Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тесто для пиццы за десять минут

Приготовьте тесто для пиццы за десять минут с пачкой быстродействующих дрожжей, мукой, солью, оливковым маслом и водой. Вкусно и быстро!

Продукты

3 ст. муки
1 пачка быстродействующих дрожжей (11 г)
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
1 ст. воды (или сыворотки)

Пошаговый способ приготовления

Подогреть воду.

Смешать 1 стакан просеянной муки с дрожжами,влить воду,хорошо размешать.

Добавить соль.

Постепенно продолжать вводить просеянную муку, в самом конце добавить масло.

Замешивать тесто несколько минут до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.

Включить духовку на максимальную мощность.

Скатать тесто в шар, ножом разрезать его на две равные части.

Смазать бумагу для выпечки растительным маслом.

Положить на бумагу тесто, растянуть его в виде круга.

Смазать любимым соусом, выложить любую начинку, посыпать тёртым сыром.

Выпекать пиццу на максимальной мощности до тех пор, пока сыр не расплавится, а тесто не подрумянится.

На это понадобится от 8 до 12 минут. Всё зависит от качества вашей духовки.

Точно также поступить и со второй частью пиццы.

Тесто использовать сразу.

Не оставлять на какое-то время и не замораживать.

Сохраняй и поделись с друзьями

84 человек оценили

В избранное

120 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 41374

Понравилось: 84

Автор: elena_110

Создан: 27 декабря 2009, 20:54

Каталоги: Выпечка Домашнее тесто Тесто для пиццы

Лена, у Вас много хороших рецептов, но в данном случае я без оценки....Дрожжи НЕ сильно полезны для организма, если ещё и без "расстойки", то перебраживать (а это не менее 4 часов) они будут у Вас в организме. Если уж необходимо "быстро", то лучше БЕЗ дрожжей. Есть очень много вариантов такого теста на сайте.

гетьмановна

27 декабря 2009, 22:13

Не пробовала так.Но интересно....5.

nsharypina@mail.ru

27 декабря 2009, 22:21

Спасибо за рецепт,5.

babydiana2004

27 декабря 2009, 22:24

я тоже так делаю, только еще добавляю 1 ст, маргарина или масла и 1ч.л сахара. 5+++++

sadi 09

27 декабря 2009, 22:30

А я вспомнила этот секрет. Он тот же, что в некоторых рецептах масляничных блинов. А для пиццы это - классика жанра. Просто все уже забыли. Спасибо, дорогая за напоминание.

chirkova

27 декабря 2009, 22:38

спасибо большое!55555

Nathalya

27 декабря 2009, 23:04

меня смущает соотношение муки и дрожжей...11 гр дрожжей идет на кг муки, а кусочек очень аппетитный!

полковнег

27 декабря 2009, 23:36

ну...как бы "домашний" вариант. не италия.

duduka.markedonskaja

27 декабря 2009, 23:55

Хочу сделать завтра, вот только смутил комментарий про то что дрожжи в животе бродить будут... Разве они при термообработке не умирают?

linaleo

28 декабря 2009, 00:05

5!Рецепт хороший!Попробуем!

elena_110

28 декабря 2009, 00:09

duduka.markedonskaja,а вы не слушайте никого,готовьте и пробуйте.Нам такая пицца очень понравилась,готовлю почти каждую неделю.Скажу вам только одно.Никаких "революций" в животе не возникает после поедания. Людей много,мнений тоже. Всё познаётся в сравнении.

elitna

28 декабря 2009, 00:21

Отличный рецепт!

salamandraaaa

28 декабря 2009, 06:59

5 ++++++++++++ !

duduka.markedonskaja

28 декабря 2009, 21:22

Я сегодня сделала и разместила "вариантом", надеюсь правильно. Очень понравилось!

шуш

29 декабря 2009, 07:07

Аппетитная тарелочка!!! 555

zoya13

29 декабря 2009, 13:26

Тесто на самом деле очень и очень вкусное. Быстро подходит, тонко раскатывается и не рвется. Правда вместо воды я добавила свежее, теплое молоко. Пицца из него получилась исключительная. Муж и сын были в восторге. Главное хорошенько вымесить. И вообще, теперь это тесто одно из самый любимых мной. Спасибо Вам преогромнейшее!!!

johnny

29 декабря 2009, 15:15

Необычно!

sveta80

10 января 2010, 00:17

сделала пиццу из этого теста очень вкусное.Спасибо за рецепт 55555++++

bonny_75

02 февраля 2011, 16:04

дала пиццу по Вашему рецепту теста! Очень вкусно, спасибо!! 55555!!

Kretsu

20 сентября 2013, 17:12

Я тоже не очень понимаю, в чем суть дрожжей здесь, но тесто вкусное! Буду готовить еще