Сельдь в масле
Сельдь в масле 3 шт, рафинированное масло 80 мл, 1 горка соли, 0,5 ч.л. лимонной кислоты, лавровый лист и перец горошком. Вкусно и полезно!
Продукты
- сельдь - 3 шт.
- масло рафинированное - 80 г
- соль - 1 ч.л. с горкой
- лимонная кислота - 0.5 ч.л. без горки
- лист лавровый
- перец горошек
Пошаговый способ приготовления
У рыбы отрезать голову хвост внутренности.Хорошо помыть,порезать на кусочки,посолить и оставить на минут 40.Затем плотно улаживаем в банку посыпая лимонной кислотой,добавляем лавр лист перчик .Банку накрываем крышкой для консервации,ставим в кастрюльку сверху грузик и заливаем водой на 2/3 высоты банки,накрываем крышкой и на огонь.Кипятим 1час.Масло закипятить.Аккуратно вынуть банку из кастрюли,слить жидкость и залить маслом,долить слитой жидкостью чтобы рыбка была закрыта.Поставить банку опять в кастрюлю и кипятить еще 3,5часа.
Все рыба готова!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 60821
Понравилось: 31
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 30)
Автор: Украинка
Создан: 11 декабря 2009, 18:25
Комментарии
11 декабря 2009, 18:35
11 декабря 2009, 18:40
11 декабря 2009, 18:44
11 декабря 2009, 19:23
11 декабря 2009, 19:41
11 декабря 2009, 20:29
11 декабря 2009, 20:58
11 декабря 2009, 22:19
11 декабря 2009, 22:31
11 декабря 2009, 22:40
11 декабря 2009, 23:44
12 декабря 2009, 01:42
12 декабря 2009, 02:12
12 декабря 2009, 02:35
12 декабря 2009, 03:32
12 декабря 2009, 07:08
18 декабря 2009, 05:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти