Пончики по итальянски

Фото к рецепту: Пончики по итальянски
Домашняя120 мин.40Не определен
78102252

Ингредиенты

  • 2 cтакана воды
  • 1 ч.л. морской соли
  • 250 гр. сливочного масла
  • 2 cтакана пшеничной муки
  • 8 яиц
  • 3 cт. л. ванилина
  • 2 л растительного масла для фритюра
  • 1 cтакан сахарной глазури
  • 1 cтакан клубничного варенья

Пошаговый рецепт приготовления

Налейте воду в широкую литровую кастрюлю , добавьте соль и масло и доведите до кипения. Снимите с огня, всыпьте туда всю муку, взбейте венчиком и снова поставьте на медленный огонь. Непрерывно помешивайте 3 минуты - пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюли и не превратится в комок. Снимите с огня и, помешивая деревянной ложкой, дайте остыть 6-8 минут. По одному вбейте яйца, добавьте ванилин. Застелите противень фольгой, смажьте оливковым маслом и при помощи кондитерского мешка с отверстием 2,5 см выдавите на него 5-сантиметровые колечки-пончики. Когда противень заполнится, поставьте его в холодильник остудить пончики. Жарьте пончики в масле на среднем огне до золотистой корочки - по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовые пончики выкладывайте на бумажное полотенце и поливайте сахарной глазурью. Подавайте с горячим клубничным вареньем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пончики по итальянски: фото шаг 1

Дополнительная информация

P\S у меня тесто немного жидковато вышло,так я ложкой чайной ложила в горячее масло,очень вкусно с клубничным вареньем и чаем просто супер! короче малым угодила:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
65 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alyakeyk
13.12.2009 11:35

Как это вкусно-пончики!А заварные никогда не пробовала,но соблазнили-55555555551

federal
13.12.2009 11:41

я сама первый раз попробовала,очень нежные и вкусные,спасибо.

ирусик-88

Конечно беру,пончики так и манят!55555+

lillit1
13.12.2009 12:14

тоже еще заварных не пробовала! интересно:) 555!

машенька-84-

Отличные пончики.5.

севуля

Никогда не ела заварные пончики. Попробую сделать. Спасибо!

chemicolya

МММММММ! ПОНЧИКИ!!!!!!55555555

tanisa
13.12.2009 13:38

555! и беру себе : )

ната777

Забрала с благодарностью. Отличные пончики. Спасибо.5.

vicus
13.12.2009 15:12

Отличные пончики!

natapit
13.12.2009 15:14

отлично!555!

mama tasi

Люблю пончики, Ваш рецепт оценю по заслугам :) 5

irina75
13.12.2009 17:27

интересные ,попробуем 55!!!!!

светка-пипетка

вкуснятина...! 5+

federal
13.12.2009 21:30

спасибо девочки!

pinkflamingo1962

Знаем такие пончики-вкусные!!!555

шуш
14.12.2009 01:57

Ириш, аппетитнейшие пончики!!!! 5+5+5+

federal
14.12.2009 08:52

спасибки девочки!

mellorn
15.12.2009 00:55

Вкусно! 555

federal
15.12.2009 03:24

спасибо.

federal
18.12.2009 22:21

спасибо

MissJoker

замечательные пончики)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты