Куриный рулет с орехами и сухофруктами

Фото к рецепту: Куриный рулет с орехами и сухофруктами
Домашняя80 мин.7Не определен
73622449

Ингредиенты

  • куриная кожа от 1 курицы
  • 4 половинки куриных грудок
  • 70 гр. чернослива
  • 70 гр. кураги
  • 40 гр. фисташек
  • 40 гр. грецкого ореха
  • сушёные травы к птице
  • 50 мл. белого сухого вина
  • растительное масло
  • соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные грудки разрезать вдоль,но не до конца и раскрыть. Одну грудку порезать на кусочки и в сковороде припустить её с вином. Разрезанные грудки аккуратно отбить под пищевой плёнкой.

Чернослив и курагу размочить в воде, потом порезать кубиками. Орехи истолочь в ступке, обжарить без масла в сковороде.

Грудки солим,перчим, посыпаем травками.Выкладываем грудки на куриную кожу одну на другую внахлёст.Сверху чернослив, курагу, орехи, обжаренную курицу.

Заворачиваем рулетом и плотно обматываем нитью,помещаем в рукав для запекания. Запекаем при 200 градусах 45 мин. Потом вынуть релет из рукава и поместить под лёгкий пресс до полного остывания.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Отличный рецепт. Спасибо. Выглядит на все 100. Взяла в копилку.

lisa treumer

Дивно! Очень люблю сочетание птицы и сухофруктов! Отлично!

Svettt
08.12.2009 14:32

Шикарно 555

elitna
08.12.2009 14:32

Вай, красивый какой!:)5

тётя маша

Леночка, не сердись, твой рулет вкусный, в другой раз возми нижнюю часть курицы и повтори твой рулет. Будет сочнее. Сухофрукты к тёмному мясу очень идут. 5

irisli
08.12.2009 14:44

Роскошно! 5

mama tasi

Очень люблю подобные кушанья! Но фаршировать курочку курочкой не пробовала :) Вкусно 5!

lianaaa
08.12.2009 15:06

Пикантная курочка! 5555555

alyakeyk
08.12.2009 15:23

Ароматно,класс!555!

sigma002
08.12.2009 15:42

Вкусно!555555555

рафаэлла

Сколько начинки! Замечательно!

naumovec
08.12.2009 16:31

Вкусно!

кыш
08.12.2009 16:40

Очень красиво и вкусно!5! Я таким образом целую курицу фарширую. :)

vicus
08.12.2009 16:56

Отличный рецепт!

johnny
08.12.2009 18:41

Супер!

ya-xont
09.12.2009 00:21

Спасибо большое за советы и добрые комментарии!

Inna_2107

Отличный рецепт!

Mil@_Mil@

Здоровски! 555

natapit
09.12.2009 06:16

чудесный рулет!

ирусик-88

Мне понравилось по вкусу ваш,я готовлю на подобе и знаю вкус начинки и курочки,очень даже!!! Вид красивейший,очень аппетитное мяско!55555+

ya-xont
09.12.2009 13:36

Спасибо девочки и мальчики, мне очень приятно!

utro8
10.12.2009 02:27

Замечательный, аппетитный рулетик!!!!!55555555

шуш
11.12.2009 01:02

Леночка, отличный рулет!!!! 55555555

makakulja

Вкусно невероятно! ;) 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты