Ингредиенты

  • 2 cтакана воды
  • 1 ч.л. морской соли
  • 250 гр. сливочного масла
  • 2 cтакана пшеничной муки
  • 8 яиц
  • 3 cт. л. ванилина
  • 2 л растительного масла для фритюра
  • 1 cтакан сахарной глазури
  • 1 cтакан клубничного варенья

Пошаговый рецепт приготовления

Налейте воду в широкую литровую кастрюлю , добавьте соль и масло и доведите до кипения. Снимите с огня, всыпьте туда всю муку, взбейте венчиком и снова поставьте на медленный огонь. Непрерывно помешивайте 3 минуты - пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюли и не превратится в комок. Снимите с огня и, помешивая деревянной ложкой, дайте остыть 6-8 минут. По одному вбейте яйца, добавьте ванилин. Застелите противень фольгой, смажьте оливковым маслом и при помощи кондитерского мешка с отверстием 2,5 см выдавите на него 5-сантиметровые колечки-пончики. Когда противень заполнится, поставьте его в холодильник остудить пончики. Жарьте пончики в масле на среднем огне до золотистой корочки - по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовые пончики выкладывайте на бумажное полотенце и поливайте сахарной глазурью. Подавайте с горячим клубничным вареньем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пончики по итальянски: фото шаг 1

Дополнительная информация

P\S у меня тесто немного жидковато вышло,так я ложкой чайной ложила в горячее масло,очень вкусно с клубничным вареньем и чаем просто супер! короче малым угодила:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alyakeyk
13.12.2009 11:35
Ответить
Как это вкусно-пончики!А заварные никогда не пробовала,но соблазнили-55555555551
federal
13.12.2009 11:41
Ответить
я сама первый раз попробовала,очень нежные и вкусные,спасибо.
ирусик-88
13.12.2009 12:08
Ответить
Конечно беру,пончики так и манят!55555+
lillit1
13.12.2009 12:14
Ответить
тоже еще заварных не пробовала! интересно:) 555!
машенька-84-
13.12.2009 12:51
Ответить
Отличные пончики.5.
севуля
13.12.2009 13:04
Ответить
Никогда не ела заварные пончики. Попробую сделать. Спасибо!
chemicolya
13.12.2009 13:15
Ответить
МММММММ! ПОНЧИКИ!!!!!!55555555
tanisa
13.12.2009 13:38
Ответить
555! и беру себе : )
ната777
13.12.2009 14:01
Ответить
Забрала с благодарностью. Отличные пончики. Спасибо.5.
vicus
13.12.2009 15:12
Ответить
Отличные пончики!
natapit
13.12.2009 15:14
Ответить
отлично!555!
mama tasi
13.12.2009 15:47
Ответить
Люблю пончики, Ваш рецепт оценю по заслугам :) 5
irina75
13.12.2009 17:27
Ответить
интересные ,попробуем 55!!!!!
Ответить
вкуснятина...! 5+
federal
13.12.2009 21:30
Ответить
спасибо девочки!
pinkflamingo1962
14.12.2009 01:00
Ответить
Знаем такие пончики-вкусные!!!555
шуш
14.12.2009 01:57
Ответить
Ириш, аппетитнейшие пончики!!!! 5+5+5+
federal
14.12.2009 08:52
Ответить
спасибки девочки!
mellorn
15.12.2009 00:55
Ответить
Вкусно! 555
federal
15.12.2009 03:24
Ответить
спасибо.
federal
18.12.2009 22:21
Ответить
спасибо
MissJoker
25.06.2010 06:01
Ответить
замечательные пончики)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели