий
огурец
маслины без косточек

Пошаговый рецепт приготовления

Макароны отварить до готовности в подсоленной воде.

Рыбу,перец,огурец и маслины порезать небольшими кусочками.

Всё смешать,полить оливковым маслом и соком лимона.

Посыпать зеленью.

Дополнительная информация

Приготовление занимает всего 15-20 минут, а получается очень вкусно. Только не придирайтесь к "по-итальянски",это не самое главное в рецепте,как узнала сама,так и с вами делюсь.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
26 человек оценили

Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Солёная рыба "пихалась" в пасту в Италии давненько, может ещё в Риме, вот только рецепт маленько небрежно сделан. Нужно горячую пасту полить заправкой, хорошенько смешать и только тогда добавлять рыбу, маслины, каперсы и т.д. И не в коем случае не посыпать укропом! Только петрушкой. Автор если боишся критики на тему - не зови это итальянским блюдом.

Nathalya

28.12.2009 14:45

Ответить

симпатичная тарелочка! (прислушайтесь к т Маше - очень хорошие советы!

)

юлевна-царевна

28.12.2009 14:58

Ответить

вкусно, мне нравятся сочетание рыбки с пастой... да, тут больная тема про итальянскую кухню..все-равно придирки будут.. даже если все по правилам..то отговорятся тем, что итальянское можно только живя в Италии приготовить..или то, что непременно нужно быть итальянцем.. болезная тема тут эта..болезная..+5