Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Теплый картофельный салат с фасолью

Попробуйте теплый картофельный салат с фасолью: нежный картофель, зеленая фасоль, чеснок, укроп и сливки. Вкусно и просто! Рецепт для семейного ужина.

Продукты

6 средних картофелин
400 г замороженной зеленой фасоли
1 зубок чеснока
50 г сливочного масла
150 мл сливок
небольшой пучек укропа
соль, черный перец
1/4ч.л уксуса

Пошаговый способ приготовления

Заправка:

смешать сливки с уксусом, добавить мелко порезанный укроп, соль, перец.

Картофель очистить, некрупно нарезать и отварить до готовности.

Отвар слить, картофель грубо размять.

В сковороду положить масло, раздавленный чеснок и фасоль.Обжарить на сред.огне примерно 10 минут. Добавить готовый картофель, заправить солью и перцем. Подавать теплым, полив заправкой.

Сохраняй и поделись с друзьями

114 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5309

Понравилось: 114

Автор: альира

Создан: 13 декабря 2009, 02:52

Каталоги: Картофельный салат Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

Даже неожидала что так вкусно получится, буду не однократно повторять)) Уксуса в оригинальном рецепте нет, предлогается просто взбить сливки с зеленью. Но мне так больше нравится, сливки от уксуса(или лим.сока)густеют, и получается отличная заправка)

После прочтения рецепта у меня просто смешались представления о салате и основном блюде. В моём представлении это полноценный обед или ужин. Не споря об определениях, готов повторить, потому что по-моему действительно вкусно.

альира

13 декабря 2009, 03:19

bratyury прошу прощенья, незнаю как правильно по имени.Наверное Юрий? Я с вами совершенно согласна, для меня это обед, но в журнале было предложенно как салат, так я и поставила. Но все же для меня это обед))))

mama tasi

13 декабря 2009, 03:46

Вкусное сочетание продуктов! 5

барбос

13 декабря 2009, 04:09

Вначале подумал,что фото из журнала,а потом пригляделся и понял что это потрясающая со вкусом сделанная фотка,а салат просто бесподобен!

chef

13 декабря 2009, 04:50

Замечательный салатик. Сытно! 555555+

ciren_

13 декабря 2009, 05:54

Вроде бы ничего особенного,а вчитаешся и хочется повторить предложенное!!! 55555+