Круассаны с яблочной начинкой

Ингредиенты

50 гр. свежих дрожжей
3 ст.л. сахара (по желанию)
соль на кончике ножа
2 яйца

1 ст. кефира или сметаны ,1/2 ст воды
4 ст. муки
250 г. маргарина.
для начинки яблоки на терку и сахар

Пошаговый рецепт приготовления

дрожжи, сахар , теплая вода и соль -смешать и отставить. 3 стакана муки в комбайне смешать с 1 пачкой маргарина в крошку( или перетереть на терку). Яйца взбить с кефиром и добавить смесь из дрожжей.Смешать жидкую массу с мукой. Замесить шар теста, добавив оставшийся 1 стакан муки. Шар покласть в кулек и в холодильник на 1 час.Можно на ночь.Потом раскатывать в 5 мм , нарезать треугольники- начинка - яблоки, сахар по вкусу. Рогалик "вмакнуть" в сахар и на противень. Печь при температуре 180 градусов до румяного цвета.

Дополнительная информация

Очень нежные, долго не черствеют. Очень вкусные!!! Можно же ,конечно ,любую другую начинку.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
29 человек сохранили

сегодня из этого теста раскатала тонкую лепешку в 5 мм - посыпала обильно тертыми яблоками, сахаром, свернула рулетом- получился очень ароматный штрудель!!! Попробуйте и вы.