Торт шоколадное настроение
Насладитесь восхитительным тортом "Шоколадное настроение"! Рецепт с чёрным шоколадом, абрикосовым джемом и кремом на основе сливок и ванильного пудинга.
Продукты
- яйцо - 4
- черный шоколад - 100 г
- сл.масло комнатной температуры - 100 г
- сахарная пудра - 20 г
- мука или мука+1/4 ч.л. разрыхлителя - 100 г
- сливки - 1 ст.л.
- абрикосовый джем - 70 г
- вода - 2 ст.д.
- сливки 35% - 250 мл.
- молоко 3.5% - 1/2 ст.
- ванильный инстант-пудинг - 60 г
- лимонная цедра - 1/4 ч.л.
- миндальные хлопьев - 50 г
- белый шоколад - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
бисквит:
взбить белки с половиной сахара до устойчивых пиков.
масло растереть со второй половиной сахара и ввести по одному желтки.не переставая взбивать.добавить сливки.растопленный шоколад.затем добавить муку и перемешать лопаточкой.
к шоколадной массе добавить 1/3 часть белков.осторожно перемешать лопаточкой снизу вверх и по кругу методом складывания.затем ввести оставшиеся белки и вмешать их точно так же.
поместить бисквитную массу в форму и выпекать в прогретой до 180" духовке 30 минут/до сухой зубочистки/
остудить готовый бисквит и освободить от формы.
я выпекала небольшой тортик.поэтому разрезала бисквит пополам.а затем разрезала каждую половину по горизонтали.таким образом у меня получилось 4 коржа.
каждый корж.кроме верхнего покрыть тонким слоем джема.а потом нанести крем.
крем:
поместить в большую миску молоко.сливки и пудинг и быстро взбить на большой скорости.
собранный торт посыпать белым шоколадом и украсить миндальными пластинами.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
129 человек оценили
124 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
27 декабря 2009, 16:36
27 декабря 2009, 16:38
27 декабря 2009, 16:41
27 декабря 2009, 16:42
27 декабря 2009, 16:44
27 декабря 2009, 16:57
27 декабря 2009, 16:57
27 декабря 2009, 16:59
27 декабря 2009, 17:05
27 декабря 2009, 17:14
27 декабря 2009, 17:18
27 декабря 2009, 17:19
27 декабря 2009, 17:27
27 декабря 2009, 17:31
27 декабря 2009, 17:43
27 декабря 2009, 17:50
27 декабря 2009, 17:52
27 декабря 2009, 18:09
27 декабря 2009, 18:39
27 декабря 2009, 18:42
27 декабря 2009, 18:57
27 декабря 2009, 18:59
27 декабря 2009, 18:59
27 декабря 2009, 19:11
27 декабря 2009, 19:31
27 декабря 2009, 19:45
27 декабря 2009, 19:47
27 декабря 2009, 19:53
27 декабря 2009, 20:11
27 декабря 2009, 20:14
27 декабря 2009, 20:23
27 декабря 2009, 20:27
27 декабря 2009, 20:31
27 декабря 2009, 20:33
27 декабря 2009, 22:09
27 декабря 2009, 23:58
28 декабря 2009, 01:50
28 декабря 2009, 02:55
28 декабря 2009, 03:08
28 декабря 2009, 03:20
28 декабря 2009, 10:37
28 декабря 2009, 14:07
28 декабря 2009, 15:37
29 декабря 2009, 00:55
29 декабря 2009, 01:57
29 декабря 2009, 08:29
29 декабря 2009, 16:20
29 декабря 2009, 20:14
29 декабря 2009, 23:15
31 декабря 2009, 23:56
03 января 2010, 21:42
11 января 2010, 03:53
10 марта 2010, 20:23
10 апреля 2010, 16:09
04 сентября 2010, 02:59
28 ноября 2012, 13:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти