Речная форель запеченая с тимьяном
Запеченная речная форель с тимьяном и сметаной - вкусное блюдо из свежей форели. Идеально с майонезом, маленькой луковичкой и щепоткой соли.
Продукты
- форель речная свежая - 2 шт
- сметана - 3 ст.л.
- майонез - 1 ст.л.
- тимьян (2-3 ч.л. сухого или листиков свежего)
- луковичка маленькая - 1 шт
- соль
Пошаговый способ приготовления
Рыбу почистить, удалить внутренности (следите, чтобы не лопнул желчный пузырь - рыба станет горькой!), жабры, промыть под холодной водой, посолить снаружи и изнутри по вкусу и оставить на 15 мин.
Пока просаливается рыба, делаем соус: в сметану добавляем майонез, тимьян и натертую на мелкой терке луковичку, все смешиваем и обмазываем полученной массой наших рыбок снаружи и изнутри
Ставим в духовку (я делаю в открытой стеклянной форме) на 30 мин., после проверяем готовность и добавляем время до полной готовности.
Подаем к столу с овощным рагу, картофелем или спаржей - кому что больше нра! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
172 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
18 декабря 2009, 23:30
18 декабря 2009, 23:44
19 декабря 2009, 00:43
19 декабря 2009, 01:51
19 декабря 2009, 02:07
19 декабря 2009, 02:20
19 декабря 2009, 02:31
19 декабря 2009, 17:46
22 декабря 2009, 22:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти