Торт "вечерний чай"

Ингредиенты

на 8 порций
3 яйца
1,5 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 ч.л. соды (погашенной)
1 ст.л. какао

1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотой гвоздики
1,5 ст. муки
1 ст. густых сливок или сметаны для крема
0,5 ст. сахарной пудры
ванилин

Пошаговый рецепт приготовления

Отделить желтки от белков.

Желтки растереть с сахаром.

Добавить сметану, порошок какао, корицу и гвоздику, хорошо перемешать.

Просеять в эту смесь стакан муки.

Добавить соду, погашенную уксусом, размешать.

Просеять остальную муку, хорошо перемешать.

Взбить белки и добавить к тесту.

Разъемную форму смазать маслом, на дно положить кружок пергамента.

Вылить тесто в форму.

Выпекать при температуре 160º C в течение часа, пробовать на готовность.

Дать остыть в форме.

Разрезать выпеченный торт на 2-3 коржа.

Взбить сливки с сахарной пудрой.

Промазать коржи полученным кремом.

Верх торта украсить фруктами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
51 человек оценили

Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Жизнь увлекательней романа - Сегодня праздник нашей Анны! Читаешь книгу жизни мудро, В тебе тепло полуденных лучей. Сегодня, именинным утром, Сияет свет твоих очей. Чтоб было в жизни все блестяще, Тебе на много долгих лет Любви желаю настоящей, Здоровья, трудовых побед! Будь нежною хозяйкой в доме, Который так похож на рай. Заботясь о своих знакомых, Ты о себе не забывай. С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!!!

манюша

23.12.2009 15:59

Ответить

Спасибо за угощение и ещё раз с днём рождения!

elena-zaitceva-7

23.12.2009 16:17

Ответить

Просто, вкусно и красиво!5+! Спасибо за рецепт, и с Днем рождения, конечно!

ciren_

23.12.2009 16:23

Ответить

Прелестный тортик!!! 555+++

shilyu

23.12.2009 17:09

Ответить

Отличное вкусное чаепитие получается! 5555555+++++++

lena62

23.12.2009 17:22

Ответить

тортик , что называется "простенько и со вкусом "

ну прямо из детства

рыжая я

23.12.2009 19:20

Ответить

С Днем рождения! Чудесный тортик! 555555555555

mama tasi

23.12.2009 19:28

Ответить

Анна Юлиановна, пусть простят меня остальные Кулинары

но я считаю себя Вашей самой преданной поклонницей! Всего Вам самого светлого, доброго и любимого в этот день и последующие долгие годы жизни, которые я Вам так же и желаю!!! 555 это за рецепт!

natapit

23.12.2009 22:07

Ответить

как вкусно!счастья Вам и здоровья!

шуш

23.12.2009 22:14

Ответить

замечательный тортик!!!!! 5+5+5+

antea

23.12.2009 23:01

Ответить

Дорогие! Я потрясена до глубины души! Всех благодарю за поздравления, добрые пожелания, отличные открытки-подарки, за стихи, за внимание!