Джем из киви с бананом за 10 минут.

А сколько бананов и киви-в штуках,а не в граммах?

lonestar/ и киви и бананы бывают разной величины, поэтому рецепт в граммах, но у меня на этот вес получилось - 1 небольшой банан и штук 6 небольших киви.

molli1/ Да, джем получается отличный, быстро готовится и также быстро съедается... Мне нравится, что порция небольшая, получается около 0.5 литра. Съел киви с бананом и за 10 минут приготовил другое сочетание фруктов.

Вкусненько так! Хороший вариант зимнего витаминного варенья.

lonestar/ Лена, попробуйте! Я не любитель варенья, но те 2 горбушечки, которые на фото, проглотила моментально!

кыш/ Согласна, Леночка! А главное, можно периодически разнообразить....Хоть каждый день - легко ведь

Какой интересный джем получился!!! 55555+

Молодец Аллочка,очень интересный джем,я часто готовлю с агар-агар,и заметила что при более длительной обработки он загустевает сильней,хоть и написано на упаковке "варить не больше минуты"Попробую,спасибки!55555555+

Спасибо!555!

Вкуснотень,5!

555+++

Попробую, спасибо за рецепт!

И я попробую, очень понравилось! На поиски агар-агара!

Отличный быстрый джем! Но что такое агар-агар?

johnny/ агар-агар это такой порошочек с желирующими свойствами типа желатина... только посильнее и.... желатин делается из костей животных, а агар-агар из водорослей. Торт "Птичье молоко" из него просто песня!!! из желатина так не сделаешь! СПАСИБО ВСЕМ ЗА ОТЗЫВЫ!!!

Вот, нашла - Агар-aгар (от малайского агар-агар — водоросли) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования из красных (филофора) и бурых водорослей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень. Агар-aгар является растительным заменителем желатина. По качеству агар-агар подразделяется на два сорта: высший — цвет белый или светло-желтый, допускается слегка сероватый оттенок; первый — цвет от желтого до темно-желтого. И еще, желатин нельзя доводить до кипения, а агар - при 95-100 град.

В пищевой промышленности (пищевая добавка Е406) — производство кондитерских изделий (мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, начинки, суфле), диетических продуктов (джем, конфитюр), супов, мороженого. В Южной Азии используется вместо желатина, который там не применяется.

Спасибо, Алла! Буду искать.

Очень интересно и вкусно! У нас не видела в продаже агар-агара.Жалко! Вам 55555

И видно,что вкусный!555!

Это очень замечательная идея! А какой необозримый простор... Спасибо!5!

Аллочка, привет, дорогая! У тебя всё вкусняшки!!! С удовольствием попробовала бы твоего джема с сыром из тарелочки на заднем плане! Думаю, это супер вкусно!

...боже ...чё творю... надо читать " восхищаюсь"

фленушка777/ Ален, а я не поняла - ты довольна рецептом багета или нет? А на счет агара - у нас тоже нигде нет, но я дамочка упорная, и нашла по интернету, только пришлось покупать килограмм(такие уж расфасовки для конд.цехов), но ничуть об этом не жалею!!! СПАСИБО ВСЕМ ЗА ВНИМАНИЕ!!!

Аленушка777/ Ой, извини, дорогая!!! Вечно я спешу и буквы пляшут!!!

cpz_new/ Женечка, угадала! Очень вкусно! А агар у тебя уже есть?

Конечно довольна!!!

(шопотом - если б не понравилось...я б или в личку или ...никуда )

Аллочка,замечательный джем!5! P.S.Спасибо за подарок!!!И за память!!!

Как вкусно! 5!

Ой как тут вкусно! Аллочка, очень понравился рецепт! Киви- кладезь витамина С! Быстро варится - я как-раз так очень люблю! Интересное сочетание, явно не приевшийся вкус! Короче куча пятерок!

челночок/ Наташенька, а тебя особенно, ведь ты у нас сейчас, к большому сожалению, редкий гость Не забывай нас!

аленушка777/ деликатная ты наша, спасибо большое, рада, что понравился рецепт!

Обалденный джем!!!!5555

Аллочка, совершенно обалденный джем - сплошная вкуснятиность и витаминность :-)!!!! 5+5+5+5+5+5+5

Отличный рецептик, а если сразу съедается то можно вообще в свежем виде съедать, так полезнее. 555

zepter/ Это уж как Вам будет угодно.....на вкус и цвет....

Класс!5555

555+++

Вот не думала я что мне придётся ломать голову, куда пристроить переспевшие бананы, но случилось.. Вспомнила про твой джем. Агара не было, но и без него прекрасно получилось. Вчера открыла баночку мужчинам к оладьям. Вспоминала тебя добрым словом! Вкусно и необычно. Спасибо, Аллочка, за рецепт!

Люди!!1 А где продается агар-агар? В магазинах никогда не видела. Может в аптеках ? Или чем его заменить? Желатин подойдет? Жду ответа. Очень хочется сварить такой джем.

кыш/ Леночка, рада что тебе пригодился рецептик!!!

лонк/ Я нашла в интернете, но пришлось покупать целый килограмм И у меня всегда есть с кем поделиться!

Cпасибо! Попробую поискать в интернет - магазинах.

Спасибо за доверие!!!" />

УУУУХххх, я как я такой рецепт прошляпила? 555+++ Алл, МОЛОДЕЦ !!!

Любочка, у тебя он тоже в книжечке есть... ketiko/ Спасибо!

Понравилось!!!

На здоровье, Вицушечка!!!

Дорогая, еще раз спасибо за рецептик! У меня были мягкие киви, а я такие не лю, вот и пристроила! Получился очень вкусный и необычный джем! Агара у меня не было, заменила желирующим средством для варенья. Получилось отлично! Жаль сфоткать не успела!

Людмилка, спасибо милая за отзыв!!!

На днях попробую обязательно!

5+++++++++++ Огромное спасибо за рецепт, это то что нужно для открытия моего сезона сырников, не приторное, в меру сладкое, с небольшой кислинкой в послевкусии, густое, СУПЕР!!! Едиственное, вместо агар-агар добавила штуку под названием Желфикс, так как первого у нас в магазинах я не видела)

Очень рада, что понравилось!!!

Думаю,что киви можно заменить крыжовником(замечательная идея по переработке урожая в сезон ягод)!

Крыжовник можно сделать с лимончиком, прямо с кожурой!

Попробую

с.а./ Спасибо!

Я знаю еще делают вариант, чтобы не варить - если не заготовка, а сразу кушать, например, на несколько дней: все компоненты можно просто смешать в блендере, а агар поварить в небольшом количестве воды, буквально 50мл, после закипания - 30 секунд достаточно, и добавить в блендер, прокрутить, чтобы перемешалось. =) Рецепт отличный! Буду пробовать! =)

Спасибо за внимание!!!

Очень вкусно! Только я меда переложила

Бывает!