Закуска из слоёного теста с креветками,песто и кедровыми орешками "рыбки"

Фото к рецепту: Закуска из слоёного теста с креветками,песто и кедровыми орешками  рыбки
ДомашняяНе определен
58634774

Ингредиенты

  • на 36 -38 шт. :
  • слоёное тесто-2 тонко раскатыннах листа 20х30 см примерно
  • соус песто,лучше самодельный,но если надо быстро,то можно готовый из магазина-18-19 чайных ложечек
  • кедровые орешки-50 гр. примерно
  • креветки очищенные(у меня тигровые)-36,38 шт.
  • оливковое масло-2 ст.л.
  • вхеснок-1 довольно крупный зубок
  • коньяк-1 столовая ложка

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала подготовить креветки:

На сковороде разогреть оливкове масло

Чеснок порезать тонкими ломтиками,измельчать нет необходимости

В разогретом масле обжарить коротко (2 минутки) креветки с дольками чеснока

Добавить ложку коньяка и подержать креветки на сковороде ещё минуту-две

Убрать с огня,переложить в миску и дать остыть

Разогреть духовку до 200 градусов

Из раскатанного слоёного теста вырезать формочкой рыбок (если нет такой формочки,можно использовать простую круглую или любю другую по вкусу)

Переложить вырезанные из теста фигурки на застеленный бумагой для выпечки противень,не слишком плотно друг к другу (мне понадобилось два захода,все 36 штук не уместились на одном противне)

В серединку каждой рыбки положить 1/2 чайной ложечки соуса песто

На песто положить одну креветку

Сверху положить 3-4 кедровых орешка,можно беспорядочно,куда лягут

Отправить рыбок минут на 7-8 в духовку,печь до зарумянивания теста

Готовых рыбок выложить на блюдо,подавать тёплыми

приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Закуска из слоёного теста с креветками,песто и кедровыми орешками "рыбки": фото шаг 1
Закуска из слоёного теста с креветками,песто и кедровыми орешками "рыбки": фото шаг 2
Закуска из слоёного теста с креветками,песто и кедровыми орешками "рыбки": фото шаг 3

Дополнительная информация

Прошу прощения за качество фотографии. Я была под стрессом,делала эту закуску на день свадьбы,надо было работать быстро,у меня ещё и другие блюда стояли на плите. несколько хороших блюд я вообще не сфотографировала,а жаль,выложила бы,а без фотографий не хочу. Как говорится,сфотографировала в попыхах. С удовольствием смотрела,как быстро все рыбки уплывали на тарелки к гостям,очень хорошо разошлась закуска,мне самой попробовать не удалось, но дочь старшая закатывала глаза,говорила "...ммм...." и очень хвалила.Просила повторить. Гости тоже хвалили все,но то,с какой скоростью закуска исчезла,было для меня лучшей похвалой
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nikiskin
23.12.2009 05:32

ух ты, аквариум!

lianaaa
23.12.2009 05:35

Здорово придумали!!!

fanny
23.12.2009 05:35

Прелесть какая!

duduka.markedonskaja

ШЕДЕВР! И фото хорошие, не поняла за что извиняетесь...

chef
23.12.2009 05:39

Замечательно приготовили! Очень красивые рыбки. Поменьше стрессов и побольше хорошего настроения ;)

кыш
23.12.2009 05:44

Какие хорошенькие! Неудивительно, что быстро съелись. 5!

Mil@_Mil@

Замечательная закуска, представляю как это обалденно вкусно! 555

sister_chaos

Спасибо большое,дорогие кулинары!

ирусик-88

Молодец какая,идея закуски замечательная! 55555++++

katty_r
23.12.2009 08:31

Закусочки обалденные!!! Я и без пробы говорю мммммм....55555

elitna
23.12.2009 11:06

Очень-очень! :)

svlux
23.12.2009 11:35

Ochen appetitno,tak i xochetcja stjanyt odny shtychky!!!555555555555+++++++++++++

irisecka
23.12.2009 12:08

И задумка, и исполнение - СУПЕР!!!

полковнег

хорошая закуска. Про свадьбу не понял - вы сами себе чтоли на свадьбу готовили???..

alyakeyk
23.12.2009 12:25

Класс!5555!

Svettt
23.12.2009 12:35

Славные рыбки. 555

baroc345
23.12.2009 12:36

КРАСОТА.555+

irisli
23.12.2009 13:03

Представляю, какой стол получился на день свадьбы, с Вашим-то талантом и фантазией! 555555

vega
23.12.2009 13:04

Надо было еще предложить гостям загадать желание:) Замечательные рыбки!

иррез

Оригинально!!!5555

chef cook

Супер! 555!

eva7
23.12.2009 14:46

Красота!5555555

ната777

Отлично. И красиво и вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку.

машенька-84-

Саша, сурская идея.5.

машенька-84-

:) СУПЕРСКАЯ:)

манюша

Ещё бы не уплывала такая закуска! 555

sister_chaos

Спасибо большое за комментарии. Полковнег: это была не свадьба,это был день свадьбы.

ciren_
23.12.2009 16:01

ВКУСНО!! 55555+

jk0580
23.12.2009 16:00

Забираю!555

cpz_new
23.12.2009 16:04

Саша, я просто в ШОКЕ!!! КАК и КОГДА ты успела столько наготовить на торжество?! Тебе кто-то помогал?! Рецепт один круче другого!!! Друзья, наверное, к вам дилегациями ходят в гости?!

sentyabr
23.12.2009 16:14

Красота и полет фантазии! Просто нет слов! Обязятельно сделаю. 555555555

strelec148

очень просто готовится, а выглядит на миллион! Сашуль, а я чеснок не режу, а придавливаю зубчик ножом...в масло и на втрой минуте вынимаю...что бы не дал горечи. 5+

strelec148

ты мне кстати идейку подсказала одну...этим рецептом. :)

sister_chaos

Оксан,я тоже иногда чеснок прямо в шелухе просто раздавливаю ножом. А что за идейка? Делись ;)

cheburashkin

Здорово придумано! 5+++++

sister_chaos

cpz_new: а как же,помогал,как всегда при любых приёмах и праздниках,мой неоценимый и любимый муж. Это он всегда заботился,чтобы посуда не накапливалась,он резал,да много чем был полезен. А иногда,в моменты,когда активно нечего было ему делать,просто сидел со мной на кухне и болтал со мной о временах,когда мы были ещё одноклассниками,вспоминали многое... Очень благодарна ему за всё

она.
23.12.2009 17:54

Здорово!)Отличная закуска!)5

варуник

Эффектно,вкусно и очень мило!

cpz_new
23.12.2009 18:53

Саша, это просто здорово!!! Не часто встретишь такие отношения! Взаимное уважение и поддержка очень важны в семейной жизни. Совершенно искренне рада за вашу СЕМЬЮ!

cpz_new
23.12.2009 18:55

Ой, сорри, только сейчас увидела... в первом коменте "дЕлегациями"

natapit
23.12.2009 21:54

здорово то как!

шуш
23.12.2009 22:25

Сашуль, оооочень красивые рыбки!!!!! 555555555

полковнег

sister_chaos - всмысле годовщина? ;)

sister_chaos

Полковнег: ну,в самом прямом смысле: 15-й день свадьбы,то бишь в этот день 15 лет назад мы поженились,а теперь вот отмечаем такое наше счастливое соединение ;)

mama tasi

Саша, как просто и как сногсбибательно одновременно!!! Понравился ваш ответ о помощнике :) тихонько улыбаюсь Вам 5555

utro8
26.12.2009 23:03

Сашуль, это самые красивые рыбки!100+!!!

chemicolya

Очаровательные рыбки!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Инструменты