Творожный торт без муки
Найдите рецепт творожного торта без муки с нотками лимона и ванили. Идеальное сладкое угощение с пекарским порошком и фисташками для украшения!
Продукты
- сливки 30-38% - 250 г
- творог мягкий пастообразный - 750 г
- сахар - 1+1/3 ст.
- ванильный сахар - 3 ч.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- лимонная цедра - 1 ч.л.
- яйцо крупное - 5 шт.
- крахмал кукурузный - 7 ст.л.
- крахмал картофельный - 4 ст.л.
- порошок пекарский - 1 ч.л.
- сливки 35% - 250 мл
- сахарная пудра - 2-3 ст.л.
- фисташки молотые
- посыпка цветная
- фигурки шоколадные
- карамельки
- форма цельная высокая 26 см в диаметре
- форма чуть большего диаметра
Пошаговый способ приготовления
взбить белки до устойчивых пиков с 1 стаканом сахара.
в другой ёмкости взбить сливки до мягких пиков.добавить желтки.ваниль и 1/3 ст.сахара и опять взбить.
добавить творог.крахмал.цедру и сок и взбить на низкой скорости миксера.
к творожной массе добавить 1/3 взбитых белков и перемешать методом складывания.добавить остальные белки в 2 приёма и перемешать таким же методом.
форму смазать маслом.присыпать крахмалом.дно застелить пекарской бумагой и вылить в него тесто.
поместить форму с тестом в большую форму.поставить на среднюю полку прогретой до 165"духовки.осторожно залить большую форму до половины кипятком и выпекать корж при 165"75 минут.учитывая индивидуальные особенности вашей духовки.
корж должен уплотниться и равномерно пропечься.
выключить духовку.чуть приоткрыть дверку и оставить остывать в ней 40-45 минут.
сливки взбить до устойчивых пиков и нанести на абсолютно холодный корж.на ночь поместить в холодильник.а украсить на следующий день.
украсить фруктами или по вашему усмотрению.я украсила фисташками-ёлка и ободок.цветной посыпкой-цифры.ободок.ёлка.конфетками-игрушки и шоколадными фигурками.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
74 человек оценили
54 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
15 декабря 2009, 03:04
15 декабря 2009, 03:09
15 декабря 2009, 03:09
15 декабря 2009, 03:11
15 декабря 2009, 03:12
15 декабря 2009, 03:23
15 декабря 2009, 03:23
15 декабря 2009, 03:24
15 декабря 2009, 03:28
15 декабря 2009, 03:35
15 декабря 2009, 03:43
15 декабря 2009, 03:49
15 декабря 2009, 03:50
15 декабря 2009, 04:09
15 декабря 2009, 04:11
15 декабря 2009, 04:16
15 декабря 2009, 04:18
15 декабря 2009, 04:21
15 декабря 2009, 04:38
15 декабря 2009, 06:05
15 декабря 2009, 07:35
15 декабря 2009, 08:04
15 декабря 2009, 08:10
15 декабря 2009, 10:02
15 декабря 2009, 10:39
15 декабря 2009, 10:48
15 декабря 2009, 10:52
15 декабря 2009, 11:34
15 декабря 2009, 11:35
15 декабря 2009, 11:51
15 декабря 2009, 12:02
15 декабря 2009, 12:24
15 декабря 2009, 12:32
15 декабря 2009, 12:41
15 декабря 2009, 15:19
15 декабря 2009, 17:38
15 декабря 2009, 19:27
15 декабря 2009, 20:18
15 декабря 2009, 20:42
16 декабря 2009, 00:41
16 декабря 2009, 02:45
16 декабря 2009, 03:14
16 декабря 2009, 03:15
16 декабря 2009, 04:32
16 декабря 2009, 12:57
16 декабря 2009, 13:26
16 декабря 2009, 19:08
16 декабря 2009, 20:10
16 декабря 2009, 22:39
16 декабря 2009, 23:59
18 декабря 2009, 01:55
18 декабря 2009, 18:02
19 декабря 2009, 01:30
19 декабря 2009, 05:16
19 декабря 2009, 17:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти