Морковный пирог кекс
Нежный морковный пирог с коричневым сахаром, спелыми бананами и грецкими орехами, покрытый глазурью из сливочного сыра и сахарной пудры. Угощайтесь!
Продукты
- для теста:
- 175 г коричневого сахара
- 3 яйца
- 175 мл масла подсолнечного
- 175 г моркови
- 2 спелых банана
- 55 г орехов грецких крупномолотых
- 280 г муки
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ч.л. натрона (натрия гидрокарбоната)я его не добавляла
- 2 ч.л. пекарского порошка
- глазурь:
- 200 г сливочного свежего сыра
- 3 капли ванили
- 115 г сахарной пудры
- 25 г орехов грецких для украшения.
Пошаговый способ приготовления
Приготовление:
Морковь натереть на терке можно на крупной, если хотим чтобы её было хорошо видно и она ощущалась в тесте, бананы размять вилкой,
добавляем все остальные продукты, всё хорошо перемешиваем, пока не получится эластичное тесто. Форму (расчитано на 24 см в диаметре) застелить промаслянной бумагой, выливаем наше тесто и выпекаем в заранее нагретой духовке примерно 65 минут при 180°.
Я выпекала в форме с дырочкой для кексов, в ней выпекается чуть быстрее.
Глазурь приготовление:
смешать сыр с ванилью, постепенно вводить сах.пудру, мешать до эластичности, нанести на остывший кекс, украсить орешками.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
14 декабря 2009, 21:35
14 декабря 2009, 22:07
14 декабря 2009, 22:35
14 декабря 2009, 22:40
14 декабря 2009, 22:58
14 декабря 2009, 23:14
15 декабря 2009, 06:12
16 декабря 2009, 20:58
19 декабря 2009, 18:15
13 октября 2010, 00:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти