Постные маффины с 9-тью злаками и орехами (на соевом молоке)

Ингредиенты

  • мука - 3 ст
  • хлопья "9 злаков" - 1 ст
  • (состав: овсяные, ячменные, пшеничные, ржаные, пшенные, гречневые, кукурузные, соевые, семена льна)
  • соевое молоко (порошок) - 6 ч.л
  • сахар - 2/3 ст
  • подсолнечное масло - 1/3 ст
  • сода, погашенная уксусом - 1 ч.л без верха
  • орехи грецкие почищенные - 1 ст
  • -
  • подсолнечное масло
  • панировочные сухари
  • ст. - 250 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Приближается очень значительный праздник православных христиан: Зимнего Николая - в честь особо почитаемого и горячо любимого Николая чудотворца; возможно, этот рецепт кому-то пригодится.

Соевое молоко размешать с двумя стаканами теплой воды и замочить в нем на час хлопья.

Орехи измельчить и поджарить на сухой сковороде.

Добавить погашенную соду и масло, вымешать.

Добавить сахар и муку, вымешать.

Тесто очень густое (я б сказала - крутое), добавить орехи, вымешать.

Формочки смазать маслом (и я на всякий случай посыпала сухарями, что-то моя духовка глючит все чаще :) ) и разложить тесто.

Выпекать до готовности в духовке при среднем огне.

Маффины не растекаются, и хорошо поднимаются вверх, поэтому заполнять тестом можно до самых краев.

Вынуть и дать остыть.

Получается нежная, мягкая пористая выпечка.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Постные маффины  с 9-тью злаками и орехами (на соевом молоке): фото шаг 1Постные маффины  с 9-тью злаками и орехами (на соевом молоке): фото шаг 2Постные маффины  с 9-тью злаками и орехами (на соевом молоке): фото шаг 3Постные маффины  с 9-тью злаками и орехами (на соевом молоке): фото шаг 4Постные маффины  с 9-тью злаками и орехами (на соевом молоке): фото шаг 5Постные маффины  с 9-тью злаками и орехами (на соевом молоке): фото шаг 6Постные маффины  с 9-тью злаками и орехами (на соевом молоке): фото шаг 7Постные маффины  с 9-тью злаками и орехами (на соевом молоке): фото шаг 8Постные маффины  с 9-тью злаками и орехами (на соевом молоке): фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mama tasi
16.12.2009 20:01
Ответить
А мне казалось коммунисты - атеисты?! ШУТКА :) Натали, как всегда море пользы и правильного отношения к жизни. С уважением Наталья
Svettt
16.12.2009 20:01
Ответить
Наташа, отличный рецепт. 555
светлана65
16.12.2009 20:03
Ответить
Вкусно&полезно! Здорово! 555!
johnny
16.12.2009 20:04
Ответить
Здорово придумано!
Nathalya
16.12.2009 20:06
Ответить
Спасибо! (Наташ, я только пошла, я еще не в списках без вести пропавших! :):):) )
Inna_2107
16.12.2009 20:10
Ответить
555!!!
Mil@_Mil@
16.12.2009 20:15
Ответить
Хорошие кексики! Очень нравятся! 5!
Nathalya
16.12.2009 20:15
Ответить
Спасибо! :)
манюша
16.12.2009 20:29
Ответить
Симпатичный и полезные! 555
alyakeyk
16.12.2009 20:57
Ответить
На разломе очень соблазнительные!555!
sigma002
16.12.2009 21:22
Ответить
Вкуснота!555555
алёнушка777
16.12.2009 21:25
Ответить
А при чём тут коммунисты%)...Рецепт как всегда...душевно, вкусно, полезно 555 :)
Nathalya
16.12.2009 21:58
Ответить
спасибо! (Аленушка, а предыстория начинается в сегодняшнем рецепте mama tasi)
svetasu
16.12.2009 22:22
Ответить
Наташ, отличный рецепт и очень своевременный. :)
naumovec
16.12.2009 22:27
Ответить
Хороши!
рафаэлла
16.12.2009 22:33
Ответить
Всегда полезная выпечка!Отлично!
siyanie
16.12.2009 22:54
Ответить
Очень пользительно! :) 5!!!
шуш
16.12.2009 23:12
Ответить
Наталь, прекрасные маффинки- сплошная полезность!!!! 5+5+5+
гетьмановна
16.12.2009 23:19
Ответить
Натик,ты умница!55555555555
mellorn
16.12.2009 23:48
Ответить
Вкусно! 555
алёнушка777
16.12.2009 23:49
Ответить
а...:)...теперь поняла...СпАСИБО что объяснили..а я уж думала чё совсем плохая стала..все видят а я не %)...:)(ты ж после меня туда заходила :))
natali_bulka
17.12.2009 00:26
Ответить
Отличная фантазия! 555!!!
makakulja
17.12.2009 00:46
Ответить
Наталья - выдумщица! ;) Уверена - вкусно!:) 5!
кыш
17.12.2009 00:46
Ответить
Сплошная полезность и вкусность! 5!
Nathalya
17.12.2009 01:00
Ответить
спасибо!
utro8
17.12.2009 01:55
Ответить
Отличные маффины!55555
natapit
17.12.2009 02:18
Ответить
Наташ.какая же ты молодец!труженица!!!!!555!
Nathalya
17.12.2009 04:42
Ответить
спасибки!
ирусик-88
17.12.2009 09:00
Ответить
Наталь молодец,уверена что вкусные получились!5555+++
vega
17.12.2009 09:10
Ответить
Ну супер просто! Молодец, Наташенька!
oulga
17.12.2009 11:14
Ответить
Отличная выпечка! 55555!
Nathalya
17.12.2009 13:29
Ответить
Спасибо!
Nathalya
05.01.2010 00:26
Ответить
спасибо!
reddiska
30.11.2010 02:13
Ответить
Спасибо за рецепт!! Раз уж вы имеете опыт с выпечкой на соевом молоке, не подскажете можно ли в выпечке на молоке обычном делать подмену на молоко соевое?
Nathalya
01.12.2010 01:57
Ответить
ух-х-х! :) даже и не знаю, что сказать: надо экспериментировать *DONT_KNOW* (шепотом: само соевое "молоко" мало похоже на обычное :) )

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели