Свинина в имбирном маринаде

Фото к рецепту: Свинина в имбирном маринаде
Домашняя60 мин.4Не определен
61433361

Ингредиенты

  • 20-30 гр. свежего имбиря
  • 6 ст.л. соевого соуса
  • 6 ст.л. воды
  • 100 мл. белого сухого вина
  • 2 ч.л. крахмала
  • 500 гр. мякоти свинины
  • 1-2 моркови
  • 100 гр. сахарного горошка в стручках или стручковой зеленой фасоли
  • 3-5 ст.л. оливкового масла
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Имбирь почистить и сначала порезать на тонкие пластинки, затем на маленькие кубики и смешать с соевым соусом, вином, водой и крахмалом.

Свинину порезать на небольшие шницели и смешать с маринадом.

Оставить на 30-40 минут мариноваться.

Морковь и стручки горошка нарезать соломкой.

Мясо вынуть из маринада и обжарить с двух сторон на сильно разогретой сковороде с оливковым маслом до румяной корочки, вынуть со сковороды и обжарить в этом же жире морковь с горошком около 3 минут, вернуть мясо в сковороду, влить маринад, дать закипеть и потушить минут 5.

Поперчить по вкусу, при необходимости подсолить.

На гарнир идеально подойдет рис.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Свинина в имбирном маринаде: фото шаг 1
Свинина в имбирном маринаде: фото шаг 2
Свинина в имбирном маринаде: фото шаг 3
Свинина в имбирном маринаде: фото шаг 4
Свинина в имбирном маринаде: фото шаг 5
Свинина в имбирном маринаде: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
полковнег

не понял зачем вино белое и горошек зря порезали. А так очень даже.

passion1963

Вино для маринада, исправила.

elitna
09.12.2009 11:51

Вика, вай!!! Фото - отличное! Всё вкусно! 5

svetochk@

Ну оооочень, ну ооооочень... Очень понравилось. И имбирь недавно в Ростове купила. Сижу не знаю, куда его приладить %). А вот Вам и рецептик!!! Спасибо! 5

тётя маша

Очень вкусно!5

mama tasi

Даже тот, кто не ест свинину поставит пятёрку :) 5555

passion1963

Наташа, а ты на курицу замени, будет не хуже!

mama tasi

Я именно об этом и подумала, спасибо за заботу! :)

lisa treumer

Кстати, в первоисточнике именно белое вино! Очень мне по-душе такие вкусности!!! Замечательно!!!

nira60
09.12.2009 13:18

Мясо, имбирь это сказочно вкусно, а гарнир то что нужно, люблю горошек с морковью. Отличное блюдо, и фотка раздразнила аппетит, а до обеда еще надо поработать:) 555!

redhat
09.12.2009 13:24

Бесподобны

redhat
09.12.2009 13:26

:) Упс... Бесподобный рецепт и несложный, попробую обязательно, как только разживусь свининой.

фрау блюм

Имбирь в холодильнике не переводится, а на недавний день рождения мне подарили маринатор и вок - это просто идеальный рецепт, чтобы испытать моих новых кухонных помощников!

ya-xont
09.12.2009 13:42

Делаю подобный маринад, знаю, что вкусно! Отличная работа!

elena-zaitceva-7

Вкусно! С курицей, думаю, будет не хуже!5!

naumovec
09.12.2009 13:53

Отличное мясо!

natapit
09.12.2009 14:08

прекрасное мясо!фото просто чудо!555!

natapit
09.12.2009 14:08

прекрасное мясо!фото просто чудо!555!

светлана65

Очень понравился ваш рецепт, фото - беспободные!Спасибо!!! 555!

Nathalya
09.12.2009 14:51

Очень стильно и заманчиво!

Svettt
09.12.2009 15:31

Викуль, отличный рецепт. Надо рискнуть, не знаю как мои домочадцы отнесутся к имбирному мясу, но бум пробовать.

ирусик-88

Вах как вкусно,люблю имбирь в мясе.Фото шикарное!5555++

elenozka
09.12.2009 19:05

Горошек лучше целым...ОЧЕНЬ АППЕТИТНО ПОЛУЧИЛОСЬ !!!! 55555 ВКУСНОТА !

luba5
09.12.2009 20:05

Ну очень вкусно!555

Inna_2107

Очень хороший рецепт!

kidlog
09.12.2009 22:06

Вика, фото очень аппетитное... и рецепт на ОТЛИЧНО!!!

olga28
09.12.2009 22:14

Вкусно то как! +555!!!

рафаэлла

Пикантно как!5!

шуш
10.12.2009 00:48

Вика, какая красивая тарелочка!!!! Очень вкусная и ароматная свининка!!!! 5+5+5+5

utro8
10.12.2009 01:07

Супер фото, шикарная подача, вкусное мяско!55555

chemicolya

Пряная вкуснятина! Это для меня!!!!!55555555

двоечка

Обалденно вкусно! И подача великолепная, ПЯТЬ!

irina-kolyshkova

Отличный маринад!!!5555555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Инструменты